材料

三色雪Q餅～免用烤箱，快速完成的美味甜點

下週就是中秋節了，家裡沒有烤箱，或是沒時間做月餅的朋友，可以試試這款簡單的三色雪Q餅，三種不同的口味，不僅吃起來唰嘴，而且也不膩口...

食材：無鹽奶油、棉花糖、雪Q餅主材料、蔓越梅干、抹茶粉、加州梅、抹茶粉（表面撒料）、無糖巧克力粉、各式堅果、防潮糖粉（表面撒料）、無糖巧克力粉（表面撒料）、奶粉、奶粉（表面撒料）、奇福餅乾

五種材料！綿密輕乳酪蛋糕

吃膩了重乳酪 這種輕盈的口感真的超好吃

食材：奶油乳酪、蛋黃、玉米粉、牛奶、橘子皮屑（可省略）、香草精（可省略）、蛋白、白砂糖

超簡單！一種材料自製天然玉米粉(黃色)

只要一種材料，輕鬆自製純天然玉米粉(黃色玉米穀粉)！ 黃色玉米粉比白色玉米粉要少精製加工，英文稱為cornmeal。 延伸作法...

食材：無油無調味的爆米花玉米粒

寶寶副食-香滑芝麻凍糕

今天終於有胃口了~ 寶寶超喜歡吃喔>ω< 吃了一整個~ 很開心,爸爸都說讚 更多寶寶副食: https://www.f...

食材：材料A>全脂牛奶、砂糖、材料B>全脂牛奶、吉士丁粉、材料C>黑芝麻粉

法式鹹蛋糕 (鬆餅粉製作和材料加入秘訣)

鬆餅粉的用途真大，既能做鹹點又能做甜點，所以梗有一包在家。法式鹹蛋糕用來清冰箱一流，而且用烤還是用蒸的方式做都可以。 這次拌入很多...

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶、起司粉、無鹽奶油、蘑菇、洋蔥、番茄、培根、玉米粒、鮭魚碎

磚塊布朗尼 (5個材料,免烤箱)

布朗尼是國外最受歡迎的甜點之一! 只要有五個材料就可以完成，同時也不需要烤箱哦! 也不需要蛋和麵粉!

食材：葡萄乾、可可粉、無鹽碎核桃、黑巧克力、鮮奶油

寶寶副食-麥克雞塊

簡單的手指食物~ 可以拿給寶寶自己吃 也同時訓練咀嚼能力 更多寶寶副食: https://www.facebook.com/wa...

食材：材料A>雞肉、蒜頭、燕麥片、水、蛋白、材料B>蛋黃

千層肉片白菜鍋 (含日式高湯做法)

天氣漸漸涼了，日本近年很流行的「千層肉片白菜鍋」做法很簡單，是一鍋到底的料理，使用日式高湯湯頭比較鮮美，而且日式高湯很簡單不用長時...

食材：日式高湯材料：昆布、日式高湯材料：柴魚、日式高湯材料：水、五花肉片、大白菜、番茄(切片)

南瓜子瓦片(水波爐)

今天做可麗露麵糊剩一些蛋白，便照『妃娟老師』的杏仁瓦片配方，將杏仁換成南瓜子，推了兩盤南瓜子瓦片。妃娟老師的配方真的好吃、ㄕㄨㄚˋ...

食材：南瓜子等材料見步驟說明

迷你草莓乳酪起司蛋糕🍓

迷你乳酪起司蛋糕，小巧可愛的小點心，大人小孩都喜歡😊😊😊

食材：材料1、消化餅、杯子蛋糕烤盤、黑糖、溶化的奶油、材料2、乳酪（室溫）、白糖、蛋雞（室溫）、香草精、材料3、草莓

竽頭Q餅

天冷的甜點，泡個熱茶、小享受！

食材：內餡：竽泥、肉鬆、蔴薯、水油皮：中粉、奶油、水、細砂、鹽、酥皮：低粉、刷餅皮的材料：蛋黃、白芝麻（生的）

蔬菜天婦羅

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 天婦羅與其他油炸食物的不同，在於天婦羅所使用的食材為蔬菜和脂肪少...

食材：新鮮香菇：、茄子：、四季豆：、番茄：、沙拉油混合芝麻油、檸檬：、麵衣材料、冷藏低筋麵粉：、日清天婦羅粉：、冰水：、高濃度調理酒（或米酒）、小蘇打粉：、鹽：、雞蛋黃：、蘸汁材料、白蘿蔔：、薑：、柴魚高湯：、醬油：、味醂：

三種材料做餅乾 蜂蜜餅乾

只要三種材料就可以做出香濃好吃的餅乾囉!!快試試吧!

食材：麵粉、蜂蜜、奶油

👩‍🍳彩虹鳳凰花酥（中秋限定）

中秋節快到了⋯來做個應景的中秋點心～ 今年，設計了這ㄧ款花團錦簇的「彩虹鳳凰酥」⋯用傳統的鳳梨酥配方，多加了起士在餅皮內⋯ 再加上...

食材：外皮材料（這裡配方做20個）、無鹽奶油、糖粉、全蛋、奶粉、帕瑪森起士粉、低筋麵粉、高筋麵粉、內餡、鹹蛋黃5個、鳳梨餡、調色（自由發揮哦）、紫薯粉～紫色、南瓜粉～黃色、草莓粉～粉紅色、抹茶粉～綠色、天然色膏（藍色）～用牙籤取

【簡易料理】3種材料的法式巧克力塔

傳統的法式巧克力塔吃起來會帶有一點點苦澀味，那是黑巧克力的原因。可是現在吃到的巧克力塔都是比較甜的，而且還需要很多材料，所以這一次...

食材：派皮(short crust)、70%黑巧克力、double cream

~黑糖發糕~

食材：[材料]黑糖、[材料]蜂蜜、[材料]水、[材料]在來米粉、[材料]低筋麵粉、[材料]泡打粉、[材料]鹽

三材料攪一攪完成~八寶年糕「泰山八寶粥」

只要三材料攪一攪放電鍋就完成的年糕,Q軟好吃不甜膩,請同事吃大家都好稱讚,作法非常的簡單又零失敗唷! 加入泰山八寶粥有多種穀類,...

食材：泰山八寶粥、糯米粉、二砂糖或黑糖(甜度可自行調整）、水