《柳丁汁》食譜與做法，共 129 道第 5 頁

橙汁雞肉片

Jia-yi Lai

甜甜的配飯～小孩很愛

食材：雞胸肉（或里肌肉）、柳丁汁、洋蔥、冰糖、橙汁烤肉醬、鹽巴、醬油、黑胡椒粒、米酒、地瓜粉、檸檬汁

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🍊100%原汁🍊柳橙果凍🍊

💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

食材：保羅杯、白開水、吉利丁粉、100%柳橙汁、白砂糖

3 一起做
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香橙果凍

小潔的廚房記事

柳丁香甜, 帶有淡淡果酸, 做成果凍晶盈透亮,口感軟Q當做飯後點心很討喜喔~^^ 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^ FB粉...

食材：柳丁(殼)、柳丁(汁)、吉利丁粉

4 一起做
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橙汁魚片

喬姐小廚房

酸酸甜甜的柳橙風味，辦桌菜也可以輕鬆做！

食材：鯛魚片、柳橙果醬、糖、地瓜粉、柳丁汁、麵粉、柳橙汁、檸檬汁、太白粉、醬油、薑泥、蛋黃、玉米粉

200 讚
30 分

金棗果醬

林俐岑營養師 (Sophia)

金棗的產季於12~2月份，趁尾聲在宜蘭礁溪採許多新鮮的金棗，每天吃還是吃不完，於是做成了金棗果醬。果醬的製作，費時費工，從清洗金棗...

食材：金棗、赤藻糖醇、柳丁汁(兩顆柳丁量)、檸檬汁

1 一起做
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60 分

繡球花果凍

chun手作料理食堂

最近天晴適合掃墓和親契相聚聊天，空閒做這果凍透心涼,好吃試試看。

食材：白豆沙、蒟蒻果凍粉、柳丁擠汁(黃色)、蝶豆花、(80度以上)熱水、熱水、糯米粉(白玉粉)、嫩豆腐、細砂糖、抹茶粉、檸檬汁、細砂糖(可無)

8 讚
30 分

橙汁排骨

窩窩（wowo mama)

利用柳橙做料理，酸酸甜甜大人小孩都愛的一道料理

食材：豬帶骨小排、柳橙、檸檬、醃肉料、鹽、酒、太白粉、蛋黃、玉米粉、醬汁、糖、柳橙汁檸檬汁

129 讚

橙汁蒜味蝦【淬釀手路菜】

小潔的廚房記事

還沒有上幼稚園時, 每天等待的, 就是阿嬤的煮菜時間! 有如真人實境秀, 鮮蝦剪去長鬚尖角方便食用, 再放入已爆香好的鍋中煎至半熟...

食材：鮮蝦、蒜頭、粹釀醬油、柳丁切片(裝飾)、柳丁汁(3顆)、鹽

1 一起做
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香桔鮮蝦沙拉【大吉大利年菜料理】

塔咪的生活狂想曲

當令的桔橙類酸甜多汁好美味，其諧音在年節時又有大吉大利美意；將鮮脆的蘿美生菜鋪底，擺上圓圓的橙桔水果片，淋上蒜香鮮蝦，拌入有橙橘芳...

食材：柳丁/香吉士或橘橙類、奇異果、初榨橄欖油、蝦約、檸檬汁、海鹽、蘿美生菜、柳丁汁或柑橘汁、粗粒黑胡椒、橄欖油、巴薩米克紅酒醋、巴西里葉末、蔓越莓乾、粗粒黑胡椒/研磨黑胡椒) 少許

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柳橙蛋糕捲

Abby Feng

酷暑的午後，適合來片冰涼又清爽的酸甜綿密好滋味～

食材：柳橙、植物油、柳橙原汁+水、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、動物性鮮奶油、蛋黃、細砂糖

4 一起做
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【水波爐料理】橙汁排骨&滑蛋蝦仁

Shania 影食日嚐

酸甜開胃的橙汁排骨，加上滑嫩香濃的滑蛋蝦仁，最後來碗鮮甜的蒜香蛤蠣湯，一次三道菜，使用夏普水波爐 (SHARP AX-XP4T)...

食材：豬小排(醃料醃20分)、洋蔥(切絲)、白蝦仁、紅甜椒(去籽切塊)、雞蛋(打散)、蛤蠣(泡水吐沙1小時)、黃甜椒(去籽切塊)、鹽巴、蒜仁(去膜切碎)、雞蛋(排骨醃料)、白芝麻、胡椒粉、嫩薑(切絲)、米酒(排骨醃料)、柳丁(擠出汁)(柳橙醬汁)、雞湯塊、開水、醬油(排骨醃料)、白砂糖(柳橙醬汁)、米酒、鹽巴(排骨醃料)、蕃茄醬(柳橙醬汁)、太白粉(勾芡)、胡椒粉(排骨醃料)、開水(柳橙醬汁)、青蔥(切綠色蔥花)、九層塔、蒜仁(去膜切碎)(排骨醃料)、香油、柳丁(擠出汁)(排骨醃料)