年越しそば🍜🎍柴魚昆布湯蕎麥麵 Erika 台灣人在日本 日本新年的前一天叫做“大晦日”(misoka) 當天傳統會吃蕎麥麵,稱作“年越しそば”(toshikoshi soba) 因為麵條... 食材:常溫蕎麥麵、柴魚片、豆皮、乾燥昆布、山藥、水、蛋黃、洋蔥、炸蝦、醬油、味霖、堅魚粉 4 讚 20 分
寵物料理-海鮮什錦湯 麻糬味生活✖️寵物料理 海鮮湯是用新鮮的海鮮燉煮而成,為狗狗提供豐富的蛋白質,維生素和礦物質。這種湯的味道濃郁,肉香和鮮美,滿足寵物對美食的渴望。 食材:鮭魚、蛤蜊、地瓜、白菜絲、木耳絲、蛤蠣湯 3 讚 20 分
優格芥末涼拌白菜沙拉 KOKO好食光 🥬消滅火鍋剩下的大白菜🥬 火鍋是KO家懶得做菜時常見的菜色(如果可以算的話),天冷常吃,天熱嘛,冷氣開下去當然也可以吃,偏偏家裡人... 食材:大白菜、紅蘿蔔、無糖優格、紫洋蔥、第戎芥末醬、新鮮巴西利、檸檬汁、無調味堅果、檸檬皮、糖、鹽、胡椒 9 讚 10 分
餛飩湯/家常餛飩湯/10分鐘/零廚藝 Helen(海倫小姐) 誰說餛飩湯只放餛飩?加了高麗菜和雪白菇的餛飩湯更有營養,簡單的鹽巴和油蔥使得整體味道很豐富。自己動手作,健康又美味^ ^ 食材:現成的餛飩、高麗菜、雪白菇、鹽巴、紅蔥頭 1 一起做 16 讚 10 分
南瓜排骨湯 阿怡 排骨就使用南瓜來燉煮最對味,我使用的是栗子南瓜,小小顆的很清甜。這款南瓜排骨湯兼具南瓜的甜味和排骨的鮮香,是道營養豐富、滋補養身的... 食材:栗子南瓜、排骨、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、蒜頭、薑片、鹽巴 29 讚 45 分
日式涼拌小黃瓜 麵包碎碎念 利用蘋果的酸甜味跟薑的辛辣味來醃漬小黃瓜,再加點冷壓胡麻油提味,味道清爽,微辣帶甜,很開胃的一道涼拌菜,不喜歡吃醋的朋友可以試試。 食材:小黃瓜、鹽、富士蘋果、薑汁、三溫糖、紅辣椒、金弘冷壓極低熟度純胡麻油 9 讚 30 分
無糖紫薯白木耳甜湯(純素無麩質) Megara Hsu 食材天然的甜味就很好吃 其實我每次煮東西都有點隨意 但是只要有人私訊問我 我還是願意回想一下雙手奉上 我的食材用量都大概抓而... 食材:紫薯、白木耳、枸杞、紅棗、桂圓(越多越甜) 5 讚
雙享版紅燒滷肉-李錦記頭道零添加原釀醬油 BKT愛料理 這道雙吃紅燒鍋,一鍋搞定兩種吃法:大塊紅燒五花肉搭配香滷細丁。使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」入味,醬香自然無需額外調味,風味鮮... 食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、米酒(這次省略)、已煎熟五花肉、洋蔥、薑、五香粉、冰糖或二砂糖、水 3 讚 60 分
熱情泡菜火鍋 小蕊媽媽 香甜辣的湯底,泡菜一口接一口。 採用多種新鮮蔬菜以及高麗菜,湯底鮮甜伴著韓國香油香氣,提供豐富的維生素及纖維質,味道香辣開胃。 食材:泡菜+汁、高麗菜、鯛魚片、櫛瓜、豆腐、韓國香油、白芝麻、年糕條、金針菇、綠花椰、味增、腐竹、玉米、韓國辣椒粉、豬肉片、木耳 5 讚 20 分
櫛瓜味噌湯 灶頭鑊尾 今天做「ズッキーニのみそ汁」,清爽脆口櫛瓜超特別!裝在「亀甲汁椀」更是儀式感滿滿😍 🥒相關食譜:「櫛瓜大醬湯(簡易版)」、「韓式... 食材:板豆腐、櫛瓜、海帶芽、青蔥、味噌、鰹魚露、飛魚露、味醂、清水 41 讚 10 分
麻油涼拌糖醋小黃瓜 Feng Lin 夏天超適合冰冰涼涼的涼拌菜,小黃瓜簡單的醃漬後,加上薑絲、辣椒與可素的冷壓胡麻油,超香爽脆美味~酸甜的小菜即可上桌(葷素皆宜),很... 食材:小黃瓜、老薑、細砂糖、辣椒(可略)、白醋(糯米醋)、鹽、胡麻油 24 讚 15 分
日本師傅傳授秘訣「味增湯」 舒舒媽媽 某天看到日本師傅傳授秘訣「味增湯」 立馬動手做 和以前自己煮的方法不同,好喝^ ^ 這道味增湯是日本傳統湯品之一,帶有濃郁的味增味... 食材:白蘿蔔、海帶芽、昆布高湯、鴻喜菇、味增醬、嫩豆腐、蔥、柴魚片 12 讚 20 分
涼拌蒟蒻絲卷 Ling Griffith 最近氣溫回升,加上減重停滯期,晚上常常會想吃東西。😑這時候就很適合做個簡單不用開火,低卡健康的涼拌蒟蒻絲卷來解解饞。好吃爽口又不會... 食材:蒟蒻絲卷約(200公克)、小黃瓜絲、蒜末、香菜末、紅辣椒末、蔥花、醬油、烏醋、糖、香油、新和春麻辣粉 28 讚