水煮甜椒

海膽南瓜薑黃燉飯

帶著薑黃香氣的南瓜，搭上海膽的鮮甜及甜椒洋蔥的自然蔬菜甜味，全都在一粒粒的米飯中相當美味（素食者可以不加海膽）

食材：南瓜、洋蔥、薑黃粉、紅黃椒、雞粉、九層塔、胡椒粉、北海道海膽、羅勒葉、牛奶、帕瑪森起司粉、水、奶油、米、自己喜歡的肉類或是海鮮、椰奶或鮮奶油

OmniPork新餐肉蔬菜鹹派

本食譜使用的是六吋塔模*2 youtube:https://youtu.be/-Ns5uThqbog IG:pei_hua712 ...

食材：花椰菜、黃紅甜椒、蛋、OmniPork新餐肉、水、玉米筍、中筋麵粉、牛奶、鹽、鮮奶油、無鹽奶油

豉椒雞丁

食材：雞腿排、青椒、醬油、紅椒、米酒、黃椒、太白粉、醬油膏、蒜頭、豆豉、水

日式脆笛酥

這道菜的感想是曾經在某間餐館兼差過看到的，但我回到家後就試著改良成更像脆笛酥的童懷記憶小點～ 於是就將這道菜呈現出來，結合了日本風...

食材：花枝漿（切碎末、蝦漿(任何一種蝦都可）、市售的春捲皮、普羅旺斯香料、水、鮮奶油、高筋麵粉（或其他麵粉都行、巧克力醬、細砂糖、泰式酸辣醬、鹽巴、黃芥末醬、匈牙利紅椒粉

椰香咖哩蔬菜【S&B金牌咖哩塊】

帶著咖哩香與奶香的濃醬汁搭配清甜脆口的時蔬，料理簡單又好吃，一塊咖哩+椰奶就把香濃醇的咖哩美味醬汁搞定，讓一般的蔬菜瞬間提升層次，...

食材：綠花椰菜、紅甜椒、S&B金牌咖哩塊(純素-中辣)、黃甜椒、椰奶、玉米筍、水

泰式綠咖哩雞

香辣夠味的泰式綠咖哩配上雞胸肉 超下飯 😚

食材：洋蔥、雞胸肉、鹽巴、綠咖哩粉、椰漿、四季豆、紅椒、黃椒、九層塔、雞高湯、太白粉水

糖醋吳郭魚

糖醋屬於重口味料理， 全聯買的吳郭魚都是處理好的，回來再清洗乾淨，醃製1～2天處理乾淨的吳郭魚， 比較可以讓土味減少。

食材：吳郭魚、洋蔥、米酒、青椒、薑片、水、番茄、鹽巴、番茄醬、中筋麵粉、鳳梨、白醋、蛋液、蔥、冰糖、酥漿粉、蕃薯粉水、蕃薯粉

香煎鮭魚五蔬菜飯

天氣越來越熱⋯怎麼吃的營養又料理輕鬆，來分享用Le creuset ㄧ鍋到底做美味簡單的「香煎鮭魚五蔬菜飯」！這道料理清爽、色香味...

食材：食材、鮭魚、洋蔥、紅椒、黃椒、甜玉米粒、青江菜、白米、白米水、醃魚、鹽巴、拌蔬菜、雞粉、胡椒粉、白米水內加、植物油、起鍋淋、香油

紅椒鮪魚佛卡夏

我喜歡不添加美乃滋的早餐鮪魚沙拉，只用檸檬和九層塔來提香，是初夏清爽的風味～ 追蹤我的lG #fifisculinarylab看...

食材：紅椒、水煮鮪魚、九層塔末、檸檬汁、初榨橄欖油、佛卡夏麵包、生菜

豬厚片燒蓋飯

彩椒脆脆的加上一口肉與鹹甜的醬汁很配飯

食材：豬五花或豬里肌、彩椒、鹽、太白粉、白胡椒、薑、蒜頭、糖、醬油、米酒、水

蕈菇火腿吐司盒

以「康寶 奶油風味經典蕈菇濃湯」烹煮的蕈菇火腿醬汁，不只濃縮了蕈菇鮮甜，還有起司和火腿的鹹香，再將醬汁淋在用奶油煎得香酥的吐司盒內...

食材：厚片吐司、康寶 奶油風味經典蕈菇濃湯、杏鮑菇、鴻喜菇、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、火腿、無鹽奶油、沙拉油、起司絲、水

醬爆肉絲

食材：豬肉絲、青椒、醬油、蔥段、酒、蒜片、鹽、糖、香油、太白粉、水

糖醋雞肉片

雞胸肉經過醃漬，以快煎的手法，佐以時蔬，再以糖醋醬收汁，簡單快速就可完成這道好吃的糖醋料理，雞胸肉非常的軟嫩，一點都不柴，一下子就...

食材：雞胸肉去皮、水果彩椒(紅/黃各1)、米酒、洋蔥(中)、鹽、蕃茄醬、蒜頭、黑胡椒、糖、辣椒、日本太白粉、白醋(糯米醋)、醬油、水

。糖醋雞丁。

糖醋酸甜的口感很開胃 ～*快速料理*～

食材：雞胸肉、甜椒、白醋、水、醬油、蕃茄醬、鮮味炒手、太白粉、砂糖

香菇肉末土豆

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：馬鈴薯（切細段）、青椒（切細段）、彩椒（切細段）、常備肉末、薑末、蔥（蔥白蔥綠分開切細末）、香菇（泡過切細段）、老抽、生抽、蠔油、胡椒粉、糖、片栗粉水、香油

～佑佑低GI～彩椒水蓮

不過度烹調，吃的健康又安心

食材：水蓮、紅椒、黃椒、香菇、堅果油、海鹽

海鮮炒麵

不油膩！ 好吃喔^^ 家裡只有關廟麵 所以用關廟麵 換成油麵 會更好吃喔！

食材：透抽、鴻禧菇、醬油、雪白菇、米酒、醬油膏、紅蘿蔔、糖、魚露、水、青椒、胡椒粉、關廟麵、油