汁

茄汁鯖魚魷魚圈義大利麵/一鍋到底輕鬆煮

防疫期間購物還真是不容易啊。連網購想買個罐頭，這也缺貨那也缺貨，都買不到自己內心的最愛，只有茄汁鯖魚罐頭很多，為了湊免運於是買了1...

食材：橄欖油、洋蔥切絲、蒜末、水、義大利麵、茄汁鯖魚罐頭、魷魚圈一盒

蒸蛋

前一晚蒸魚吃光之後的魚汁精華，今天加水打了二顆蛋過篩，再加個秋葵切薄片，又是補充一天的蛋白質源頭。 不用加任何調味料，鮮甜又無法複...

食材：魚汁、蛋、水、秋葵

❤️泡菜起士雞腿❤️

雞腿肉+1大匙醬油（醃製10分鐘） 雞肉不耐煮久 洋蔥切大塊、泡菜炒香，雞腿肉一起加入炒香 倒入 醬汁（醬油、味霖、米酒、泡菜汁...

食材：大雞腿、洋蔥、四季醬油、韓國泡菜、味霖、起士、米酒、泡菜汁

蘋果水梨香蕉果汁

營養又好喝

食材：蘋果、水梨、香蕉、冷開水

剝皮辣椒雞炊飯

食材：去骨雞腿肉切塊、剝皮辣椒切丁、蒜頭切末、白米、油蔥酥、白胡椒粉、鴻喜菇、鹽巴、醬油、蠔油、糖、剝皮辣椒汁、清水

茄汁肉片

夏日的腳步越來越近，悶熱的天氣總是讓人沒食慾，酸甜開胃的蕃茄入菜是夏日的好食材。

食材：豬肉片、蕃茄、醬油、蒜頭、米酒、蕃茄醬、白胡椒粉、砂糖、水、蔥末

鼓汁排骨

鼓汁排骨很下飯，每次做這道料理，小孩都會多吃一點飯😂

食材：肋排、蒜頭、砂糖、洋蔥、豆鼓、米酒、醬油、醬油膏、水

紅燒鱸魚燴香菇

香氣四溢的紅燒鱸魚，品嘗傳統的好味道~

食材：紅燒鱸魚含醬汁、乾香菇、蔥、蒜頭、洋蔥、薑

泡菜汁炒洋蔥肉片

小朋友都會

食材：泡菜湯汁、洋蔥切絲、蔥段、蒜泥、五花肉片、香油芝麻粒

好下飯「日式漢堡排佐黑麥汁咖哩醬」♡

超下飯的「日式漢堡排佐黑麥汁咖哩醬」 原本是要用紅酒料理不過擔心孩子吃到酒精成分、 於是改成黑麥汁也非常對味唷！！ MissQ ...

食材：豬絞肉、洋蔥丁、黑麥汁、麵包粉、味醂、牛奶、咖哩塊、鹽、雞蛋

原味薑母鴨

天氣冷來碗薑母鴨吧！在家煮薑母鴨有一些小眉角一定要跟大家分享，除了食材新鮮之外，不能不到位的重點在哪？第一麻油要夠香，第二煸薑要到...

食材：鴨肉、老李仔麻油、薑母汁、米酒、老薑、水

#雞骨肉汁(醬 汁)

你或許曾聽說「醬汁是西餐的靈魂」 這裡我先整理一下對「高湯」及「肉汁」的見解。 肉汁與高湯的最大差別，在於對風味的增強，即便引出...

食材：A洋蔥圈片、雞骨、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄糊、西芹、月桂葉、青蒜、黑胡椒粒、百里香、雞高湯、水(分次加入)

綠色泉源（地瓜葉精力湯）

地瓜葉含有多種營養成分，像是胡蘿蔔素、葉黃素、維生素A＆C、鉀、鈣、鎂、鐵以及纖維素，最特別的是地瓜葉還含有一種特有營養素，除了能...

食材：地瓜葉、芭樂、蘋果、鳳梨、香蕉、三色蔾麥、奇亞籽、老薑粉、冷壓亞麻仁油、杏仁片、冷開水

香煎鮭魚

香氣十足，就是要吃原味，保證不會沾鍋，有秘訣喔😯

食材：無皮鮭魚、玫瑰鹽、檸檬、蛋汁、橄欖油

(煮食影片)茄汁洋蔥豬扒

惹味易做、好送飯！ 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUl...

食材：豬扒、番茄、鹽、洋蔥、油、蒜頭、生粉、番茄醬、薑、水

懶人料理｜梅芋燴排骨｜古味梅料理

想要豐富的菜色，又懶得洗太多鍋子？ 小梅今天教大家用一口電鍋＋10分鐘快速燴煮 就可以完成的好吃懶人料理：梅芋燴排骨😋

食材：排骨、芋頭、醬油、梅問屋古味梅、細砂糖、古味梅醬汁、太白粉、太白粉水

茄汁豆炒豆角

材料、步驟都十分簡單，絕對要寫在家常菜菜單之中，時間趕的話煮這個就對了。不過茄汁豆是罐頭食物，不能經常吃喔！

食材：番茄、罐頭茄汁豆、豆角、清水、糖、鹽、醬油