水血

酸辣湯

將辣胡椒粉的辛辣完整發揮，加上醋的酸，稠度剛剛好的完美比例，煮夫煮婦們的必學妙招，成就台灣饕客最愛的平民美食酸辣湯！

食材：紅蘿蔔、豆腐、鴨血、豬肉絲、雞蛋、黑木耳、熱開水、青蔥、小磨坊辣胡椒粉、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油、白醋、醬油、烏醋、太白粉

三杯米血

三杯料理總是讓人非常下飯 將米血用三杯的方式料理不只可以配飯吃 還可以當零嘴或配茶,一上桌馬上吃光光

食材：米血、蔥段.薑片.蒜頭.辣椒、醬油膏、米酒、麻油、細砂糖、水、九層塔

清淡版麻油雞

使用新鮮薑黃味道較不嗆辣

食材：去骨雞腿肉、新鮮薑黃、老薑、鮮香菇、雪白菇、玉米筍、米血糕、米酒(大概）、胡麻油、雞粉、過濾水（大概）、高麗菜、枸杞（先泡水）

三杯米血

鹹香的米血，讓人一口接一口！

食材：米血、薑、麻油、米酒、醬油、蒜頭、九層塔、鹽、水

滷味

食材：米血、鳥蛋、甜不辣、豆乾、貢丸、黑輪、豆皮、海帶、滷包、茶葉包、醬油膏(比例要看各家醬油鹹度）、水、米酒、香油

沙茶米血糕

沙茶配上二層肉和米血糕，實在太好吃了！香濃的醬汁配上Q軟的米血和脆脆的二層肉，大氣的撒ㄧ把蔥花，實在很下酒，也超適合當便當主食。 ...

食材：米血糕、帶皮二層肉、沙茶醬、蒜頭、醬油、辣椒、棕櫚糖或二砂、蔥、胡椒粉、水

用可樂滷的好吃滷味

💡滷汁： 蒜頭約5-6顆 兩瓶鋁罐的可口可樂 一些水 兩小匙鹽巴 兩大匙薄鹽醬油 全聯萬用滷包（滷一下就拿起來，擔心滷 包的中藥味...

食材：薄鹽醬油、可樂、水、蒜頭、鹽巴、雞翅、花枝丸、米血、油豆腐、全聯萬用滷包

三杯米血

將米血用三杯的方式料理不只可以配飯吃 還可以當零嘴或配茶,一上桌馬上吃光光

食材：米血、蔥段.薑片.蒜頭.辣椒、醬油膏、麻油、米酒、細砂糖、水、九層塔

麻辣鴨血豆腐

小妹送來一包麻辣臭豆腐，再加料煮成自己想吃的樣子

食材：深坑王水成麻辣臭豆腐、酸菜、蒜頭、辣椒、鴨血、橄欖油、高湯

塔香三杯雞米血

最近不知為何，看到許多網友都在分享三杯料理，看了口水直流⋯⋯ 趕快跟一波，湊個熱鬧😜！

食材：去骨雞腿排、米血、紅蔥頭、老薑、蒜頭、辣椒、青蔥、九層塔、植物油、蔴油、醬油、米酒、冰糖、水

醬燒米血麵腸

這兩種食材，ㄧ起用醬燒方式煮，真的是莫名的好吃！米血糕Q軟，麵腸軟Q，又香又美味！除了配飯、當小菜之外，也超適合帶便當喔！ 也歡迎...

食材：米血糕、炸麵腸、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、薑、胡椒粉、辣椒、米酒、花椒（可有可無）、水、蔥、香油

三杯米血

食材：米血糕、薑、麻油、蔥、醬油、辣椒、米酒、砂糖、水

飛利浦萬用鍋-滷米血

萬用鍋輕鬆滷出軟嫩Q彈又入味的米血，簡直是米血控的最愛。

食材：米血、蔥、薑、蒜、辣椒、冰糖、醬油、油膏、水、五香粉

麻油燴米血

鹹香下飯 ~ 可當小菜或正餐喔！

食材：米血（大）、薑片、蠔油、辣椒、米酒、麻油、水、青蔥、糖

~黑白豆腐~

食材：嫩豆腐、鴨血、醬油、青蒜、鹽、糖、粗黑胡椒粉、太白粉水、麻油

特製滷味

三不五時來些滷味 挺不錯的 單吃 配飯都很好

食材：豆干、油豆腐、肉桂、筊白筍、白荳蔻、米血、草果、杏鮑菇、乾辣椒、水煮蛋、甘草、豆包、醬油、其他菇類、水、冰糖

麻油炒米血

想吃補，但又不想吃太補，可以試試這道麻油炒米血喔~

食材：米血、薑、醬油、麻油、糖、香油、水、米酒、鹽