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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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好看又好吃的餐廳冷盤料理,冰過之後,再切片,這樣肉質會緊縮,更有口感!
食材:乾腐皮、大白菜、豬絞肉、日式醬油、蔥花、糖、玉米粉、油蔥酥、水、醬油、薑片、鹽、胡椒粉
為了迎合老公與小孩的嘴巴,冬至湯圓只好自己動手做,去年做了甜湯圓,今年換口味改吃鹹湯圓。
食材:糯米粉、水、豬絞肉、高麗菜、香菇、蒜泥、韭菜、胡椒粉、油蔥酥、醬油、鹽、蔥
用魚罐頭也能做出好吃的料理歐😋
食材:魚罐頭、蔥、蒜、當季蔬菜、鹽、油蔥酥、蛋、油、水、烏龍麵
大腸麵線,紅麵線的製作是以酥炸的方式,吃起來比較Q。
食材:大腸、水、大腸(滷完成)、蔥、麵線、薑、炸油、蒜、高湯、辣椒、滷汁、醬油、糖、米酒、鹽、地瓜粉水、油蔥酥、烏醋、香菜
天冷了來碗鹹粥
食材:糙米、高麗菜、雞腿排(去骨)、蒜末、薑末、油蔥酥、白胡椒、紅蘿蔔
身為客家細妹都知道,料理咩清香美麗就是靠這味~油蔥酥! 廚房裡有這項秘密武器,煮食就成功一半了~)
食材:紅蔥頭逆紋切細片、食用油適量
這是一道以蘿蔔糕為基礎所延伸出的料理, 蒸好的糕充滿著高麗菜香, 一口咬下外Q內軟還透著蘿蔔的香甜味, 而火腿和油蔥酥有著加分的效...
食材:白蘿蔔、雙色高麗菜絲 (1包)、米酒、厚片火腿、鹽、水磨粘米粉、油蔥酥、楓糖/糖、蓮藕粉、白胡椒粉、薑粉、麻油/香油、水 (1杯)、水 (4杯)
簡單的這一味,是屬於媽媽的基本調味,想念媽媽,想念家鄉,就要來一份炒麵,屬於自己的炒麵,炒一份麵來填補這份想念。
食材:油麵、高麗菜(韮菜)、炒醬、紅蘿蔔、素蠔油、洋蔥、糖、雞(豬)肉絲、香菇、油蔥酥、蝦米、豬油、食用油、蔥
颱風過後,青菜`貴鬆鬆`很難買下手~好在,可以就地取材,剛好家中的菜園子有種南瓜,取南瓜的莖葉入菜,有機天然又省錢。南瓜葉清熱去火...
食材:南瓜葉+莖、蔥油酥、蒜頭、米酒.鹽巴.香油
一個人的時候只要簡單料理 就能享受蒜香味十足的美味麵條
食材:麵條、蒜末,油蔥酥、醬油、香油
油油亮亮的香菇油飯,令人食指大動!
食材:五花肉、蒜末、蝦米、二砂糖、香菇、醬油、油蔥酥、米酒、菜脯、五香粉、圓糯米、熱水或香菇水、滷汁、熱水、胡椒粉
在家自己DIY肉粽,美味又安心!
食材:長糯米、梅花肉、醬油、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、煮熟花生、切碎的蘿蔔乾、油蔥酥、粽葉、粽繩、豬油、水
油飯是我最愛吃的米食之一,以前從來沒做過,這一兩年開始學習烘焙,間接的連料理也慢慢學習,做料理沒有特定目的,就是學做愛吃的囉~~
食材:長糯米、香菇水1又1/4米杯、薑絲約1/3根、蝦米、鹽巴、乾香菇、白胡椒粉、豬梅花肉絲、五香粉、醬油、油蔥酥
最近是絲瓜盛產期,又甜又嫩的絲瓜,在炎炎夏日裡,最適合來一鍋清爽的滷肉絲瓜粥了!
食材:絞肉、乾香菇、豆干丁、杏鮑菇丁、貢丸丁、油蔥酥、米酒、絲瓜、史雲生清雞湯、白煮蛋或鵪鶉蛋、醬油、米、冰糖
寶寶十個月後可以試一點醬油 但必須要成分比較純的大牌子醬油 或者寶寶醬油也可以哦 因為是寶寶吃的所以醬油有減量 練習抓握所以把醬...
食材:蒜頭、蔥油酥、雞胸肉、雞汁、糖、醬油
過年的時候,親朋好友基於好東西跟好朋友分享的概念,送來了蠻多的蘿蔔糕,真的讓口袋不深又手殘的我超感動的,套句我家小牛說的:足甘心ㄟ...
食材:蘿蔔糕(想吃多少就放多少喔)、泡軟的乾香菇、蝦米、肉絲、白胡椒、油蔥酥、鹽和醬油、茼蒿、香菜、蔥、芹菜
好喜歡吃各式粥品,不過粥品要好吃,通常都要熬煮好久,不過,我今天要分享我的2個小撇步,可以很快速煮出美味的芋頭鹹粥喔~ 😄使用方...
食材:白米、史雲生清雞湯、市售油蔥酥、泡香菇水+清水、白胡椒粉、芋頭、絞肉、蝦米或蝦皮、乾香菇、蔥花或芹菜珠
因為我媽媽姓黎,而這個粽子是我們五年前發明出來的,故用我媽媽的姓來當代表。 這個粽子老實說,材料費不便宜。而且非常的「費功夫」。要...
食材:白糯米,長、紫糯米、前腿肉、五花肉、乾小香菇、蝦米、花生米、沙拉油、醬油、米酒、油蔥酥(或蔥頭油)、五香粉、黑胡椒粉、粽葉、薑