越南香茅雞腿 Janna 很多越南餐廳都有這道香茅烤肉飯或米粉。用香茅,檸檬,蒜頭加魚露醃雞肉再碳烤,味道超迷人。 除了碳烤,也可用鍋子煎,或烤箱烤。搭配米... 食材:雞腿、或大雞腿、香茅粉(或新鮮香茅兩根)、沙薑粉(可省)、檸檬汁、薑粉(或薑泥)、魚露、白胡椒粉、糖、中型洋蔥、蒜頭、紅辣椒、香菜、鹽、水、蜂蜜、檸檬皮屑 280 讚 60 分
薑黃花椰巴沙附牛奶馬鈴薯 JerryTseng 晚餐不知道煮甚麼? 家樂福檸檬香菜巴沙魚片就是個好選擇,再搭配薑黃花椰青花菜以及牛奶馬鈴薯,不只有蛋白質~還有滿滿的蔬菜。減少牛油... 食材:花椰菜、青花菜、西班牙煙燻紅椒粉、馬鈴薯、薑黃粉、牛奶、義大利香料、巴沙魚片_檸檬香菜、黑胡椒、蒜頭、鹽、橄欖油 23 讚 30 分
【影片】椒鹽九肚魚 【老娘的草根飯堂】 老娘的草根飯堂 椒鹽九肚魚是香港的名物之一 從前我想要吃,只會在外面吃 覺得很難做 因為骨軟,很容易爛 但這次發現其實沒想像中難 自己做也不會跟外... 食材:九肚魚、蒜蓉、鹽、葱、糖、紅椒、沙薑粉、蛋黃、生粉 1 一起做 113 讚 60 分
港式點心-蝦餃 (無豬油或肥豬肉版) 為食上班族🤩 去茶樓飲茶怎少得了蝦餃呢?晶瑩剔透的皮、新鮮爽脆的蝦仁,一盅兩件真滿足。在家也可以做哦😄為了避免太油膩,此食譜做了一些改動,把豬油... 食材:澄粉、木薯粉、蝦、沸水、豬肉、植物油、沙葛、蔥、薑、鹽、豉油、胡椒粉、香油、粟粉 3 一起做 520 讚 90 分
營養師的廚房: 自製健康迷你粽 澳洲註冊營養師Tina Chiu 端午節將近,大家除了觀看精彩的龍舟競賽,當然少不了享用香味回溢的糭子。這回,我想要和大家分享一下如何健康地吃粽子。 粽子屬於高脂肪... 食材:糯米、紅米、糙米、去皮綠豆、冬菇、瘦肉、雞粉、沙薑粉、醬油、五香粉、糖、竹葉、棉繩 21 讚 120 分
手撕雞 EAT AT HOME 食·家 爽滑的粉皮,加上香脆的青瓜,配合沙薑粉及芝麻醬,和雞肉混合,無論是拌麵或者作為晚飯的前菜都非常適宜。 不妨預備多一點芝麻醬啊,留給... 食材:雞、粉皮、沙薑粉、青瓜,切絲、油、葱,切粒、芝麻醬、麻油、豉油、蠔油、糖、鹽、雞油(蒸雞後用餘下) 69 讚 60 分
咸雞焗飯 Fan 鹹雞其實是一道傳統的客家菜,是把雞用鹽醃製,封存,要食用時, 直接蒸熟即可。雞肉經過醃製,水分蒸發了一部分後,肉質會變得結實,入口... 食材:全雞、粗鹽、紅蔥頭、沙薑粉、蒜、薑絲、蔥花、麻油、醬油、白米、橄欖油 180 讚 60 分
簡易鹽焗雞翅 芊如廚房 雞翅料理有不同的做法, 這次就來做個簡易的鹽焗雞翅, 真的是鹹香10足 愛分享歡迎到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊... 食材:雞翅、薑絲、鹽焗雞粉、蔥段、紹興酒、沙薑粉、麻油、薑茸、胡椒粉、熟油/麻油 226 讚 30 分
椒鹽白蝦 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 椒鹽用量多少, 在於個人口味, 可酌量增減. 椒鹽可多做, 放在瓶中保存. 留做下次使用. 食材:白蝦、蒜頭、沙薑粉、青蔥、紅辣椒粉、辣椒、胡椒粉、紹興酒、鹽、麵粉、老薑末 172 讚 30 分