杏仁粉

［生酮低醣餐］提拉米蘇蛋糕

給生酮低醣的您更多聚餐食譜發想～ 這個口感好綿，濃濃奶味，跟外面餐廳根本是一摸一樣！加上手紙餅乾改用帶皮杏仁粉做成的蛋糕體，口感更...

食材：帶皮杏仁粉、蛋黃、蛋白、黑巧克力粉、赤藻醣醇、藍莓、櫻桃、香草精（可略）、咖啡濃縮、馬斯卡朋Mascarpone、鮮奶油

巧克力杏仁餅乾

不會太甜濃濃巧克力香，讓你一口接一口^^

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、全蛋、水、可可粉or抹茶粉、鹽、杏仁片

咖啡羅蜜亞餅乾/花環焦糖杏仁餅乾

"羅蜜亞"這麼美麗浪漫的名子，果然做出來的曲奇餅乾非常吸引人，再加上中間香甜酥脆的焦糖蜂蜜杏仁~簡直完美無瑕 只要掌握一點小訣竅...

食材：有鹽奶油、砂糖、奶油、蜂蜜、糖粉、杏仁片、蛋白、低筋麵粉、咖啡粉

巧克力豆餅乾（酥脆）

口感酥脆的巧克力豆餅乾 本食譜用少許的椰子油取代部分奶油 糖有減過 、甜度較低 巧克力豆也能用蔓越莓乾or其他配料取代 份量：約12片

食材：奶油、椰子油、中粉、杏仁粉（可用中粉取代）、泡打粉、糖粉、黑糖粉、蛋、香草精（可省略）、巧克力豆

水蜜桃醬燴炸雞塊

平價雞肉部位也能做出五星級家常料理，水果醬汁的甜味與酸味增加口感層次。

食材：雞胸肉、醬油、美乃滋、砂糖、水蜜桃、蒜泥、檸檬汁、蛋液、麵粉、玉米粉、罐頭水蜜桃、杏仁片

青醬蛤蜊義大利麵

簡單美味

食材：九層塔或羅勒、杏仁片或松子、義大利麵、橄欖油、青醬、帕瑪森乳酪粉、蛤蜊（15顆）、蒜頭、蒜頭，切末、鹽、洋蔥，切丁、白酒、雞高湯、白胡椒粉

香料起司餅乾

這款餅乾做法相當簡單，是屬於冷藏式餅乾，基本上就是材料拌一拌，塑形也不需要大費周章，低溫烘烤就完成啦！喜歡做餅乾的新手烘焙者千萬別...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋液、杏仁粉、帕馬森起司粉、低筋麵粉、黑胡椒粉、鹽

李子塔

使用紅肉李製成的甜塔。法式甜塔皮的酥鬆口感，與多汁的果肉及紅豔的果醬十分對味。 以直徑16cm的中空圓形圈模製作，亦可使用直徑相同...

食材：紅肉李、無鹽奶油、糖粉、無鹽奶油(打至乳霜狀)、蛋黃、砂糖、覆盆子果醬(過篩)、香草精、全蛋、細椰子絲、低筋麵粉、杏仁粉、防潮糖粉、蘭姆酒、肉桂粉

雙色雪球

食材：奶油、糖粉、杏仁粉、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、鹽、帕瑪森起士粉、可可粉

杏仁塔皮

這個塔皮可以一次做起來，做檸檬塔、巧克力塔、水果塔都很好用。

食材：低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、無鹽奶油、雞蛋

【影片】芒果流心布丁撻【老娘的草根飯堂】

加上流心布丁，一咬下去超驚喜的！！ 最重要是整個也可以吃，吃完不用洗！ 現在正值芒果的季節！ 快點試試吧！ 影片：https:/...

食材：切粒凍牛油、中筋麵粉、芒果、糖粉、水、芒果啫喱粉、杏仁粉 （沒有可略）、糖、鮮奶、蛋液、淡奶、鹽、熱水、白朱古力、芒果（隨意）

曲奇餅乾（菊花開了）

食材：低筋麵粉~過篩、杏仁粉~過篩、無鹽奶油~室溫、糖粉、動物性奶油、鹽

【低醣生酮】藍莓馬芬蛋糕

口感真的很像普通版本的馬芬蛋糕～ 這個配方大約可做8個大馬芬蛋糕... 不要學我把麵糊用的太滿了😂 每次要做蛋糕的時候都太開心了，...

食材：赤藻醣醇、雞蛋（中等）、鹽、黃原膠、融化無鹽奶油、無鋁泡打粉、香草精（可省略）、去皮杏仁粉（烘焙用）、椰子細粉、藍莓

粉嫩杏仁擠花✸曲奇～好擠不塌．無蛋

加了些杏仁粉，更有香氣了～ 此食譜，好擠，烤完也不塌，可以試試看哦！

食材：無鹽奶油、細二砂糖→細糖or糖粉、海鹽、鮮奶、甜菜根粉→調色用、水手牌蛋糕粉、杏仁粉→烘焙用的、烤模： 35連曲奇烤盤

母親節✿玫瑰蘋果塔

母親節快到了，有沒有想好做什麼蛋糕呢！ 與其康乃馨我更愛玫瑰，所以在母親節常常捨康乃馨做玫瑰造型 這次設計的塔是蘋果玫瑰花束，是不...

食材：蛋黃水、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、蘋果(大)、抹茶粉、全蛋液、水、直徑、純杏仁粉、糖、玉米粉、君度酒

檸檬餅乾

頭一次上傳 希望你們不嫌棄 由於這次時間趕了些 沒有辦法依依把步驟拍下來 供大家參考 先在這裡為大家說聲抱歉。不過有問題可以在留言...

食材：無鹽奶油、全蛋、中筋麵粉、烘焙專用杏仁粉、檸檬粉、新鮮檸檬汁

椰香杏仁瓦片

人多怎麼辦？無論是活動、出遊、慶生、會議、PARTY、還是下午茶點心時刻，讓好吃的法椰香杏仁瓦片伴隨你每個快樂的時光。 📌 官方...

食材：蛋白、細糖粒、鹽、低粉、奶油、福汎椰香奶酥、杏仁片