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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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終於成功自製酸菜!不須專用器皿,輕輕鬆鬆醃. 把它拿來煮一道菜.夠熟沒有酸味,鮮甜味足夠.無添加物健康清爽開胃啊~. 昆布柴魚高湯...
食材:小顆白菜、鹽、花椒粒、水、酒、味霖、辣椒、蒜碎、昆布柴魚高湯
幾年前看「仁醫」日劇時,常有小男孩兜賣著烤枝豆的場景,那時不知枝豆就是毛豆,也不知毛豆其實就是青澀未熟的黃豆。毛豆一如黃豆,營養豐...
食材:毛豆仁、馬鈴薯、昆布柴魚高湯、蛋、味醂、鹽、胡椒、醬油、七味粉、蓮藕粉
通常蒲瓜沒有放多辛香料.這次多方點了.竟然,這樣也留著蒲瓜鮮甜味,有香味層次感.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://i...
食材:蒲瓜、鹽、蒜碎、辣椒、花椒粒、八角、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醋
龍蝦配芥末,多提龍蝦鮮甜味.簡單豪華,適合當作宴客菜~. 昆布柴魚高湯 https://cookpad.com/tw/%E9%A...
食材:龍蝦、芥末粉、水、白米醋、鹽、酒、昆布柴魚高湯
蝦醬與孜然好搭~.都去食材腥味,多提鮮甜味.芹菜配這兩個,嚼食孜然粒嘴裡溢濃郁香味. 下酒下飯些可,好滋味.不妨試做囉~. 昆布柴...
食材:芹菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、孜然粒、昆布柴魚高湯
蒜苗單獨煮,怕不夠香.配八角花椒香味足夠,但留著食材原味.把它當作青菜,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://ico...
食材:蒜苗、辣椒、花椒粒、八角、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯
蒜苗不一定配肉炒.單位用也好香呢!配香辛料與山西陳醋,鮮味足夠好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/re...
食材:蒜苗、辣椒、花椒粒、八角、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、山西陳醋(可用烏醋)
清淡的蒸蛋味搭濃濃的海膽鮭魚卵 💞おいしい💞
食材:蛋、海膽、鹽、鮭魚卵、味霖、昆布(高湯)、柴魚(高湯)
三樣基本食材就可以完成好吃的蛤蜊蒸蛋,蒸蛋最重要的就是高湯底,利用蒸蛤蜊高湯與牛頭牌昆布海鮮高湯混合輕鬆完成湯底,蒸出來的蒸蛋一個...
食材:蛤蜊、雞蛋、牛頭牌昆布海鮮高湯、薑片、米酒、水、蔥花
晚餐,用自己做蝦丸搭配(牛頭牌)昆布海鮮高湯,增添鮮味,不用加調味料煮蝦丸就很好吃!
食材:自做蝦丸、竹筍、(牛頭牌)昆布海鮮高湯、胡蘿蔔、西芹
象拔蚌鮮味濃郁,不可以吃內臟.而多輕鬆煮啊~.先冷凍後半解凍易剝皮,又易切薄片. 配八角花椒不僅去腥,更多提原味,真好滋味~. 昆...
食材:象拔蚌、八角、花椒粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醬油
食材:牛頭牌昆布海鮮高湯、嫩豆腐、鹹蛋黃、蔥花、海鹽、太白粉
冷冷的天,好想來碗熱騰騰的粥,但沒有剩下的白飯或冰過的米、沒有現成的高湯、怎麼快速滿足口腹之慾,不妨試試我的做法吧! 25分鐘完成...
食材:白米、蕃茄、昆布、鮪魚罐頭、西洋芹菜、蛋、鹽、白胡椒粉
先用高湯和白飯熬成縻狀,加入薄肉片汆燙一下,切一顆皮蛋放上去,淋上香油、撒些白胡椒,就完成快速好吃的暖胃好粥了!
食材:昆布高湯、白飯、火鍋肉片、皮蛋、香油
自己煮過昆布柴魚高湯以後真的會被嚇到! 「怎麼會那麼簡單?」 「怎麼會那麼好喝!!你是不是偷加味素??說!」 冤枉冤枉~~真的沒有...
食材:昆布、柴魚片花、清水
剩下一半香椿,這次配孜然.竟然好搭~.溫和香椿重土味,多加香味層次感.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook....
食材:香椿、蘇打粉、孜然粒、蒜碎、辣椒、葫蘆吧粉、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
絲瓜要煮的快速美味,使用高湯來是重點,在這秋季末的季節裡,絲瓜的甜度慢慢變少,加了高湯煮,就能一樣享受夏天的風味。
食材:絲瓜、蒜頭、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、鹽巴、食用油
韓式辣椒醬香甜味為主,不辣.去蚵仔腥味,不愛吃蚵仔的也能夠接受,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/...
食材:蚵仔、澱粉、青蔥、韓式辣椒醬、酒粨(可用酒釀)、醬油、昆布柴魚高湯、芝麻抹