椰奶湯

[南洋椰奶黃咖哩牛肉]美味燴飯料理

這道[南洋椰奶黃咖哩牛肉]有南洋風味非常刺激味蕾，酸辣鹹是記憶中的味道。牛肉燒到軟中帶點咬勁，入口散發濃郁厚重的咖哩香，南洋慣用的...

食材：牛腩、馬鈴薯、泰式黃咖哩粉、胡蘿蔔、薑黃、洋蔥、魚露、蝦米、米酒、高湯或清水、鹽、椰奶、糖、九層塔、蒜頭

南洋風椰汁海鮮燉飯

甜甜的椰汁燉飯，加上新鮮的海味，偷懶卻又美味的一鍋料理！

食材：米、蟹腳肉、蝦仁、蒜頭、紅咖哩、椰奶、雞高湯、鹽

泰式綠咖喱雞green curry

食材：去骨去皮雞腿肉、四季豆、綠咖喱醬、椰奶、雞高湯、薑、蒜、九層塔、魚露、辣椒、檸檬葉/皮

蝦濃湯卡布奇諾

天冷~~就想喝點熱湯，來暖心暖胃撫慰心靈... 蝦味鮮濃的湯品，其實很少見 而這次的新創料理也是一大突破唷~~ 想了解滋味如何，不...

食材：草蝦、洋蔥、西芹、蒜苗、蒜頭、香茅、月桂葉、白酒、無鹽奶油、番茄糊、雞高湯、椰奶

(蔬食)一鍋到底 - 泰式地瓜鮮蔬紅咖哩

微辣的泰式紅咖哩醬搭配香甜的地瓜和當季的鮮蔬，甜甜辣辣的衝突味覺，超下飯滴...

食材：地瓜、紅洋蔥、紅甜椒、嫩菠菜(山菠菜)、香菜(芫荽)、腰果、泰式紅咖哩醬(膏狀)、椰奶、雞高湯、魚露