水煮三層肉

卑南族阿粨(包葉糕) binariyaw

卑南族所有糯米製成的食物統稱abay阿粨，細分成很多種類：dinukel舂黏糕、binariyaw包葉糕、bineraberas糯...

食材：rengas 月桃葉、labilru 假酸漿葉、driketran 糯米粉、patraka 五花肉、enay 水、ateri (iyam) 鹽、胡椒粉、tatilu 細棉繩、紅蔥酥(增添風味用，可不放)

刈包

刈包跟漢堡的感覺很像，都是裡面包東西的料理， 但風味卻大大的不同，想吃五花肉或是滷肉的時候，刈包也是個不錯的選擇!

食材：蒜頭、蔥、五花肉、酸菜、醬油、香菜、白胡椒粉、刈包皮、油、水、花生粉、糖

韓式辣炒豬제육볶음

제육볶음有三種作法，一是把所有食材拌勻後下鍋炒熟；二是把肉、菜分別炒過再醬燒；餐廳作法是先煸豬油，後炒糖色，再調味。 辣炒系列的...

食材：豬五花切片、蒜頭、醬油、蔥、米酒、洋蔥、韓式辣椒醬、胡蘿蔔、韓式糖漿、青陽辣椒、韓式粗辣椒粉、熟白芝麻、黑胡椒粉、美生菜、芝麻油、蘿蔔水泡菜、開水

紅燒燉肉 / 滷肉（用阿拉丁淺+深烤盤）

今天用阿拉丁來個 #紅燒燉肉 吧！再煮個 #地瓜飯！ #日本阿拉丁旗艦款烤箱 現在降價開團囉！而且還送 #淺烤盤 + #深烤盤 +...

食材：五花肉一盤、薑、地瓜、蔥、白米、蒜、水、辣椒、二砂糖、米酒、醬油、水煮蛋

控肉飯

食材：五花肉塊、梅花肉塊、醬油、水煮蛋、冰糖、乾香菇（對半）、米酒、蒜頭、白胡椒粉、蔥段、水、八角

醬燒花菜油豆腐

白花菜和油豆腐都是非常好吃的食材，搭配一起肯定是美味 簡單用甜麵醬調味，鮮甜香都到位 影音食譜：https://youtube...

食材：白花菜、油豆腐、五花肉、蒜末、蔥花、辣椒、甜麵醬、米酒、水

Q彈晶透紅燒肉

Q彈. 滑嫩，不感油膩的紅燒肉，口感很讚

食材：三層肉、大蒜苗、薑、辣椒、冰糖、水、八角、肉桂、醬油、油

梅干扣肉

超下飯又簡單的一道經點客家菜，學起來就是大廚囉

食材：三層肉、梅干菜、蒜頭、青蔥、四季醬油、素蠔油、糖、開水

瓠瓜炒五花肉

瓠瓜這樣炒，很好吃耶！又香又入味，是不ㄧ樣的口感和味道，而且很下飯喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

食材：瓠瓜、五花肉、辣豆瓣醬、玉米筍、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、辣椒、鹽(調整用)、蔥、水、鹽

珠蔥炒豬五花

豬五花肉是上週烤肉剩下來的，今天在市場看到小農自種的珠蔥，一大把才20元，非常新鮮，買來炒豬五花肉真是絕配！不過，珠蔥用韓式辣椒粉...

食材：豬五花肉、珠蔥、醬油膏、糖、鹽巴、雞粉、米酒、水

［電鍋菜］日式叉燒

食材：帶皮豬五花、蔥、水、薑、蒜、薑片、醬油、味霖、冰糖、米酒、鹽、胡椒粉

油豆腐粉絲煲

簡單幾樣食材，快速解決一餐！

食材：油豆腐、豬五花、冬粉、香菇、紅蔥頭（蒜頭也可以）、薑、蔥花、水、鹽、白胡椒

芋頭可樂餅

想作點台式的可樂餅，給愛吃芋頭的自己。

食材：芋頭、五花肉、香油、白胡椒粉、肉桂粉、蔥花、太白粉、水

醬炒五花肉

歡迎大家來到巧巧咘咘小廚房， 今天要來介紹美味的家常菜『醬炒五花肉』， 是個配飯的好料理， 都想一口接一口的品嚐， 快跟著巧巧咘咘...

食材：五花肉、蔥、薑、沙拉油、蒜頭、醬油、糖、水

家常紅燒肉 做法超簡單！

食材簡單易取得，做法也不難～是餐桌上的常備菜！煸過的五花肉肥而不膩燒得入味，下飯好吃！

食材：五花肉、蔥段、冰糖、蒜頭、醬油、蔥花、醬油膏、辣椒、米酒、水

紅燒肉

配飯一碗接著一碗❤️

食材：三層肉、薑片、蒜末、蔥、米酒、糖、水、鹽、醬油

香菇魯肉(飯)

很厚工~真的！😥 但！好吃呀！油亮~油亮地！ 充滿"台味"的一道料理。🤤🤤🤤

食材：帶皮五花肉、絞肉、糖、油葱酥、香菇、蒜頭、醬油、油膏、水、油豆腐(選用)、水煮蛋(選用)、白胡椒粉