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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我們選用的食材皆為含有豐富的維生素C及礦物質的毛豆和桑葚,有別以往大多是直接食用、飲用,我們決定將他們融入大眾所喜愛的甜點之中,創...
食材:毛豆、水、桑葚原汁、奶油、低筋麵粉、砂糖、蛋液、全蛋、玉米粉、植物鮮奶油
毛豆中還含有豐富的食物纖維,不僅能改善便秘,還有利於血壓和膽固醇的降低。 而且含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食...
食材:鮭魚、蘑菇、毛豆、洋蔥(大)、黃甜椒(中)、蒜、米
一鍋到底快速完成 一掀開香菇香與肉香撲鼻而來 米飯超入味,肉嫩好入口
食材:排骨、香菇、毛豆、白米、醬油、白胡椒粉、鹽巴、蒜末
豆干和毛豆的營養成分高,夏日開胃又爽口 是減肥的好食材
食材:毛豆、豆干、紅蘿蔔、香菇、雞絲、醬油
當季最鮮甜的滋味就是品嘗剛收成的食材,利用簡單的烹調方式,讓人原汁原味嘗到食物的新鮮與美味,支持台灣當地小農栽種的毛豆,雖然外觀不...
食材:毛豆、八角、鹽巴、黑胡椒粒、麻油
用家常的蒸蛋,舖上喜愛的食材,再加上Q彈的麵條,讓再家常不過的料理也能化身成不同的巧思大料理!
食材:雞蛋、牛頭牌昆布海鮮高湯、鮮蝦、魚板、烏龍麵、毛豆
食譜提供:林曼芬
食材:素雞、海帶結、紅蘿蔔、冷凍毛豆仁、醬油、醇米霖、味噌、油、水
「菜脯」這種聽起來很古早味的東西除了加蛋變菜脯蛋之外,還能跟誰搭呢?讓我跟大家介紹一道超下飯的變化料理。這道菜也是我媽偷懶時的秘密...
食材:豬絞肉、毛豆仁(半熟)、菜脯、蠔油、蒜頭、辣椒、櫻花蝦
外皮金黃的豆包,咬下去的一刻,麻油的濃郁香味在口中化開,當歸襯托的不膩滋味很適合下飯。
食材:豆包、麻油當歸醬、毛豆
現在正是毛豆出產時,愛吃毛豆的我怎能放過咧~ 來吧!跟著我來做這道毛豆料理,它跟外面的有點不同哦
食材:毛豆、黑胡椒粉、八角、花椒粒、五香粉、肉桂粉、香油
毛豆~含有豐富的碳水化合物和脂肪外,也是很好的蛋白質食物,而且料理也很簡單不麻煩,外食有時很多店家會提供毛豆莢當小菜,只要沒有太多...
食材:毛豆、雞蛋、紅蘿蔔小塊、蒜末、海鹽
配料滿滿的楊州炒飯, 大人小孩都喜愛, 也很適合帶便當喔!
食材:隔夜的白飯 (放袋子裡壓散)、中型蝦仁、叉燒肉 (切成小丁)、雞蛋、毛豆仁、紅蘿蔔丁、青蔥 (切成蔥花)、油蔥酥、米酒、鹽、白胡椒、淡醬油 (也可不加)
將雞皮煸出雞油來提味 取用高纖營養的地瓜取代馬鈴薯 最後加入少許的黑醋讓咖哩的香氣更加濃郁 掌握幾個料理小撇步就可讓這道零廚藝的咖...
食材:地瓜 中型、洋蔥、咖哩塊、無骨雞腿排、黑醋、毛豆仁、冷凍綜合疏菜
家中總要有幾樣常備菜,開飯前努力一下做個主菜就可以輕鬆完成豐盛的一餐。「絞肉豆干炒毛豆」就是超方便的一道,做便當菜也很適合^^ 其...
食材:絞肉、毛豆(滾水燙過)、白豆乾、蒜頭(切末)、辣椒(切圈])、調味料-醬油、調味料-清酒、調味料-白胡椒、水
炎炎夏日來道清爽的鮮菇凍. Q軟的蔬菜凍裡.有著高纖營養的菇 一球球.讓小孩和食用者更增食用的樂趣
食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、高湯、吉利丁粉、毛豆、玉米、紅蘿蔔丁、白胡椒、鹽、冷開水
這道涼拌毛豆仁,再加上少許食材,如:鮪魚或馬鈴薯,再改變一下調味料,用鹽巴、黑胡椒、美奶滋拌一拌,也是一道很好吃的沙拉,多做一些,...
食材:毛豆仁、玉米粒、紅蘿蔔、蒜泥、醬油、白醋、糖、鹽巴、麻油
這道家常菜,配飯配麵都好吃,拿來做下酒菜也很不賴!眷村的爺爺喜歡喝喝小酒吃點下酒菜,這道菜好吃營養又能墊墊胃,是爺爺的指定菜!
食材:毛豆、雪裡紅、絞肉、蒜頭、醬油、糖、醬油、糖(醃肉用)、辣椒
食譜提供/社員林玉霞
食材:白肉雞翅、綠豆胚芽冬粉、冷凍毛豆仁、蘿蔔泥、鹽、醬油 、酒、醇米霖