柴魚湯

家常酸辣湯♨ 餃子的好夥伴！！

每次吃水餃、煎餃，一定要配上解膩的酸辣湯！超好喝的酸辣湯食譜，不藏私分享給大家～～趕快怒煮一波！

食材：青蔥、紅蘿蔔絲、柴魚湯包（或另用柴魚片熬湯）、木耳絲、米酒、筍絲、醬油、豬里肌肉絲、味霖、金針菇、鹽巴、鴨血、太白粉（蓮藕粉）＋水、中華豆腐、烏醋、全蛋液、白胡椒粉

吻仔魚❊秋葵創意派對飯糰｜おにぎり

夏天容易食不下嚥，這款好看又好吃的創意「吻仔魚秋葵飯糰」，簡單又超清爽，冷掉也很好吃～野餐、派對分食都很適合哦！

食材：糙米＋白米、柴魚湯包（可不放）、米酒、吻仔魚、味霖、杏鮑菇、鹽巴、熟白芝麻、黑、白胡椒、罐頭鮭魚（鮪魚）、起司粉、秋葵、全蛋液、薑末

超澎湃海鮮烏龍湯麵

自己準備海鮮，料好實在，再搭配讚岐烏龍麵，就是一碗溫暖的海鮮湯麵囉！

食材：南僑讚岐烏龍麵、蝦子、蛤蜊、香菇、玉米筍、蔥花、柴魚湯包（好市多買的）、雞蛋、白胡椒粉、香油

蛤蜊豆腐柴魚湯

一碗清淡的好湯。

食材：豆腐、文蛤、柴魚、薑、鹽

日式炒烏龍麵

簡單方便料理，不需要廚藝，歪嘴雞老公跟女兒都愛吃

食材：烏龍麵、高麗菜、蔥段、蒜頭、香菇、柴魚湯包、台式醬油、味霖、開水、蟹肉棒或是竹輪 或是其他、米酒、洋蔥、日式醬油

部落美食-山柚(山柑仔)葉柴魚湯

山柚又稱山柑仔，嫩葉部分稱為山柑仔菜或是山柑仔芯，可以食用。在原住民部落的市集偶爾可以發現蹤跡；一般多與丁香魚乾、柴魚片或是排骨煮...

食材：山柚葉、柴魚片、鹽

副食品 寶寶玉子燒 10M 手指食物

雞蛋家裡都有，不怕要做沒食材，用平底鍋煎出美味的玉子燒，當手指食物練習。

食材：平底鍋(IKEA)、刮刀（IKEA)、全蛋、油刷(IKEA)、油、柴魚湯

絲瓜肉絲菇菇粥

食材：絲瓜、蝦米&米酒、乾香菇、薑末、豬肉絲、蔥花、柴魚湯包、隔夜飯、水、胡椒、鹽、油蔥酥、杏鮑菇（可省略）

玉子燒（たまごやき） 蛋der料理

因為想要把冰箱的雞蛋清一清 決定來做個全蛋料理～意外的好吃哈哈 但因為家裡沒有玉子燒專用鍋 所以用平底鍋來試試

食材：蛋、薄鹽醬油、牛奶/高湯/柴魚湯、美乃滋、鹽、肉鬆、砂糖、味琳

一直攪拌攪拌的洋蔥湯

保有耐心 你一定可以做到

食材：洋蔥、奶油、柴魚湯包、帕瑪森起司粉、橄欖油、水、巴薩米可醋

電鍋~茶碗蒸 『歡慶大同電鍋55週年』

利用大同電鍋.在家自己做茶碗蒸.好簡單...一樣可以做出日式茶碗蒸一樣的光滑表面和味道喔!!

食材：雞蛋液、柴魚湯、去殼草蝦、蛤蜊、鮮香菇、鹽巴

日式親子丼

【大古美味食堂】Friday Night來囉！ 11月冬了，怎麼還是暖烘烘？這樣的初冬裡該吃什麼才能讓人既下飯又營養滿分呢？本週來...

食材：去骨雞腿、洋蔥、蔥、蛋、柴魚湯、醬油、味霖、清酒、七味粉、海苔絲、白飯

蝦仁豆腐沙拉

萵苣、蝦仁、豆腐、秋葵、小黃瓜再淋上醬汁就是開胃的餐前生菜沙拉。

食材：結球萵苣、桂冠芙蓉豆腐、柴魚湯包、洋蔥、檸檬汁、小黃瓜、魚露、蝦仁、秋葵、美乃滋

醬油海鮮湯麵

從奧利佛30分鐘上菜節目中獲得的靈感，改良成台式海鮮麵！

食材：麵條、柴魚湯包、白胡椒、蛤蜊、米酒、蝦仁、鹽、鯛魚片、蔥花、薑末、辣椒絲、太白粉、醬油

孩子不停續碗的關東煮湯頭

常常看很多人煮關東煮，但是關東煮要好吃，湯頭很重要。 我們家的關東煮跟外面的不太一樣，除了柴魚高湯外，還會多加了很好的香料，不僅讓...

食材：柴魚湯包、清酒、小茴香籽cumin、水、花椒、白蘿蔔中型、白胡椒、紅蘿蔔中型、芫荽籽Coriander、蒜苗、丁香、洋蔥、月桂葉