有鹽奶油

[新手食譜]奶油牽絲小餐包小吐司麵包

我是初學者。之前只有做過兩次吐司 發現這個食譜簡單。不用麵包機。容易成功 烤出來很香。麵包牽絲超級鬆軟 放兩三天也沒有變得乾乾的 ...

食材：高筋麵粉、乾酵母、白砂糖、鹽、溫水、無鹽奶油（室溫軟化）、雞蛋、脱脂奶粉、有鹽奶油、蛋黃液

奶油干貝拼盤

簡單零廚藝會開伙擺盤即可上菜 這是小家庭2~3人的量， 人多自行增加食材

食材：干貝、有鹽奶油、四季豆、可生食蟹肉棒、沙拉醬(可換其他調味醬)

香辣蒜香烤馬鈴薯條

辣辣的帶點蒜香 不需油炸但是卻有酥脆口感 是Friday night 來點微罪惡的好物 🤣

食材：馬鈴薯、有鹽奶油、香蒜粉、辣椒粉、黑胡椒粒(或胡椒鹽)

牛奶蜂蜜奶油餐包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、全蛋（不用太大）、小麥蛋白（可加可不加）、砂糖、鹽、蜂蜜或楓糖、酵母、無鹽奶油、有鹽奶油（保留到要烘烤時才用）

竹炭鹽可頌(直接法)

此可頌雖不同那可頌(牛角酥), 但同樣牛油香不減, 外脆內裡軟綿, 在原味之上添了些變化, 加入了竹炭法, 吃起來好似有些沙沙的感...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、竹炭粉、速發酵母、無鹽奶油、細白砂糖、鹽、水、有鹽奶油（作餡）

奶油酥條

食材：吐司、奶油（無鹽or有鹽)、砂糖

<蝸牛食堂>Je t'aime愛情精力湯

蝸牛食堂是一部日本電影，劇中有間名叫蝸牛食堂的餐廳，每天只接待一組客人，食堂老闆倫子會為客人精心製作不同的餐點；據說這裡的料理不但...

食材：洋蔥、牛蒡、芹菜、無蠟蘋果(有蠟的也可但要削皮)、白蘿蔔、高麗菜、地瓜、大頭菜的葉子、南瓜、月桂葉、奶油、水、鹽

脆皮全麥海鹽可頌（奶油捲）

外皮脆、內餡柔軟，加了全麥粉感覺更健康喲！

食材：高筋麵粉、全麥粉、法國粉、細砂糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油、牛奶、有鹽奶油(內餡）、海鹽（裝飾用）

蔓越梅布朗尼（超濕潤版本）

喜歡濕潤的口感！ 個人網站：www.jasminezhou.net IG: jasminezhouphoto

食材：低筋麵粉、苦巧克力磚（70%)、砂糖、蛋、有鹽奶油（無鹽也可）、蔓越梅乾

美式香濃奶油司康

美國老奶奶食譜部落格的司康食譜！簡單又好吃！ 甜度鹹度請自行調整到個人喜好～ 老公說在美國長大吃到的司康都乾乾粉粉的不好吃，直到吃...

食材：中筋麵粉、糖、泡打粉、鹽、有鹽奶油、無糖鮮奶油（未打發）、香草精（可略）、糖粉、無糖鮮奶油（抹麵團用）

拌一拌甜點🎂草莓起司蛋糕🍰

只要手會拌就會做的拌一拌甜點系列，免烤箱、方便、快速，朋友來喝咖啡聊是非端出來視覺很厲害又好吃喔！

食材：消化餅、有鹽奶油、莓果優格、菲力鮮奶油乳酪、莓果醬、草莓或新鮮水果

燒烤肋眼五蔬捲餅

燒烤過後的澳洲特選肋眼牛排，切成薄片後包入捲餅中，搭配著豐富色彩的蔬菜，與健康且香氣怡人的蜂蜜芥末醬，不僅舒心，更是沒有胃口時最佳...

食材：澳洲特選肋眼牛排(草飼)、紅蘿蔔切絲、黃椒切絲、黃瓜條狀、紫高麗菜切絲、洋蔥 切絲、凡司特蜂蜜芥末醬、Real salt海鹽、佳輝黑胡椒粗粒、美墨香料、有鹽奶油、大蒜

馬賽克蛋糕

源自於巧克力薩米，這是一款葡萄牙和義大利的甜點，由可可粉，碎餅乾，奶油製成。 From Carol 的世界烘培地圖。

食材：牛奶餅乾、有糖可可粉、無鹽奶油、細砂糖、溫牛奶（38-40度C）、巧克力、核桃粒

鹽奶油捲

此份量可以做16個鹽奶油麵包捲.

食材：高筋麵粉、低糖速發酵母、有鹽奶油、砂糖、鹽、蛋、奶粉、牛奶、水、無鹽奶油

地瓜餅乾

地瓜：含黏液蛋白、能對抗發炎反應；並有大量纖維能幫助排便。 地瓜泥加入餅乾吃得到地瓜的香甜與營養，吃起來除了奶油香還多了地瓜和芝麻...

食材：有鹽奶油、白砂糖、紫薯粉、全蛋液、黑芝麻、地瓜泥、低筋麵粉

沙茶鮮蔬雞丁炒飯

留學生想吃健康一點的炒飯。四種蔬菜搭配去皮雞腿丁拌炒，加上一點沙茶提味，吃起來口感清爽有層次！

食材：隔夜冷飯、蒜頭、去皮雞腿排、小黃瓜、蘿蔔、萵苣、蘑菇、橄欖油、有鹽奶油、鹽巴、醬油、牛頭牌沙茶醬

橘子蛋糕

橘子蛋糕一直是我們家最喜歡的蛋糕口味. 簡單烤一個平板蛋糕, 就能做出像外面蛋糕坊做的小蛋糕.

食材：蛋黃、細白糖、蛋白、鹽、白醋、椰子油、水、中筋麵粉、玉米粉、有鹽奶油 (軟化)、泡打粉、牛奶、橘子香精、橙色素(可省略)