水果烘焙

芒果棉花蛋糕8吋

6月份正是芒果生產的季節只要是當季的水果都是又香又甜做什麼都很適合喔

食材：蛋白、糖、全蛋、蛋黃、芒果泥、無鹽奶油、低筋麵粉

日式草莓輕乳酪蛋糕

輕乳酪，故名思義就是指輕柔如棉花的乳酪蛋糕，與重乳酪不同的地方是，重乳酪的含蛋量比較少，而輕乳酪比較多，為的是蛋白打發的空氣輕柔感...

食材：奶油乳酪、牛奶、細砂糖(麵糊)、檸檬汁、玉米粉、蛋黃、蛋白、細砂糖(蛋白霜)、塔塔粉、裝飾用草莓、裝飾用巧克力片、裝飾紅蘿蔔葉

草莓瑞士捲 全蛋簡易法

冬天盛產的草莓已經接近尾聲~趁現在用新鮮草莓搭配海綿蛋糕做個完美的END吧

食材：低筋麵粉、牛奶、全蛋、食用油、糖粉、液態鮮奶油、香草精、草莓

巧克力草莓慕斯蛋糕 [不用烤箱]

這個美麗的甜點就像高級餅店買的一樣！底層有薄薄的海綿蛋糕，然後有草莓果肉的慕斯，再有香濃巧克力慕斯，最上層有鏡面巧克力。雖然看似很...

食材：巧克力海綿蛋糕、蛋黃、糖、牛奶、吉利丁、巧克力、鮮奶油、水、可可粉、草莓果泥

奶油蘋果花磅蛋糕

明天就是女兒學校母親節的活動日了 一大早起來，女兒上學後 我就開始準備明天學校母親節活動的蛋糕 她老爸我拼了啦XD，中間放蘋果玫瑰...

食材：煉乳、蜂蜜、酥皮(對切)、蘋果薄片、小蘋果、無鹽奶油、細砂糖、大蘋果、無鹽奶油(室溫)、低筋麵粉(過篩)、蛋(室溫)

香蕉戚風蛋糕(燙麵法)

悶熱的天氣對香蕉這種水果來說,真的保存不易,總是在很短的時間裡,一下子便全部熟透了~ 熟透了的香蕉,說真的一點也不好吃,但是此時...

食材：香蕉(中型)、檸檬汁、8寸中空型戚風蛋糕模、蛋每個約60~65g、蛋白、細白砂糖、鮮奶、液態油脂、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蛋黃、鹽、香草精

草莓乳酪塔

令人垂涎欲滴的草莓，擺在乳酪塔上，每一口都充滿幸福❤️ http://chloewang121.pixnet.net/blog...

食材：無鹽奶油、細砂糖、Creamcheese、鹽、新鮮草莓、雞蛋、動物性鮮奶油、低筋麵粉、牛奶、防潮糖粉、檸檬汁、融化奶油

新鮮草莓蛋糕❤!!!

Fresh Strawberries Cake-新鮮草莓蛋糕❤!!! 熱愛草莓, 更愛蛋糕,將兩者烘培烤出,填滿溫暖的心!!! ...

食材：9-10-inch 烤盤、新鮮檸檬汁、新鮮草莓去頭切半、砂糖、多用途麵粉、泡打粉、鹽、檸檬皮、室溫無鹽奶油、雞蛋、純香草精、牛奶

魯夫蛋糕

食材：巧克力戚風蛋糕、打發鮮奶油、布丁水果丁

鐵鍋香蕉蛋糕

買一串香蕉， 常常最後會剩幾根過熟、黑黑的香蕉， 拿來做蛋糕最香了！！ 有時間就做一條香蕉磅蛋糕， 沒時間就烤一盤「鐵鍋香蕉蛋糕」吧！

食材：香蕉 (切片)、牛奶、中筋麵粉、蛋、無鋁泡打粉、糖、無鹽奶油、橄欖油、(香草籽

烤吐司布丁

食材簡單，第一次做就上手， 家裡只有小烤箱不太好抓時間溫度， 烤了兩次10分鐘，布丁才膨脹起來， 泡過牛奶的吐司軟嫩，甜甜蜜蜜。

食材：砂糖、牛奶、蛋黃、鮮奶油、吐司、水果軟糖、糖粉

水果布里歐麵包-辣媽Shania

*2014安佳永紐購物網站開站聯名主打x辣媽Shania* 使用100%紐西蘭牛奶製成的安佳奶油，做出口感鬆軟、天然奶香的水果...

食材：卡式達醬、水果(藍莓等果類)、蛋糕粉(可省略)、杏仁角、安佳無鹽奶油、全蛋、蛋黃、水、或 全蛋＋蛋黃＋水、高筋麵粉、糖、鹽巴、速發酵母粉

香蕉麵包布丁

simple health banana bread pudding with raspberry sauce and fresh...

食材：牛奶、雞蛋、砂糖、麵包、香蕉、水果、糖粉

鳳梨蘋果肉桂餡-蘋果造型杯子麵包❤!!!

鳳梨蘋果肉桂餡-蘋果造型杯子麵包❤!!! 這幾天,做了自製的鳳梨蘋果肉桂醬,酸甜滋味是這鳳梨蘋果的好味道~有微酸的鳳梨+蜜甜的蘋...

食材：奇亞籽、蛋液、ㄚ拉棒-做蘋果梗蒂、南瓜仔-做蘋果葉片、切薄片鳳梨、切小塊蘋果、二砂糖、肉桂粉、檸檬汁液、高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水 (可用鮮奶替代)、酵母粉

【寶寶點心】蘋果軟軟餅

帶著蘋果香味的寶寶點心

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蘋果泥

肉桂蘋果奶油蛋糕

肉桂這香草，人們對它是好惡兩極，而喜愛的人就獨獨愛它濃郁個性的香味，切塊撒上肉桂糖的蘋果奶油蛋糕，再配杯熱紅茶，真是讓人歡呼地上天...

食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、檸檬汁、蘋果、肉桂糖

巧克力豆腐香蕉慕絲

天氣漸熱，買來的香蕉才兩天外皮就長黑斑熟軟了，而熟透的香蕉散發著濃郁的香氣，最適合拿來做甜點了～ (˜้ีᆸ ˜้ี )

食材：盒裝嫰豆腐、熟香蕉(去皮)、細砂糖、無糖可可粉