油蒜

自家製辣油 + 紅油抄手

吃過新鮮現製的辣油嗎？以小火慢慢煸香的辛香料，加入粗辣椒粉、蝦米和白芝麻拌炒，花椒、五香粉與魚露增添了鮮香，層次豐富、辣得爽口，淋...

食材：餛飩、蔥花、芥花油(或其他食用油)、芝麻油、薑、蒜、蔥白、蝦米、粗辣椒粉、醬油、魚露、白芝麻、花椒粉、五香粉

雞柳醋溜土豆絲

煮完還沒拍到盛盤的照片，竟然就把它吃完了。 這是一道颱風天也做的出來的料理，用料是冷凍的雞里肌，耐放的馬鈴薯與紅蘿蔔。

食材：雞柳、馬鈴薯、太白粉、紅蘿蔔絲、烹大師、白醋、油、烹大師鰹魚粉、水、烏醋、鹽巴、蒜末

#無油低GI 蒜香清炒A菜

食材：A菜、香菇、蒜仁

雙菇炒雞肉｜快手料理｜只要五步驟

雞腿肉大家都做什麼料理呢？直接煎？拿來做咖喱？還是來個蔥爆雞肉呢？ 最近試做了這個雙菇炒雞肉，老公說下飯～很好吃！大家一起試看看...

食材：去骨雞腿肉、青蔥段、醬油、蘑菇片、香菇素蠔油、白胡椒鹽、秀珍菇、糖、鹽、太白粉、蒜末、飲用水、油、水

巴掌豆腐

賞豆腐一巴掌，就能做出軟嫩入味的美味豆腐。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔～ 讓我們用經典料理來環遊世界超過3...

食材：板豆腐、豬五花肉片、醬油、蔥、蠔油、辣椒、米酒、蒜仁、味醂、油、胡椒粉

蠔油粉絲

吸飽湯汁冬粉,起鍋前撒黑胡椒及葱花,好吃

食材：冬粉、絞肉、青葱、蒜末、薑末、素壕油、薄酱油、黑胡椒

雙蛋拌肉

別人是泰式打拋豬， 我是雙蛋拌肉，

食材：瘦肉、蒜、鹽、皮蛋、味精、韮菜頭、辣椒油、雞蛋、香蔥雞油、米酒

蒜香清炒高麗菜

清炒高麗菜，你就像我這樣做，脆嫩清甜、油潤鮮香，炒一大盤都不夠吃!! 🥬相關食譜：「清炒高麗菜」、「餐館風清炒高麗菜」、「蝦皮清...

食材：高麗菜、蒜末、紅辣椒、鹽、雞粉、白胡椒粉、豬油/鵝油、沙拉油

十分鐘上菜-香酥豆腐

豆腐的料理非常多元，怎麼吃才不會一成不變，簡單油炸，透過辛香料的調味，十分鐘就能上菜，如果您真的吃膩了原本的豆腐料理，不妨試試ch...

食材：錦豆腐、小磨坊香蒜胡椒海鹽風味料、炸油、蒜頭、紅辣椒、青蔥

台式香菇瘦肉粥

冷冷的天或下雨天，就會想來碗熱呼呼的粥品；一般粥品是將生的食材，加入粥中直接煮熟，而台式香菇瘦肉粥是將炒好的香菇肉絲拌入粥中，這樣...

食材：米、新鮮香菇、豬肉絲、蒜末、油蔥酥、蔥白、米酒、醬油、芹菜末或蔥花、胡椒粉、鹽

廣式豉油雞腿

用去骨雞腿排來做家常版廣式豉油雞，步驟非常簡單，只要爆香辛香料，再放入雞腿用醬汁燒煮入味就可以了。濃厚的醬汁包裹著雞腿，在燈光下閃...

食材：去骨雞腿排、蔥、醬油、薑、米酒、蒜仁、冰糖、油、水

鴨血牛肉燴秋葵

食材：牛勒條、鴨血、蔥末、秋葵、薑未、辣豆瓣醬、蒜末、寧記麻辣鍋醬、白胡椒粉、老幹媽雞油辣椒、醬油、蔥白末、蠔油、油膏、薑末、米酒、蒜片、玉米粉、春菜末、香油、水

鹹蛋炒杏包菇

食材：杏包菇、鹹蛋、蒜末、辣椒末、蔥花、鹽、油

三杯杏鮑菇

加入麻油超香、超下飯，快來試試看唷！😚

食材：麻油、蒜油、薑片、玉米筍、杏鮑菇、九層塔、醬油、冰糖、米酒

人氣雞塊滷肉飯

雞塊滷肉飯～好吃又過癮

食材：雞胸肉、絞肉、太白粉、豆乾、薄鹽醬油、蒜末、白胡椒粉、米酒、二砂糖、醬油膏、五香粉、油蔥酥

意大利蕃茄肉醬麵/10分鐘

使用蕃茄汁+蕃茄，作醬更方便更省時間，將整鍋肉醬裝入玻璃瓶冰冰箱想吃隨時有。

食材：蕃茄、蕃茄汁、有機無添加鹽調味料、鹽巴、絞肉、油、蒜、意大利麵長條狀

菠菜蒸蛋｜減脂料理電鍋輕鬆做

【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 菠菜蒸蛋是一道色香味俱全的健康料理， 不管是低醣減脂飲食或著銀髮族都相當適合， 使用新鮮菠菜搭配雞蛋...

食材：菠菜、蓮藕粉、醬油膏、鹽、味醂、油、蒜(碎)、白胡椒粉、辣椒(碎)、雞蛋、米酒、水