月

(電鍋)猪肉紅酒咖哩 🌶️🍷

濃郁的咖喱伴酒香,入口紅咖哩的辣味,藉著椰漿和紅酒的作用,随之而來的是甘中甜。😋 随著季節溫度的突降，為家人做一道紅酒咖哩飯，暖...

食材：猪肉、洋葱、紅酒、紅蘿蔔、蜂蜜、玉米粉、馬鈴薯、咖哩粉、冷水、地瓜、乾辣椒碎、紅蘋果、月桂葉、紅咖哩醬、玉米粉(隔天才加)、椰漿、高湯或水、油、魚露

蔬食松露野菇燉飯

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：義大利米、杏鮑菇、月桂葉、松菇、松露醬、鮮奶油、水、無鹽奶油、鹽巴、起司粉

番紅花杏仁雞

今天似乎很難在西班牙餐廳的菜單中尋得，如果沒有機會到西班牙人家中作客，親自品嚐西班牙媽媽料理的這道可能快要失傳的家常菜，那也可以跟...

食材：土雞肉帶骨雞大腿、洋蔥、麵粉、大蒜、番紅花、月桂葉、白酒、雞高湯或水、杏仁、雞蛋、鹽、黑胡椒、頂級初搾橄欖油

桑寄生蛋茶 風濕拜拜 月子/懷孕(附影片

熱飲凍飲皆可, 素食人士飲品 功効: 補肝腎，強筋骨，除風濕, 補氣血 任何人仕都適合飲用, 特別適合: 坐月/ 懷孕婦女, 經...

食材：桑寄生、南棗、雞蛋、冰糖

咖喱牛肉

食材：牛肋條、迷迭香、洋蔥絲、咖哩粉、鴻禧菇、水、雪白菇、咖喱塊、紅蘿蔔塊、月桂葉、馬鈴薯塊、鹽、糖

阿爾巴尼亞蔬菜湯JaniMeFasule

🇦🇱國可艱辛但美味不能妥協🇦🇱 這道料理源自某旅遊節目，主持人造訪一阿爾巴尼亞餐廳，掌勺阿姨表示他們國家以前比較艱辛（被各種歷史命...

食材：洋蔥、辣椒、紅蘿蔔、紅黃甜椒、新鮮巴西利、罐頭白豆White Beans、蕃茄糊Tomato paste、水、高湯塊、乾燥奧勒岡Oregano、紅椒粉Paprika、月桂葉、鹽、胡椒

焗烤起司洋蔥湯

食材：洋蔥絲、格呂耶爾起司絲、熱水、橄欖油、雞湯塊、蒜泥、月桂葉、鹽、粗粒黑胡椒

桑椹果醬（4⃣️～5⃣️月時令）

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：桑椹、蔗黑糖🍬、檸檬汁🍋

梅子滷蹄膀

有梅當滷直須滷啊！

食材：黒豬蹄膀、酒梅子、醬油、番茄醬、糖、月桂葉、花椒、八角、黑白胡椒粒、薑片

西西里風燉菜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/CnqS_tHvFxI

食材：蒜、橄欖油、茄子、櫛瓜、番茄醬罐頭、黃椒、月桂葉、紅椒、砂糖、芹菜、水、高湯粉、白醋、白酒、鹽、胡椒

#265 牛奶火鍋

天氣冷冷的，喝熱湯又懶懶的煮的話， 那就煮火鍋來暖暖胃吧～～ 簡單點就把全部食材丟進去煮熟即可：Ｄ 或可以用油、奶油炒一下洋蔥炒出...

食材：火鍋肉片、火鍋料、原味高湯 (約400cc)、小洋蔥、清水、青蔥、牛奶 (水1 : 奶1.5)、豆腐、鮮奶油、玉米筍、月桂葉、高麗菜、鹽巴 (不夠味再加)、鴻禧菇、砂糖 (不夠味再加)、茼蒿、奶油塊

鹽焗蝦-烤箱

食材：蝦子、鹽巴、八角、月桂葉、花椒、黑楜椒、白楜椒

滷豬腳

今年的閏月是閏二月，大家買豬腳麵線回娘家了嗎? 習俗上由已出嫁的女兒回娘家，為父母準備豬腳麵線，為長輩祈福。添壽宜早，別錯過送豬腳...

食材：長壽麵、三久豬腳、冰糖、薑、八角粒、蔥、月桂葉、肉桂粉、薄鹽醬油、香菇素蠔油、米酒、鹽

一鍋煮簡易料理-日式奶油燉菜

用小V鍋快速做出（舞技家的料理人）日式奶油燉菜！ 不知道有沒有人和我一樣被劇一開始的片頭美到呆了，每換一集雖然是一樣的片頭，但是完...

食材：去骨雞腿肉、紅蘿蔔、牛奶、馬鈴薯、鮮奶油、洋蔥、奶油、蘑菇、麵粉、鴻禧菇、綠花椰、鹽、黑胡椒、月桂葉

【超濃鱸魚湯麵】超級濃郁的鱸魚高湯麵

很濃郁的雞湯有一個很雞白的名子叫「雞白湯」，而史提夫主廚特調的超濃郁鱸魚湯自然就叫做「魚白湯」，這魚白湯的做法可以說是把鱸魚全部的...

食材：鱸魚、紅蘿蔔、洋蔥、西芹、麵條、月桂葉、黑胡椒、鹽

印式雞肉薑黃香料飯

這道料理所使用的美國營養強化長米含有豐富的營養素，像是鐵、維生素B1跟葉酸，都添加了比一般白米高的比例，可以提供更全面的營養組成。...

食材：美國營養強化長粒米、雞高湯、紫洋蔥、月桂葉、香菜、蒜頭、雞肉丁、橄欖油、鹽巴、腰果、薄荷葉、八角、肉桂棒、薑黃粉、雞肉瑪莎拉、葡萄乾

芙蓉伴月

很下飯的簡易料理

食材：豬絞肉、玉米粒或冬粉絲、醬油、蛋、太白粉、蔥花、雞粉或鹽巴、烏醋、水