杏仁酥

好吃到嫑嫑の杏仁千層酥

下午茶就來點千層杏仁酥配上海鹽茶類@絕配！ 🍵🍷🍸🍰

食材：起酥片、杏仁片、動物鮮奶油、2號糖、蛋白、水、純糖粉、低筋麵粉

年節小零嘴─酥烤杏仁果

過年最棒的小零嘴就是天然的堅果，市面上的堅果大多調味過多，吃多了對身體有害無益，自己烤一盤堅果來吃，不但可以自行調整堅果的調味，更...

食材：杏仁果、鹽、砂糖、水

杏仁酥皮香蕉卷

我又搞搞陣試新野~屋企有香甜熟透的香蕉,又唔想只係整pancake咁悶~忽發奇想,做個杏仁條×香蕉酥卷~估唔到又咁夾~香蕉好甜~金...

食材：香蕉(熟透)、酥餅、杏仁片

豆豆巧克力杏仁酥

每一分巧克力豆豆的情意 杏仁都以酥軟的溫柔包容 奧地利寶盒‭ ‬部落格：http://pilger.pixnet.net/blo...

食材：低筋麵粉、泡打粉‭ ‬、無鹽奶油、細砂糖‭ ‬、冷藏無鹽奶油、脫皮杏仁磨成的細粉‭ ‬、雞蛋‭ ‬、杏仁粒‭ ‬、鮮奶、巧克力豆豆

巧克力杏仁酥片

大人小孩都喜歡的零食，自己動手做又衛生又有成就感

食材：玉米片、甜苦巧克力70％、Dark 巧克力、杏仁片

杏仁酥皮年糕🎶

恭賀新禧的春節， 我們享用吉祥食物。 代表年年高昇的年糕， 是家家戶戶必備的傳統美食。 甜年糕、紅豆年糕... 隨君喜愛的不同口味...

食材：年糕、冷凍酥皮、蛋、杏仁片

杏仁瓦片酥

Tuiles 利用做糕點剩下的蛋白來做簡單又好吃的法式茶點

食材：蛋白、糖、香草精、杏仁片

超好吃 香、酥杏仁瓦片

消耗蛋白快速又好吃的杏仁瓦片 甜度嘟嘟好

食材：蛋白、砂糖、低筋麵粉、奶香粉、奶粉、鹽、無鹽奶油、杏仁片

國王派👑👑👑

三年前發表過迷你版國王派；而這次參考法國鬼才大師Pierre Hermé的食譜，呈現約10吋的經典國王派👑！ 而且這次有放入可愛的...

食材：耐高溫小瓷偶、市售冷凍酥皮12x14cm、鮮奶、香草莢（或香草精1小匙）、無塩奶油（室溫軟化）、蛋黃、糖粉、細砂糖、杏仁粉、玉米粉、全蛋、蘭姆酒

杏仁千層酥

脆脆的杏仁片加上千層酥 口感ㄧ級棒

食材：冷凍酥皮、杏仁片、白沙糖、蛋黃

Almond Puff-黑糖杏仁千層酥派

Almond Puff Pastry-黑糖杏仁千層酥派♥! 千層酥鋪上滿滿的杏仁片,美味口感層層相疊,讓人忍不住一塊接一塊!!是...

食材：現成派皮、全蛋液、杏仁片、白砂糖、稀釋黑糖漿

銷魂千層酥

食材：杏仁碎片、蛋、酥皮、糖

杏仁瓦片酥

杏仁片除了可做海苔夾杏仁外，也可做杏仁瓦片酥,酥脆口感。

食材：糖粉、低筋麵粉、高筋麵粉、蛋白(約2粒蛋)、杏仁片、無鹽奶油、鹽

🍫巧克力 / 🌿抹茶杏仁千層酥

食材：冷凍酥皮(13cm)、杏仁片or(粒)、糖粉、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁、抹茶粉

西式甜點 金柑迷迭香乳酪塔

糖煮後的金柑，搭配上香草風味的檸檬乳酪，將這些美味一起打包進了杏仁塔殼裡。這甜點的口感，既酥脆又柔軟、既香濃又甘甜。這是個像凝乳般...

食材：杏仁甜酥麵團、低筋麵粉、北海道奶油乳酪、牛奶、檸檬皮、細砂糖、新鮮百里香葉、海鹽、檸檬汁、君度橙酒、迷迭香、白巧克力、吉利丁片

香、酥、脆的杏仁瓦片

這是一道很好吃的西點，材料簡單很容易上手，烤出來的杏仁片超香，放涼後脆脆的的，每一口都吃的到杏仁的香味。

食材：蛋白、全蛋、奶油、糖粉、低筋麵粉、杏仁片

冰淇淋夾心千層派

做酥皮濃湯後剩下的小塊酥皮不浪費！變成一道好看又好吃的甜點😋

食材：冰淇淋、酥皮、葡萄乾、杏仁片、百香果