料理醬油

醬燒魚頭

食材：虱目魚頭、蒜苗，切段、醬油、薑片、烏醋、味醂、水

西洋芹炒豆乾

食材：蒜末、辣椒片、豆乾、西洋芹、醬油、蠔油、水

🌿海苔醬油米餅&🐟小魚干米餅

🌟再也不用擔心剩飯怎麼處理，Cindy分享用小V「蕾絲烤盤」就可以把剩飯變成好吃又健康的米餅！🍘 吃起來有點像日本的仙貝，香香脆脆...

食材：煮熟的白米飯、塩巴、開水、海苔、熟白芝麻、橄欖油、鰹魚醬油、砂糖

糖醋排骨（醬油）

食材：排骨、洋蔥、醬油、蒜頭、白醋、砂糖、水

氣炸豬肋排

準備一瓶純釀造的「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，不需要在添加任何調味醬，簡單抹上靜置10分鍾，放入氣炸鍋，20分鍾就有一道美味升級...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豬肋排、青蔥

可樂香滷豆乾 ~簡單隨手做

食材：豆乾、可樂1罐、蠔油、醬油、熟的白芝麻粒

馬鈴薯燉肉

天冷來碗熱騰騰的馬鈴薯燉肉，不僅具豐富的纖維和蛋白質，還有肉汁的濃郁風味，讓人倍感溫暖和滿足。 能吃辣的還可以加辣椒提位

食材：梅花肉塊、馬鈴薯、醬油、杏鮑菇切塊、糖、薑片、水（或米酒）、水、蔥綠末、辣椒、紅蘿蔔丁

芥末炒青椒

食材：香菇、青椒、蒜頭、薑、鹽巴、糖、芥末醬、醬油、丸子、沙拉油

免油炸無骨雞丁 / 雞胸肉

鹹酥雞攤的無骨雞丁很討喜，在家玩耍免油炸讓美味延續補充蛋白質養肌肉。

食材：雞胸肉、蒜頭、醬油、九層塔、米酒、地瓜粉、蒜末、油、白胡椒粉、五香粉

番茄雞蛋湯🍅加料版

很久之前跟團去歐洲吃中式料理時第一次吃到番茄蛋花湯，後來就深入其中的喜歡，想吃點什麼或想喝湯，就會做各種變化版的蕃茄蛋花湯

食材：雞蛋、番茄、雞腿排、蒜頭、番茄醬、醬油、味霖、香菇素蠔油、茼蒿

日式親子丼

食材：雞腿肉、洋蔥、醬油(減鹽)、雞蛋、味霖、白飯、糖、水(可用柴魚高湯)

肉末蒸蛋

嫩嫩的豆腐+蒸蛋 很好下飯

食材：板豆腐、絞肉、雞蛋、蠔油、醬油、砂糖、水澱粉、蔥花、水

麻藥溏心蛋

(1)一鍋水+小搓塩+一大匙醋(等等會比較好剝)煮沸 (2)水煮沸後再放入稍為清洗外穀的常溫蛋 (3)蛋計時煮6.5-9分鐘，視自...

食材：蛋、洋蔥末、蔥花、蒜末、辣椒末、白芝麻、韓國芝麻油、醬油、白開水、砂糖、味醂

宮保雞丁

宮保料理「花椒」「乾辣椒」這兩味，是料理核心

食材：雞胸肉、蔥、醬油、蒜、太白粉、花椒、米酒、番茄醬、乾辣椒、沙拉油、二號砂糖、黑醋

明太子奶油烏龍麵

急速清冰箱料理～好吃又快速 好喜歡吃烏龍麵！熱量又比其他的麵少

食材：烏龍麵、明太子醬、奶油、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、豆漿、淡醬油

古早味紅糟肉

說到紅糟肉都會想到五花肉醃了紅糟下去炸，那個我也很喜歡，但從小我們家就有另一道不一樣的紅糟肉，聽說是奶奶以前就常常煮的。後來我媽也...

食材：三層豬肉、紅糟醬、糖、水、醬油

紅燒虱目魚柳

跟雞胸肉一樣擁有低脂肪高蛋白的虱目魚柳，虱目魚柳比雞胸肉更容易咀嚼。 簡單又營養的料理輕鬆上手。

食材：虱目魚柳、醬油米酒、白胡椒粉、蒜頭切末、辣椒醬、蔥花