江魚仔

臭豆江魚仔參巴

Aegean Pua

Sambal Petai Ikan Bilis 出自: http://ohbin.blogspot.com/2008/08/ohb...

食材：臭豆、江魚仔（炸脆）、紅蔥頭茸、洋蔥、蒜茸、峇拉煎辣椒醬、峇拉煎、石栗(剁爛)、辣椒糊、鹽、糖

叁巴臭豆江鱼仔

Kher Yee

我这里使用的是叁巴即煮酱料 ~ 如果没有的话，你们可以到菜市场买叁巴酱哦。

食材：臭豆、江鱼仔、大洋葱、蒜米、叁巴即煮酱料

馬來西亞-自製參巴醬

Aegean Pua

出自: http://ohbin.blogspot.com/2008/03/ohbinsambal.html

食材：辣椒乾、蒜頭、紅蔥頭、洋蔥、亞參水、江魚仔、蝦米、糖、鹽

麵粉糕

Aegean Pua

馬來西亞家鄉味阿~我懷孕時特想念. 麵粉糕的麵很像台灣的麵疙瘩,但是麵疙瘩比較厚. 馬來西亞的要薄要滑才好吃. 沒時間自己做麵粉糕...

食材：菜心、炸江魚仔、多用途麵粉、蔥頭油、溫水、江魚仔、鹽、水、豬絞肉、食油、蒜米(切碎)、乾日本香菇、醬油、香菇水、黑醬油、蠔油、白胡椒粉、胡椒

馬來西亞-魚頭米粉

Aegean Pua

園自於我家鄉芙蓉的道地料理. 跟台灣的魚頭米粉很不一樣喔~臺灣=沙茶味 馬來西亞=奶香+黑胡椒味 ps:來台灣第一次吃魚頭米粉我...

食材：石斑魚頭、咸菜絲、薑、番茄(切6塊)、青蔥(切段)、淡奶、米粉(泡軟)、紹興酒、蒜油、江魚仔、玉米粉、水酸梅

豆干小辣椒（下酒菜）

冰♥小厨房

简单的下酒菜最适合看足球配啤酒一起。

食材：豆干(切丁）、蒜頭（切碎）、小辣椒(去籽切段)、豆瓣酱、江鱼仔

sambal 江魚仔

Soo Lian

辣辣香香的馬來西亞菜餚

食材：sambal 醬、糖、鹽、江魚仔、洋蔥

雞絲粿條湯 (影音食譜)

happeabites

湯頭用了江魚仔，雞骨，蝦殼等等的食材熬煮。喝起來清香甘甜不油膩。而煲湯時鹽應當最後放，因為鹽會使原料中的水分排出，蛋白質凝固，有礙...

食材：江魚仔、黃豆、河粉、沙葛、雞肉、鹽、雞骨頭、蔥段/韭菜、冰糖、清水、炸蔥、胡椒粉、蝦

椰浆饭(nasi lemak)

Agnes Beh

来自马来西亚的美食，有椰子的香味配上辣椒超级好吃。

食材：小鱼、鸡翅、米、江鱼仔、盐、红葱头(小)、香兰叶、干辣椒、姜汁、姜、酱油、油、椰奶、糖、胡椒、炸鸡粉、水、红葱头(大)

小干鱼炒佛手瓜

高女

食材：佛手瓜、小鱼干(江鱼仔)、蚝油、玉米粉水

银鱼皮蛋苋菜汤

我是爱棋，G.A.

食材：皮蛋（一粒切4瓣）、面粉、苋菜、水、江鱼仔、银鱼、盐、蒜蓉、油、胡椒粉、清汤、生抽

懒人蒜香意大利面

我是爱棋，G.A.

食材：香肠、蟹柳、意大利面、橄榄油、盐、蒜米、滚水、牛油、辣椒干切段、水、江鱼仔粉、胡椒粉

可乐鸡翅

朵拉的異想廚房

初尝试也不失败的超简单料理，厨房新手们大可不必担心啦！

食材：蒜头、红葱头、姜、麻油、玉米淀粉、盐、江鱼仔粉/鸡精块、酱油、生鸡翅、可乐250ml、柠檬、芝麻

叁拜江魚仔 (Sambal Ikan Billis)

Sue學烹飪

這是馬來西亞人最愛的食物~ 這也是我的最愛。因為要到南馬工作，所以我才跟媽媽學起來的，放在這裡我也容易翻閱來看看^^

食材：江魚仔/小魚乾、糖、阿叁水（酸角）、純紅辣椒醬、「醬料」蔥頭仔、「醬料」蒜頭、「醬料」香茅、「醬料」水、油

芒果沙拉mango kerabu

筱梅

這是很泰式的一道開胃小菜，容易又好吃。

食材：青芒果、江魚仔（炸過）、馬來盞辣椒、姜花、鹽、糖、小辣椒、酸柑汁、紅蔥頭（切碎）