晚餐家常菜

香草蔬菜牛肉湯 用電鍋燉湯簡單又方便

這一道清湯其實做法很簡單，只用電鍋就把牛肉燉的又嫩又好吃 粉絲團:https://www.facebook.com/mrstien...

食材：牛腱、奶油、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、蘑菇、馬鈴薯、西洋芹、整顆番茄罐頭(新鮮番茄約3顆

晚餐：煙燻鮭魚油醋義大利麵+紅酒1杯

晚餐時，意大利麵可以當作主食，可將番茄作為提升口感與美味的武器， 另外，一盤充滿蔬菜的生菜沙拉，是最好的開胃菜， 若酒量允許，來杯...

食材：煙燻鮭魚、各式菇類、綜合生菜紅黃椒等~~、義大利麵、乳酪丁、橄欖油、香菜、各式水果、紅酒醋、小番茄、檸檬汁、香菜 或九層塔、胡椒粉、鹽巴、細砂糖

蔥爆肉絲

學會這個炒法～ 所有肉類都可以變換炒出好味道喔！

食材：肉絲（肉片）、蔥段（分蔥白/蔥綠）、醬油、蠔油、米酒、醃料1：醬油一大匙+蠔油一小匙、醃料2：少許冰糖+胡椒粉、醃料3：太白粉

清炒半天花

"檳榔花",又稱"半天花"~ 之前在餐廳和熱炒店吃過幾次... 整個驚為天人!!! 本來以為是筍絲之類的... 但入口後感...

食材：半天花 (切段)、紅蘿蔔(切絲 )、黑木耳(切絲 )、蒜頭、蔥(切段,分成蔥白蔥綠)、鹽巴

椒鹽四季豆

熱炒店排行榜必點美食 ~ 椒鹽四季豆 青脆口感的四季豆拌上 嗆辣的辣椒 蒜及青蔥 下酒菜的最佳首選佳餚 宅在家輕鬆的烹調 食安無...

食材：四季豆、辣椒末、鹽巴、蒜末、胡椒、青蔥末

涼拌海帶絲

吃不下飯的夏天,做道清爽的涼菜,超爽口...

食材：海帶絲、紅蘿蔔絲、細糖、嫩薑、烏醋、辣椒、鹽、蒜頭、香油、香菜、白芝麻

Bulalo 菲律賓牛肉湯

Bulalo也是菲律賓餐廳都會有的ㄧ道菜，每家也都各有自家煮法，煮食過程只用簡單的調味熬出牛肉本身的香氣！搭配略煮的白菜，脆甜的口...

食材：厚牛小排（帶骨）、洋蔥、鹽、大蔥（可用蒜頭4瓣替代）、黑胡椒粉、薑、米酒、月桂葉、白菜、蔥花(裝飾用)

夏日涼拌小菜! 家常辣拌豆芽菜

家常版的涼拌豆芽菜用的是些廚房裡隨手可得的醬料~大家可以隨意試試! 網誌版: http://micoberry.blogspot...

食材：豆芽菜、香油、青蔥、糖、鹽、醬油、芝麻、辣椒粉(可換成生辣椒.辣椒醬)

蛤蠣海帶湯

韓劇中總是會出現韓國人生日或是生產必喝的營養海帶湯，簡易說明如何煮出好喝的海帶湯，平時也可以煮來喝補充營養喔! Fiona 。料...

食材：昆布、韓國乾燥海帶、蛤蠣、韓國麻油、沙拉油、低鹽醬油、蒜泥、水、鹽

零失敗超好吃宮保雞丁

這道宮保雞丁是媽媽指導的，加了一個秘方調味料＿＿＿＿後香氣口味馬上大大提升無敵好吃！秘方調味料是什麼呢？文章底部就會公佈啦！這次用...

食材：雞胸肉、乾辣椒、蒜末薑末、醬油、米酒、麻油、烏醋、砂糖、番茄醬、花生米、雞蛋、太白粉、水

涼拌蜜糖百香南瓜

亞特先生的生日選在王品旗下的藝奇日式料理慶生，當日主廚招待四道開胃小品，其中一道就是百香南瓜，看兩個孩子搶著吃，吃不過癮特別拜託媽...

食材：南瓜(去皮去籽450g)、蜜糖百香果、鹽、砂糖(依百香果酸甜度斟酌)

快炒海瓜子

每次去快炒店沒叫個3份根本吃不過癮，自己家裡炒又沒足夠的大火侯，選用聚熱度夠高的鍋具，就能排除火喉不夠的困擾，食材易熟收汁又快，海...

食材：海瓜子、沙茶醬、醬油膏、糖、烏醋、米酒、薑片切絲、大辣椒、蒜頭、九層塔

蘋果西打燉肉（電火鍋版）

食材：豬五花、薑、蒜、辣椒、蘋果西打、日式醬油、醬油、米酒

かにの涼拌豆干

冬天來了.稻田空出來...又可以種好多香菜.又是吃香菜的最佳時機.最喜歡在蘿蔔湯裡加香菜.吃肉圓配香菜也很讚.涼拌豆干....加進...

食材：豆干、鹽巴、蒜頭、青蔥、香菜、鰹魚醬油、黑胡椒粒、香油、辣椒[視個人口味]

Mui's kitchen 三杯雞

材料 雞腿肉丁約1000公克、薑片40公克、蒜仁40公克、乾辣椒數支依個人喜好、九層塔40公克、麻油約3大匙。 調味料 日本蛤蠣濃...

食材：請見簡介

涼拌小黃瓜

炎炎夏日，這時候就要來點清爽的食物好開胃！

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽、辣椒、香油、糖、醋

宮保香芹牛肉

宮保香辣牛肉軟嫩醬汁酸甜適口！！下飯好菜！！

食材：牛肉片、芹菜、乾辣椒