日

濃郁奶香黃金玉米濃湯

厚實的奶香味， 簡單好做的玉米湯， 食慾不佳的時候， 開胃的好料理， 如果加上白飯， 就是一碗超好吃的玉米粥， 豐富的食材， 吃完...

食材：玉米罐頭、火腿、後腿肉絲、雞蛋、蔥花、奶油、洋蔥、日式胡椒鹽、地瓜粉、鹽巴、黑胡椒、牛奶、雀巢鷹牌煉奶支裝170g

食煮#11 日式牛丼飯

一個人食一個人煮 食煮#11 牛丼飯 https://youtu.be/W4vyiBckJAM https://bit.ly/38...

食材：牛肉片、洋蔥、薑泥、青蔥、無鹽奶油、醬油、蛋黃、水、味霖、白飯、清酒、烹大師、白糖

生吐司 (直接法）

超夯的生吐司，跟一般吐司最大的不同在於使用鮮奶油取代奶油。既然自己作生吐司，請勿買植物鮮奶油（價格低的人工鮮奶油），請使用動物性鮮...

食材：鹽、糖、奶粉、鮮奶油、鮮奶、水、優格、高筋麵粉、速發酵母

洋葱紅玉蛋卷

洋蔥具有抗癌防老、止咳殺菌的功效，入菜可以大幅提升免疫力，而且便宜、好吃又易取得。紅蘿蔔則是重要的維生素A的來源，兩種食材一起來做...

食材：雞蛋、洋葱、紅蘿蔔細末、鹽巴

萬用壽喜燒

用簡單的醬汁做出百搭壽喜燒，加入喜歡的食材客製化吧！

食材：水：醬油：味霖、洋蔥、白菜、高麗菜、金針菇、蔥

日式輕乳酪蛋糕(生酮版)

完全無任何粉類也能烘烤出喜愛的乳酪蛋糕 口感濕潤入口即化 奶酪香味迴盪口中 熱量減半好吃無負擔

食材：蛋黃、奶油乳酪、蛋白、動物性鮮奶油、檸檬汁、帕瑪森起士粉、赤藻糖醇、烤模 1個

我的家常菜～酥炸鯛魚

我的家常菜～ 酥炸鯛魚。

食材：鯛魚（切塊）、泰山 玄米油（炸油）、黑龍黑豆蔭油膏、日正寶島地瓜粉（蕃薯粉）、龜甲萬御釀醬油、台糖精製細砂、小磨坊胡椒塩、雞蛋、岡山哈哈辣豆瓣醬、牛頭牌沙茶醬、金蘭甜麵醬

濃郁奶香黃金玉米濃湯

厚實的奶香味， 簡單好做的玉米湯， 食慾不佳的時候， 開胃的好料理， 如果加上白飯， 就是一碗超好吃的玉米粥， 豐富的食材， 吃完...

食材：玉米罐頭、火腿、後腿肉絲、雞蛋、蔥花、奶油、洋蔥、日式胡椒鹽、地瓜粉、鹽巴、黑胡椒、牛奶、雀巢鷹牌煉奶支裝170g

牛肉大根煮（邊角料使用）

有時候去大賣場買整塊牛肉回來，會發現上面有許多的筋膜跟油脂，若不處理可能有些人會覺得吃起來口感沒那麼好，而這些修下來的邊料該如何處...

食材：牛肉邊料、白蘿蔔、醬油、蔥、味醂、水、蜂蜜梅酒、月桂葉

12.巧克力香蕉鬆餅（鬆餅粉）

此次用麵糊煎兩片還有剩下拿去烤貓爪鬆餅

食材：日清鬆餅粉一包、牛奶、蛋、香蕉、巧克力、核桃

【日式半熟蛋滑嫩親子丼】一鍋到底超簡單

不用油不用炒，一鍋到底超簡單！ 只要把材料丟到鍋子裡開火就能完成～ 料理新手或是懶得花時間煮飯的人必學這道 影片看這裡↓ http...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、香菇、味醂、雞蛋、酒、水、砂糖、烹大師

章魚燒

食材：章魚燒粉、蛋、水、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、海苔粉少許、日式醬油、柴魚片、美乃ㄗ

食煮#12 日式牛排丼

一個人食一個人煮 食煮#12 日式牛排丼 https://youtu.be/0ccrf9cJHT4

食材：牛排、洋蔥、醬油、青蔥、味霖、黑胡椒、蛋黃、清酒、糖、水、烹大師、橄欖油

叉燒醬油拉麵

食材：日式拉麵、叉燒肉、水波蛋、玉米粒、豆芽菜、海帶芽、蔥、白芝麻、湯頭、雞骨頭、洋蔥、紅蘿蔔、水、豬梅花肉、大蒜、米酒、醬油、味醂

超完美日式溏心蛋🍳零失敗必成功✌

所謂的溏心也就是尚未凝固像熔岩般晶瑩剔透的蛋黃，加上已滲透甘甜透香的醬汁蛋白，是不是衝動的想立馬塞進嘴裡，這時來碗拉麵誰受的了啦🤗...

食材：雞蛋、滷肉剩餘滷汁（可省略）、醬油、味醂、米酒或清酒、開水、蒜末、八角、五香粉

紅酒燉牛肉Ragoût de boeuf

法國超市的紅酒隨便買都好喝。今天買的這一瓶特價大概5歐元左右，因爲好喝所以留了100ml來做法式燉牛肉(Ragoût de boe...

食材：牛肉、洋蔥、蒜頭、牛蕃茄、蘑菇、普羅旺斯蕃茄醬、紅蘿蔔、紅酒、日式醬油、海鹽、黑胡椒、羅勒粉、糖、無鹽奶油、橄欖油、水

日式白菜豬肉鍋

簡單好吃的白菜豬肉鍋，加入來自北海道的高湯，味道更加鮮美！

食材：大白菜、松坂豬肉片、水、蔥、根昆布濃縮高湯、酒、醬油、鹽