料理新手

電鍋版零失敗-菜頭粿/純米蘿蔔年糕

食材：在來米、水、蘿蔔絲、鹽、胡椒

🎏簡單自製小零嘴～ 🧀起司脆片🍃

使用小V🌷「蕾絲烤盤」，烤的時候超級香啊～～吃起來有濃郁的起司香🧀，口感超酥脆的，很適合放在義大利麵🍝或燉飯🍲……等西式料理上裝飾...

食材：乳酪絲

柔師傅料理～簡單零失敗料理牛頭牌雞汁蒸蛋

食材：牛頭牌雞汁高湯、雞蛋

雪碧醃嫩薑 簡單作法 l 冰箱常備菜

冬吃蘿蔔夏吃薑，夏天沒胃口，吃上幾片還能刺激唾液，增進食欲、助消化。 💥雪碧醃嫩薑酸酸甜甜又有微辣的口感，飯前吃幾塊馬上讓人胃口大開

食材：嫩薑、醋、糖、雪碧

香脆可口的芝麻脆片｜簡單食譜

這款香脆可口的芝麻脆片， 製作超級簡單，半小時就可輕輕鬆鬆搞定。

食材：中筋麵粉、糖、蛋白、食用油、黑白芝麻

教你做簡易快速的川貝檸檬膏

你不知道的檸檬膏 在中醫裡古有清血排毒的药方，只是没有酵素这名词，名为红黄冰糖柠檬膏，能通经脉激发生长发育，清理血液中的毒素，抑...

食材：綠或黃檸檬、冰糖、川貝粉、或陳皮

法式紙包魚🐟（零失敗）

紙包魚是一道法式料理。非常簡單，簡直零失敗款。看起來也很厲害。我這次的調味很簡單，是孩子接受度很高的食譜。味道很單純，加上蛤蜊一起...

食材：魚（各種魚都行）、蛤蜊、蒜頭、迷迭香（新鮮）、奶油、海鹽、黑胡椒、西班牙紅椒粉、橄欖油、檸檬、白酒

天貝簡單早餐

有機黑豆糙米天貝 無糖杏仁粉泡燕麥 奇異果 都是原型食物

食材：有機黑豆糙米天貝、奇異果、無糖杏仁粉、燕麥片

簡易版羅宋湯

#妙妙廚房

食材：牛腩、洋蔥、澳洲馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄、高麗菜、鹽、米酒

綠咖哩雞腿 / 簡單家常菜

泰式料理中的綠咖哩是好吃下飯必點的菜之一，用綠咖哩醬製作無需廚藝簡單就能完成。 如果也喜歡綠咖哩又懶得備太多偶爾才用的到的調味料，...

食材：去骨雞腿、AROY-D綠咖哩醬包、洋蔥、蒜頭、玉米筍、毛豆仁、九層塔、辣椒、油

超級簡單的香菇雞湯

食材：雞腿、香菇、水、鹽巴、味精（可有可無）

【零失敗零廚藝】味噌美乃滋焗扇貝

史上最簡單料理 不用起司絲也可以變焗烤 材料就更簡單啦~就跟名字一樣只要三樣 味噌1大匙、美乃滋半條及扇貝5顆

食材：味噌、美乃滋、扇貝

《古早味起司蛋糕》簡易食譜，新手也可完成

臨時知道長輩的生日做什麼好呢？ 長輩喜歡樸實健康口感，不要色彩，就來個香軟的古早味蛋糕吧！不論趁熱吃或放冷吃都非常香甜～自己做不...

食材：植物油、低筋麵粉（過篩）、堅果、葡萄乾皆可、奶油乳酪creamcheese、牛奶、雞蛋、砂糖、白醋 / 檸檬汁、9吋容器（底部固定）

自製Granola-簡單又快速

自己總是買外面的 吃太快 好傷荷包 這是最簡單的食譜，我欠了5-6份食譜😂 先發簡單的

食材：各式堅果/腰果、熟燕麥、蜂蜜/楓糖、食用油

粉蒸梅花豬 / 簡單電鍋料理

粉蒸肉是江西菜相傳是用五花肉，油脂多不適合現代人口味換用梅花肉(也稱胛心肉)，瘦肉比例比較高也有油花口感脆甜軟嫩，肉質新鮮很適合粉...

食材：梅花豬肉、台農57號地瓜、素蠔油或醬油、五香蒸肉粉、米酒、蒜頭

22.簡易親子丼

食材：雞肉、洋蔥、蛋、蔥、醬油、水、青菜

蒜香蔥酥醬拌麵-簡單快速

因為疫情突然接到學校通知小孩需自主防疫，匆忙接回…小孩也餓了，此時蒜香蔥酥醬拌麵就派上用場，簡單又快速，這次醬汁調入S&B...

食材：麵條、蔥花、S&B生蒜泥醬、醬油、油蔥酥、香油、煮麵水