果汁

蘋果奶酥(apple crumble)

家裡蘋果過剩,買了都沒人吃, 只好把他拿來做蘋果奶酥消化掉,午茶時間 ,剛烤出來熱騰騰的蘋果奶酥配上一球哈牌冰淇淋, 美味滿分

食材：蘋果 (中型 )、檸檬汁、麵粉( 低筋)、黄砂糖、牛油

兒時記憶x傳統天然楊桃汁

好喝又健康的天然飲料❤️ 阿娘傳承的做法喔。

食材：楊桃、冰糖、水

🍱改良式泰式打拋豬便當

泰式打拋豬便當🍱 五穀飯 打拋豬 花椰菜 玉米筍 冰心地瓜 香菇 白煮蛋 正統的打拋其實是使用打拋葉（較難買到） 也沒有添加小...

食材：桂格免浸泡五穀米、白米、瓜瓜園冰心地瓜、內鍋水、花椰菜、豬絞肉（粗）、外鍋水、白煮蛋、小番茄、魚露、油、新鮮香菇、九層塔、醬油、辣椒、米酒、蒜末、糖、薑末、新鮮檸檬汁、水

古早味杯子蛋糕 (蜂蜜煉乳)

古早味杯子蛋糕 (蜂蜜煉乳) 這次的杯子蛋糕，簡直長的恨天高呀！ 看倌們有喜歡嗎？ 就是前天烤的 #木框古早味蛋糕 配方稍微調整 ...

食材：蜂蜜、煉乳、蛋白 (大) 約120g、食用油、上白糖、牛奶、檸檬汁、低筋麵粉、全蛋 (中)、蛋黃 (大) 約60g、海鹽

應景萬聖節？！古典巧克力蛋糕😋

如果你吃膩了布朗尼那沈重的口感， 可以嘗試這款較為輕盈的古典巧克力蛋糕！ 濃郁的巧克力香你一定要試試！ （8吋中空模） 本食譜參考...

食材：無鹽奶油、動物性鮮奶油、蛋白、苦甜巧克力、砂糖、蛋黃、檸檬汁/白醋、細砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉

草莓🍓鮮奶油蛋糕

終於等到ㄧ年ㄧ度的草莓季；鮮紅欲滴的草莓、那迷人的酸甜滋味，冷冷的冬天就需要來點草莓，暖心ㄧ下！煮婦一看到草莓，少女心就被召喚出來...

食材：22.5X22.5 cm方烤模、蛋黃糊、牛奶、植物油、蛋黃、香草精、低筋麵粉、蛋白霜、蛋白、砂糖、檸檬汁、裝飾、動物鮮奶油、細砂糖、糖粉

漸層果汁

簡單又健康的漸層果汁

食材：蘋果、鳳梨、火龍果、冰塊、水

布列塔檸檬塔

酸酸甜甜滋味的檸檬塔 酥脆的塔皮 刺激味蕾,清爽可口!

食材：奶油、鹽、蛋(蛋白蛋黃分開)、糖粉、糖(此食譜偏酸,怕酸可增加)、低粉、檸檬汁、蛋黃、玉米粉、鮮奶油(不使用玉米粉+10g)

【 異國料理 】美味酪梨義大利麵

酪梨好處多多，除了酪梨吐司之外，也能搭配義大利麵成為一道口感濃郁的麵食。 *** 歡迎追蹤IG: https://bit.ly...

食材：酪梨醬、義大利麵、酪梨、洋蔥、檸檬汁、鹽、蒜頭、橄欖油、黑胡椒粉

檸檬塔-消化餅版本（免烤箱）

外面買到的檸檬塔有時候不夠酸 那就自己來做個簡單版本的解解饞～ 花個一小時，自己動手做 完成後，再泡杯茶或咖啡搭配 給自己一個享受...

食材：消化餅乾、奶油（隔水融化）、雞蛋（全蛋）、白砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑、奶油（室溫）

巴斯克乳酪蛋糕

這是6吋的食譜 巴斯克乳酪蛋糕吃起來不像重乳酪吃多了會有點乾，但一樣有濃濃的乳酪味，覺得超好吃的！而且烤起來很漂亮

食材：奶油乳酪、鮮奶油、糖、低筋麵粉、全蛋、檸檬汁

🎀檸檬蒜味白蝦🎀

酸酸的真開胃！簡單的食材，味道清爽不油膩！

食材：白 蝦、蒜末、檸檬片、檸檬汁、鹽巴、胡椒粒

香蕉雞蛋糕（微微甜）

食材：蛋白、糖、蛋黃、香蕉、水、檸檬汁、奶粉、油、低筋麵粉、泡打粉

🍮 香濃綿巴斯克乳酪蛋糕（重乳酪蛋糕）

巴斯克乳酪蛋糕，又叫燒焦的起司蛋糕 外頭呈現琥珀色澤，切開裏頭香濃綿密~ 重乳酪濃郁純順~ 還會品嚐到帶焦糖布丁的焦香氣息🍮...

食材：Arla 鮮奶油乳酪（一盒）、鮮奶油、鋪好烘焙紙的蛋糕模(4吋)、雞蛋、電動攪拌機、細砂糖、調理盆、低筋麵粉（可不加）、攪拌刮刀抹刀、現榨檸檬汁（有助蛋糕體凝固）、篩子(麵粉篩、蛋糕液體篩)

＊無麩質＊純手工自製低糖燕麥奶

快來學風靡全台灣的燕麥奶， 對麩質過敏嗎？有乳糖不耐？吃全素？都快看過來！ 我們使用的是「寶客有機無麩質大燕麥片」製作無麩質燕麥奶...

食材：寶客有機無麩質大燕麥片、滾水、冷水、黑糖、果汁機、篩網

6吋抹茶戚風蛋糕(參考小高姐配方)

抹茶味濃厚，口感鬆軟

食材：雞蛋、抹茶粉、低筋麵粉、植物油、牛奶(依麵糊濃稠可增減)、檸檬汁或白醋、糖

減醣藜麥鮮菇鯛魚沙拉（減脂）

營養價值表： 熱量 588大卡 醣類 53克（35％） 蛋白質 49克（32％） 油脂 22克（33％） 營養師Tips：...

食材：杏鮑菇、鴻喜菇、米酒、小番茄、紅椒粉、OXO按壓式蔬菜脫水器、嫩莖萵苣、檸檬汁、OXO醬汁搖搖量杯、台灣鯛魚片、橄欖油、OXO不鏽鋼沙拉剪、三色藜麥、岩鹽、無糖優格、黑胡椒粉、義大利香料