🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
第一次吃橙汁可麗餅是在聖米契爾城牆上的餐廳吃的,多年過去沒再吃過那麼好吃的,但是香甜的風味依然在記憶中。 野犬的春夢: http:...
食材:高筋麵粉、雞蛋、奶油、細砂糖、柳橙汁、牛奶、糖漬橙皮、君度橙酒、白蘭地
老公生日,煮婦用舒肥機做了這道「舒肥嫩煎鴨胸肉佐藍莓醬」! 舒肥低溫烹調法,讓每一個食材都有屬於它最適合的溫度。第一次挑戰煎鴨胸...
食材:鴨胸、橄欖油、蒜片、海鹽、配菜、馬鈴薯、球芽甘藍(用米杯量)、黒胡椒、藍莓醬、藍莓(用米杯量)、砂糖、水(用米杯量)、檸檬
懶人料理也能做出法式鴨胸~ 雖然這次表皮煎的太焦 但鴨肉還是很軟嫩~
食材:桂冠法式紅酒炙櫻桃鴨胸、蘿美生菜、番茄、甜椒、橄欖油、義式沙拉油醋醬
食材:吐司、花生醬、蛋液、鹽
表面酥脆,裡面潤口,帶有淡淡肉桂香氣的法式吐司常常出現在我家的早餐桌。尤其是冰箱裡有剩麵包和剩下的液態奶油的時候,隔天的早餐我就會...
食材:麵包片、液態奶油、牛奶、白糖、肉桂粉、奶油、葵花油
可隨性的加入夾層,方便型早餐,大人小孩都喜歡
食材:牛奶吐司、雞蛋、牛奶、奶油
你能想像嗎,滿滿的營養就在美國馬鈴薯裡,更令人驚訝的是,美國馬鈴薯不含脂肪、鈉、及膽固醇,吃起來美味無負擔。 給害怕高熱量與油膩...
食材:橄欖油、雞蛋、冷凍馬鈴薯片、洋蔥丁、番茄丁、培根丁、黑橄欖片、帕瑪森起士粉、法國麵包、什錦生菜、番茄醬
炎炎夏日,天然優格做基底的沙拉很清爽,也較低熱量,益生菌更能照顧好腸胃。優格和新鮮蔬果排列組合出的酸甜好滋味,無論搭配料理佐餐或當...
食材:優格、鮪魚罐頭、小黃瓜、芒果、法國麵包
洋蔥好處多多,想大量吃進洋蔥的好方法之一就是製作洋蔥湯。炒出甜味的洋蔥簡單調味,加上法式麵包焗烤一下就是一道溫暖健康的湯品。
食材:洋蔥、奶油、沸水、肉桂葉、西式高湯粉、鹽(隨自己喜好調整)、黑胡椒、法國麵包、焗烤起司絲
奶香濃郁,甜而不膩,超級可愛又好吃的麵包超人手撕包!秘密就是......雀巢鷹牌煉奶!加入煉奶讓麵包的風味更上層樓,還可以幫助麵團...
食材:高筋麵粉、牛奶、法國麵包粉/高筋麵粉、全蛋、速發酵母、芋泥餡(見下方作法,可用市售)、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450g、烤不爆麻糬餡(建議買現成的)、全蛋液(過篩)、動物性鮮奶油、黑巧克力or市售巧克力筆、冰水、三溫糖、鹽、奶粉、無鹽(發酵)奶油
正式的威靈頓牛排一個份量就頂大的,現在防疫期間其實真的吃不完。所以參考了之前的食譜、一些youtuber的影片,進行少量版威靈頓牛...
食材:菲力中段、Parma Ham(帕馬火腿)、蘑菇、酥皮、香菇、紅酒、蛋、蒜、伍斯特郡醬、紅心地瓜(沒有看錯)、鹽&黑胡椒、迷迭香或百里香、法式芥末醬(Dijon)
夏天真懶的在廚房炒上一道道的菜時,懶婦我的法寶便是做上一道有著豐富營養的蔬菜、蕈菇跟美味培根起士的鹹派,做好了可以先冷藏起來,吃之...
食材:菠菜、培根、低筋麵粉、好菇道鴻喜菇、無鹽奶油、全蛋、奶油、蛋黃、鮮奶、植物油、水、鮮奶油、鹽,黑胡椒、鹽、披薩起士
其實在家製作舒芙蕾並沒有這麼的困難,這個食譜就是烤舒芙蕾成功祕訣,大家可以試做。 Youtube完整食譜: http://yt1...
食材:牛奶、柳丁汁、奶油、白糖、糖粉、雞蛋
新鮮的蔬菜伴隨洋蔥的香氣,在鹽麴的提味下,經由細火慢燉後,滿滿的法式風味撲鼻而來,bonjour !一起來品嚐一碗法式的浪漫吧~
食材:番茄、洋蔥、黑橄欖、酸豆、茄子、青椒、紅甜椒、黃甜椒、菇類、菇王有機鹽麴、綜合香料、大蒜、月桂葉
法國鮮奶油蹦出新滋味! 顛覆以往檸檬塔的作法,底層的塔皮是沙布蕾餅乾,上層用造型矽膠膜填入檸檬卡士達塑形,樣子就像一座小山。 ...
食材:無鹽奶油、上白糖、檸檬皮、低筋麵粉、檸檬汁、高筋麵粉、全蛋、水、杏仁粉、蛋黃、海鹽、吉利丁、鮮奶、法國鮮奶油、吉利丁粉
一定覺得一整片的法國吐司又甜又膩,不如來一塊充滿愛心的一口吐司吧!
食材:奶油(熱鍋煎煮時使用)、牛奶、起司(每片切成9小塊)、雞蛋、糖粉、厚片吐司(每片都要切成9小塊)
甜鹹奶香搭配外酥內軟的麵包,綿密濃郁帶有焦香~滿滿的幸福感像爆漿鹽奶油餡般溢出來!結合鹽可頌、羅宋麵包和爆漿餐包的想法,並加入台式...
食材:高筋麵粉、水、蛋、白美娜(牛奶)、無水奶油、牛奶、鮮奶油、鹽、全蛋、蛋黃、海鹽、煉乳、糖、楓糖、蜂蜜、無鹽發酵奶油、玉米澱粉、法國老麵、打發鮮奶油、新鮮酵母
https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/e...
食材:培根(切丁)、雞(切件後去皮)、百里香 (Thyme)、甘荀(切塊)、月桂葉(Bay leave)、鹽、馬鈴薯 (切塊)、黑胡椒、番茜碎、洋蔥(切塊)、新鮮冬菇或蘑菇(一開四)、蒜頭(切成蒜末)、麵粉、白酒、雞湯