枸杞米酒

紅棗枸杞香菇雞湯 【奇美3D電子鍋】

營養補身的紅棗枸杞香菇雞湯，暖心又暖胃，用電子鍋燉湯免顧爐火、超方便！ 〔燉湯模式〕燉湯所需的前中後段火力，一鍵完成，將雞肉精華...

食材：土雞切塊、香菇、米酒、紅棗、鹽、枸杞、水

清蒸枸杞薑蝦

愛吃蝦的人⋯這道既方便又快速

食材：薑、枸杞、白蝦、米酒、醬油、胡椒粉

剝皮辣椒雞湯

食材：新鮮雞肉、剝皮辣椒(湯汁+料)、薑片、米酒、鹽巴、蒜頭、枸杞

麻油雞湯

天氣越來越冷! 就是想喝湯啦! 怎麼可以少了麻油雞湯呢! 分享我個人習慣的煮法! 給大家做參考!

食材：去骨雞腿或大雞腿都可以、老薑片、米酒、枸杞、黑麻油、鹽

酸菜豬肚湯

新年第一道菜就是一個我從小吃到大的料理：酸菜豬肚湯，軟爛的豬肚、配上鹹酸開胃的酸菜、還有胡椒的微辣口感，在冬天喝上這碗豬肚湯真的無...

食材：豬肚、酸菜、雞腿肉切塊、青蔥、米酒、薑、鹽、麵粉、白醋、黑胡椒粒、白胡椒粉、紅棗、枸杞

四神湯&當歸藥酒

四臣湯得名自《茯苓、淮山、芡實、蓮子》這四味臣藥， 有利水滲濕、寧心安神等功效。 🍲相關食譜：「當歸人蔘藥酒」、「沙參玉竹排骨湯...

食材：豬肋排、老薑、薏苡仁、米酒、蓮子、當歸、鹽、茯苓、蔘鬚、白胡椒粉、淮山、紅棗、清水、芡實、枸杞、黨參、川芎、桂枝、黃耆、甘草、純米米酒

【人蔘紅棗枸杞鮮雞湯】秋冬溫和滋補

人蔘皂苷營養豐富、溫和滋補，尤其新鮮人蔘的營養更是比乾燥人蔘還多，新鮮人蔘不論煮成雞湯、粥、或是蜜漬都非常營養好吃，雞湯除了人蔘外...

食材：高家六年根人蔘、雞腿肉、蛤蠣、乾干貝、紅棗、枸杞、米酒、水

銀耳白木耳蔘雞湯

氣溫驟降最想吃什麼呢❓當然是煮鍋熱呼呼的雞湯啦♨️ ✨ 鮮採銀耳 X 人蔘雞湯 ✨濃郁滑順～暖胃好入口

食材：新鮮銀耳、雞、圓糯米、枸杞、紅棗、蒜頭、蔥、新鮮人蔘、米酒、鹽、水

【全聯-紅麴缸底醬油】山藥蛤蜊蒸雞腿

來一道看起來非常大器又不油膩的菜！ 湯汁拿來喝也是非常鮮甜的～

食材：雞腿、豆油伯紅麴缸底醬油、水、蛤蜊、山藥、乾香菇、枸杞、米酒、冰糖、泡香菇的水

鮮人參雞湯

鮮人參與乾的不同香氣,清爽土味.我不敢吃紅棗,但需要一些甜味而加點味霖. 湯頭帶人參香氣而不苦,清爽鮮美.補身好滋味啊~. 昆布...

食材：帶骨雞腿肉塊、鮮人參鬚、枸杞、米酒、水、昆布渣(可不加)

麻醬雞絲小黃瓜捲

麻醬不再是夏天的專利，一醬百搭任何食材超速配，以小黃瓜片包裹雞絲、鴻喜菇、玉米筍，再淋上香醇濃郁的麻醬與醬汁，簡單清爽、營養又美味...

食材：雞胸肉、小黃瓜、玉米筍、鴻喜菇、老薑、青蔥、水(煮雞胸肉)、水(煮玉米筍)、鹽、米酒、品高-極選麻醬、小蕃茄、枸杞

麻油雞炒飯

食材：好市多雞腿排、薑片、乾香菇、高麗菜、枸杞、米飯、麻油、一般食用油、鹽巴、米酒、醬油、醬油膏、水、砂糖、麻油薑（依個人）

麻油蛋麵線 / 中式早餐

暖胃的中式早餐 麻油蛋包湯跟麵線分開煮 湯頭有麻油香氣也清爽。

食材：有機蛋、老薑片、黑麻油、紅棗、枸杞、米酒（不吃酒可省略）、白胡椒粉（不吃辣可省略）、鹽巴、鴻禧菇、手工麵線

醉雞/醉蝦

菜市場的雞腿有夠大 2隻$530請老闆去骨 皮Q彈、肉絞勁 不喜歡酒味重的， 紹興酒可以少一點🤙🏻 YouTube: https...

食材：雞腿、鋁箔紙、米酒、鹽、水、紹興酒、糖、白胡椒、紅棗、枸杞、當歸

麻油松板豬

食材：松板豬、鴻禧菇、麻油、薑、米酒、枸杞、鹽巴、胡椒粉

麻油烏魚湯

天氣冷就想吃暖身體的鍋物 不想太負擔 魚湯+麻油是最好的選擇

食材：《食材》、烏魚、火鍋料或是菇類都可以、枸杞、老薑、米酒、麻油、糖、鹽、水

蓮子桂圓養生豬心湯

影音食譜連結：https://youtu.be/7krfVmmZHs4 秋意漸濃，天氣漸涼，煲鍋湯品，暖暖身、補補氣

食材：豬心、杏鮑菇、豬肉、蓮子、桂圓、黑棗、薑片、枸杞、米酒、鹽巴、胡椒粉