油魚

台式飯糰

Q彈的米飯，包覆著多種的配料， 甜、鹹、辣，層層疊出豐富的口感！

食材：糯米飯、炒酸(鹹)菜、糯米、炒菜脯、米(選用)、蘿蔔干(菜脯)、滷蛋、油、黑糊椒粉、酸(鹹)菜、油條、(外鍋)水、豆干(選用)、紅辣椒、肉(魚)鬆、糖、蒜(末)、花生粉(選用)、醬油

香煎鮭魚

家常菜～香煎鮭魚。

食材：鮭魚、泰山玄米油、小磨坊檸檬椒鹽、檸檬汁

莧菜吻仔魚湯

靠海小城、擁有豐富海產資源；海鮮入菜，金山人的生活日常。 鮮甜吻仔魚配上軟嫩營養莧菜，清爽、無負擔的經典在地美食。 「影音食譜」...

食材：莧菜、吻仔魚、蒜頭、辣椒、太白粉(勾芡用)、鹽巴、烹飪油、水

蒜蓉辣椒醬(簡易版)

今天教您做清蒸、拌麵、佐飯都萬用的蒜蓉辣椒醬！今後再也不用買市售辣椒醬了。 🌶️相關食譜：「泰式甜雞醬น้ำจิ้มไก่」、「...

食材：紅辣椒、朝天椒、蒜頭、魚露、醬油、砂糖、烏醋、鹽、味精、雞粉、純芥花油

蕃茄鯛魚豆腐湯

很愛蕃茄與洋蔥熬煮的湯，味道很清爽、鮮甜，亦可以加入麵條一起食用喔～

食材：鯛魚（片）、牛蕃茄、鹽、油豆腐（三角）、黑胡椒粒、鴻禧菇、義式香料、玉米筍（斜片）、洋蔥塊、蔥段、雞高湯

泰式海鮮燉飯

「春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾」 雙導流壓紋技術，瞬間吸水吸油，真是廚房好幫手～ 白飯吸收了蝦高湯跟海鮮的鮮甜

食材：「春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾」、蝦仁、薑黃粉、鯛魚塊、黑胡椒粉、鹽、辣椒粉、白胡椒粉、九層塔、青花菜、蝦高湯、小蕃茄對半、蛤蜊、干貝、洋蔥丁、蒜末、白飯

家庭式佛跳牆

方便免容器，免油炸，就可以吃到好吃的佛跳牆

食材：豬腳、水、仿土雞翅、鳥蛋、蔥、排骨、扁魚、腐竹、大白菜、瑤柱干貝、栗子、筍乾、芋頭、紅棗、蒜頭、蠔油、冰糖、花雕酒、天然鮮味粉、油、鹽、白胡椒

酥煎鯛魚

我喜歡吃酥脆口感的煎魚。魚用油煎也可以做出像油炸一般的酥脆口感，而且又不會有油炸物的油膩感。煎好的魚不用過多的調味，只要沾上少許新...

食材：油、鯛魚、新和春麻辣粉、米酒、新和春胡椒鹽、鹽、地瓜粉(或太白粉玉米粉)

黑糖味噌烤鮭魚

鹹鹹甜甜的烤鮭魚，而且鮮嫩多汁… 黑糖的甜比一般糖甜度低而且不膩口，而且還有豐富礦物質， ⭐️Hibebe親子購物 副食品/米餅...

食材：鮭魚、味噌、醬油、米酒、黑胡椒、黑糖、蔥花、白芝麻、水、噴油

打拋雞

食材：雞胸肉、四季豆、九層塔、洋蔥、蒜頭、辣椒、油、醬油、魚露、蠔油、陳年醬油、糖、白胡椒粉、米酒、檸檬

豆腐魚片

補充優質蛋白的一道料理！

食材：鱸魚片、豆腐、蔥、醬油、油蔥酥、鹽、米酒

威靈頓塔香鮭魚排

取材自英國名菜威靈頓牛排，以富含優質蛋白的鮭魚擔當主角，使用千張豆皮取代酥皮包覆在外，熱量低卻不減酥脆口感，搭配上牽絲乳酪蔬菜，再...

食材：鮭魚排、洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、青花菜、冷凍乳酪絲、千張豆皮(豆紙)、玫瑰鹽、研磨黑胡椒、金黃蒜油、香蒜九層塔

照燒鯖魚 / 家常菜

照燒醬甜鹹的風味用來燒魚好吃 用常備食用果醋替代味淋跟砂糖 做法簡單又美味可以試試。

食材：薄鹽鯖魚、台灣洋蔥、素蠔油、蒜瓣、天時野櫻莓果醋、油、黑胡椒粒

我的家常菜～油煎大吳郭魚

我的家常菜～油煎大吳郭魚。

食材：大吳郭魚（洗淨去除鰓及內臟）、泰山玄米油、台鹽精製鹽、小磨坊胡椒粉

咖哩便當

開學囉！開始為家人準備愛心便當囉！今天我要分享的是用玄米油來製作愛心便當～～玄米油質地柔順並且在煎煮的過程當中充滿淡淡的穀香味道，...

食材：鱸魚、高麗菜、胡蘿蔔、甜椒、筊白筍、洋蔥、咖哩粉、雞胸肉、蘋果、鴻喜菇、蒜頭、雞蛋、九層塔、豬肉片、愛心章魚、得意的一天日本玄米油600ML

【紅燒虱目魚皮】

想吃魚不想吃魚刺，除了買冷凍去骨鱸魚片之外，最常買的就是無刺虱目魚，虱目魚一定要去跟虱目魚專門的攤販買，不管是魚肚還是魚皮，吃到刺...

食材：老薑、蒜頭、虱目魚皮、九層塔、白胡椒粉、水、油、素蠔油

泰式紅咖哩雞肉串

Keto friendly

食材：無骨帶皮雞腿肉、紅咖哩醬、椰奶、魚露、糖、鹽、油、水