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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天做一款甜辣味的韓式泡菜,不用發酵,現做現吃! 相關食譜:「微辣黃金泡菜(五辛素)」、「台式黃金泡菜(五辛素)」、「蘋果黃金泡...
食材:山東大白菜、食鹽、胡蘿蔔、洋蔥、魚露、青蔥、糖稀/糖漿、蒜頭、韓式粗辣椒粉、粗辣椒片、細紅辣椒粉、蘋果醋、蝦皮、熟白芝麻、熟黑芝麻、味精
選用雞胸肉與雞腿肉可以吃到兩種肉質口感,花椒粒的麻香配上乾辣椒、蒜片,加上麻辣花生脆脆口感,可以吃上好幾碗白飯呢!
食材:雞胸肉塊、雞腿肉塊、蔥段、蒜片、香菇素蠔油、花椒粒、米酒、乾辣椒片、胡椒粉、烏醋、盛香珍麻辣花生
不正宗的魚香茄子,一鍋搞定。 是宿舍/省時間的恩物! 輕輕鬆鬆配白飯
食材:豬肉碎、茄子、糖、洋蔥 (可加可不加)、豆瓣醬、蒜、醬油、油、鹽、玉米澱粉、黑醋(可加可不加)
80元
食材:韭黃、瘦肉、味精、米酒、烏醋、黑麻油、太白粉、糖
青(生)香蕉+糯米醋,經90天熟成後,成青(生)香蕉醋。
食材:青(生)香蕉、糯米醋、二號砂糖或冰糖(可免,不添加)
食材:秋葵、鹽、油、蒜泥、醬油、烏醋、花椒油、蠔油、砂糖、芥末、水
夏天很適合吃瓜,用果醋輕鬆就能完成的家常涼拌開胃小菜。
食材:小黃瓜(小)、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、鹽(殺青用)
不需要刀工,可快速完成的簡單菜色。 菇類可依個人喜好更換。 辣椒烏醋也可依個人口味調整,加糖是為了醋不要太嗆;喜歡醬油香氣也可以加。
食材:鴻禧菇、金針菇、烏醋、鱈魚香絲、辣椒、糖、香油、蔥花、醬油、鹽
芭樂+糯米醋,經過90天熟成後,就是好吃的芭樂醋。
食材:芭樂(大)、糯米醋、糖(可加,可不加)
食材:花枝、滾水(汆燙花枝)、乾辣椒(可略)、冰水(浸泡花枝)、蒜苗、薑片、冰糖、黑胡椒醬、蠔油、醬油、烏醋、金門高梁酒、開水
間諜「起司」醬吃起來像起司嗎?絕對不像。 但橄欖油、薑黃、百里香的組合讓人耳目一新,再搭配柔滑的豆腐醬, 間諜起司會是令您魂牽夢...
食材:板豆腐、橄欖油、蘋果醋、煙燻水、薑黃粉、百里香、鹽、味精
外酥裏嫩的酥炸茄子,實在難以抗拒!! 🍆相關食譜:「我家酥炸茄(純素)」
食材:茄子、韓式炸雞粉、薑泥、冰水、烏醋、砂糖
食材:鮭魚菲力、鹽(醃料)、砂糖、金門高粱酒(醃料)、烏醋、蔥,拍扁切段、醬油、薑片、金門高粱酒、紅蔥頭、冷開水、乾辣椒(可略)
食材:鹹蛋黃、高粱酒、興達港歐董花枝漿、橘平屋燒海苔18.5*20.5、芫荽莖,切碎、薑泥、魚露、烏醋
每到夏天就老感覺渾身不得勁兒,食慾全無,老人說這是「苦夏」。今天立夏,正好給家人們安排上這道川味麻辣肉片,酸辣爽口真的絕了,簡直太...
食材:豬五花薄片/火鍋肉片、洋蔥、蒜末、香菜、油潑辣子、紅辣椒、醬油、油炸花生米、藤椒油/花椒油、烏醋、青麻粉(青花椒粉)、砂糖、雞粉
不用滷不用炒,簡單快手菜~涼拌豆干也可以很美味。 . 《我的廚房~其他豆製品食譜》 https://www.one-u-ytr.tk/share/...
食材:扁方型大豆干、香菜、醬油、蒜苗(白色部分一小段)、烹大師香菇風味、辣椒、香醋、蒜末、鹽、細白砂糖、油潑辣子、香油
食材:洋蔥絲、鴻禧菇、醬油露、花椰菜、黑醋、木耳絲、鮮味炒手或糖、高麗菜絲、鹽巴白胡椒粉、紅蘿蔔絲、蒜頭末、白麵、辣椒
將豬里肌肉打薄斷筋, 讓豬肉更柔軟, 再用巴薩米克醋醃肉, 讓肉更入味鮮嫩😋 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ ht...
食材:里肌肉片、小磨坊蒜風味油、米酒、乾辣椒絲(可省略)、巴薩米克醋、小磨坊七味唐辛子、小磨坊白胡椒粉、鹽巴、醬油、麵粉