植物性

奶油卷（無奶油）

外面的麵包最基本都要40、50起跳，又有添加劑不健康，所以自己動手做，雖然造型沒捏好，味道不錯吃也安心

食材：植物油、水、酵母、砂糖、鹽巴、高筋麵粉

紅豆包

美味的「紅豆包」，外皮鬆軟、內餡香甜，自製紅豆餡香氣濃郁，纖維豐富，使口感更加濃厚，比買的還要好吃，做法還很簡單，你也趕快動手試試...

食材：紅豆、細砂糖、水、無鹽奶油或植物油、速發酵母、中筋麵粉、植物油

高山茶戚風蛋糕

雖然不是我第一次做戚風蛋糕 但是最成功的一次，真的很開心 高山茶味不明顯 臨時加的白芝麻口感超好 冰冰涼涼很好吃

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、高山茶液、鹽、低筋麵粉、白芝麻

植物肉鬆起司吐司卷

以法國吐司的作法結合台式蛋糕的兩大要角：蔥花與肉鬆，中西合併好滋味。 金黃香軟的吐司，表面雞蛋的焦香味，綴上肉鬆與起司， 一口咬下...

食材：一植肉香鬆原味、雞蛋、青蔥、吐司、牛奶

岩燒蜂蜜起司戚風蛋糕

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）戚風輕盈不搶戲，搭上濃郁的蜂蜜起司淋醬，整體就有亮點了。蜂蜜戚風蛋糕口...

食材：牛奶、無鹽奶油、雞蛋、蜂蜜、低筋麵粉、起司、植物油、砂糖

芝麻抹醬

食材：鮮奶、動物性鮮奶油、黑芝麻粉、砂糖、植物油/奶油

02［番茄炒蛋］

食材：黑柿番茄、雞蛋、玄米油等植物油、青蔥、糖、番茄醬、烏醋、玉米粉

紅豆餡作法

綿密紅豆泥不甜綿密綿滑細緻自己做減糖又好吃！可以做紅豆土司、紅豆麵包、抹茶紅豆貝果、蛋黃酥等可試著做看看！天然、健康、好吃！

食材：熟紅豆（有糖）、水（用果汁機打的水量）、植物油

印度烤餅

做完來不及拍就先吃了 柔軟口感 搭配肉類料理都好吃

食材：中筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、原味優格、植物油、牛奶、水

毛豆蝦仁｜5個步驟｜植物肉

最近看到比下雞蛋的前三名有毛豆，就想來盤毛豆蝦仁啦！ 說真的，自己做了才知道，原來毛豆蝦仁做起來～～這麽快！太棒了～～馬上列入我...

食材：蝦仁、毛豆、薑片、蒜末、水、鹽、白胡椒粉

不專業的千層蛋糕

面皮的蛋香加上夾層的水果和鮮奶油 清爽不油膩感👍 食譜出自於tanaka田中 大家想要詳細內容可以到她那邊看唷！

食材：蛋、細砂糖、植物性鮮奶油、全脂鮮奶、香蕉、動物性鮮奶油、奇異果、低筋麵粉、沙拉油

芝麻蔥燒餅

芝麻蔥燒餅的迷人之處就在這裡，看起來平凡無奇，但吃起來每一口都是鄉愁。剛入口有焙香芝麻引進門，隨著剛剛好的鹽味咀嚼出青蔥香，最後讓...

食材：中筋麵粉、水、蔥、植物油、白芝麻、鹽、糖、酵母、白胡椒粉

植物肉麻婆豆腐

香香辣辣的麻婆豆腐是道不敗家常菜， 好吃又營養，豆腐富含鈣質、維生素E、卵磷脂， 加上一植肉的優質蛋

食材：一植肉漢堡排、嫩豆腐、蔥薑蒜、花椒粉、太白粉、豆瓣醬、糖、醬油、水

超好吃脆皮雞蛋糕🐣🥚

詳細步驟👇🏻 https://youtu.be/8K0yXyxelh8

食材：蛋、糖、蜂蜜、牛奶、植物油、焙茶粉、泡打粉、低筋麵粉

巧克力夾心蛋糕

這款巧克力夾心蛋糕口感濕潤，巧克力的濃郁與淡淡的咖啡香氣交織，富含抗氧化劑和能量，是享受甜點的絕佳選擇，內餡沒有額外加糖，吃起來香...

食材：雞蛋、砂糖、牛奶巧克力、低筋麵粉、植物油、咖啡液

玉米麵饅頭(純素)

今天來個粗糧細作，用玉米麵蒸大饅頭，蓬鬆暄軟、細膩又拉絲，超美！ 🥟相關食譜：「玉米麵饅頭(奶蛋素)」、「山東大饅頭(純素)」、...

食材：中筋麵粉、細玉米麵、速發酵母、細砂糖、植物油、溫水

肉桂蘋果餅乾

這個肉桂蘋果餅乾，是土耳其這裡的家常餅乾，每家的做法材料都不太一樣，我很愛吃這個口味，每次看到不同做法，都會想試試看。前一陣子在網...

食材：蘋果、葡萄乾、植物性奶油、碎核桃、太白粉、糖粉、細白糖、肉桂粉、麵粉、原味優格、雞蛋、泡打粉1包、香草糖粉1包