料理大師

日式豚汁湯

冬天來一碗豚汁湯暖呼呼🥰

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻絲、火鍋肉片、濕香菇、豆腐、麻油、味增、烹大師、蜂蜜、青蔥

中式料理-鹽水雞🍺🍺✨

週末下酒菜、越冰越好吃🍻✨🍻✨

食材：帶皮土雞腿（去骨）、雞腿骨、米血、玉米筍、貢丸、甜不辣、蘿蔓、洋蔥、蒜末、蔥花、檸檬汁（依個人喜好）、米酒、烹大師、香油、黑胡椒、白胡椒

麻油魚湯

非常香的一道料理，魚肉建議可以先煎一下這樣煮湯的時候不容易散開

食材：麻油、烹大師、龍膽石斑、米酒、薑片、美白菇、豆腐

日式炊飯

食材：紅蘿蔔（切絲）、雞胸肉一盒（全聯）、乾香菇、舞菇、米、烹大師、醬油

懶人版壽喜燒

快速晚餐～ 利用簡易昆布高湯，迅速製作晚餐，職業媽媽的私房清冰箱菜色😍

食材：昆布高湯、醬油、蒟蒻絲、味醂、好菇道、米酒、豆腐、烹大師、生豆皮、肉片、洋蔥、高麗菜（娃娃菜、大白菜）

完美日式玉子燒作法

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/tamagoyaki/ 同場加映，一般的玉子燒作法↓ https:...

食材：蛋、料理酒、水、烹大師鰹魚粉、砂糖、白醋

🎬大阪燒🥓お好み焼き★okane☆

依個人喜好增減配料的日式清冰箱料理，想吃甚麼？統統加下去！趁搖曳生姿的柴魚片女郎，尚未疲憊休憩前，敬請大快朵頤地享用吧！ 📝完整食...

食材：高麗菜、豆芽菜、麵粉、培根、水、大阪燒醬、雞蛋、美乃滋、烹大師、海苔粉、柴魚片

中式料理-麻辣冷魯+牛四寶🍻🍻✨

清爽不油膩、越冰越好吃👍🏻👍🏻✨

食材：蘿蔓、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、薑片、蔥、蒜頭、香菜（依個人喜好而定）、牛腱、牛筋、牛百葉、牛肚、白醋、米酒、醬油、八角、烹大師、黑胡椒、白胡椒、香油、辣油（香辣王）

牛丼 Gyūdon

步驟影片: https://youtu.be/4QEezPW9zEw

食材：洋蔥 Onion、紅蘿蔔 Carrot、牛肉片 Sliced Beef、鵬大師Bonito stock、醬油 SoySauce、糖 Sugar、姜泥Mashed Ginger、白飯Cooked Rice

日式親子丼飯 ［適合孕婦&小孩］

雖然是第一次做，但比想像中容易很多～完成之後也超有成就感的！ 因為真的很好吃😋都是用一些家裡會有的食材～非常方便，只要醬汁的比例調...

食材：洋蔥、雞胸肉、紅蘿蔔、青蔥、鴻禧菇、味醂、醬油、高湯(烹大師）、雞蛋

番茄起司燉雞肉-日劇-昨日的美食😋

最近被日劇 昨日的美食燒到 每一道都想做做看！就從第三集的番茄起司燉雞開始做吧！真的簡單又好吃😋

食材：去骨雞腿排、番茄罐頭、蒜粉、洋蔥、烹大師、鴻喜菇、茅乃舍湯包、乳酪起司塊、黑胡椒、鹽

韭菜炒雞蛋

韭菜的香氣配上滑嫩的蛋，小孩也好愛！

食材：韭菜、雞蛋、烹大師(干貝風味)、鹽巴、橄欖油

柴香酥炸茄子

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/nasu-nibitashi/ 日式涼拌茄子↓ https://t...

食材：茄子、太白粉、烹大師鰹魚粉、水、醬油、味醂、砂糖

馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉做法簡單又方便 每個媽媽做出來味道都不一樣 這是我們家喜歡的口味 可以隨自己口味變化一下調味哦

食材：梅花豬肉、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、味霖、馬鈴薯、砂糖、烹大師

蝦仁豆腐蒸蛋

食材：蝦仁、雞蛋豆腐、米酒、雞蛋、鹽巴、烹大師、水、蔥花、香油

かにの低卡~海苔玉子燒

玉子燒原本加入鮮奶一起烹調，營養就加分了，再利用燒海苔來提升玉子燒的口感與美觀，是個很不錯的組合喔！

食材：雞蛋、鮮奶、烹大師、燒海苔、蔥花（可有可無）

蘿蔔絲餡~草仔粿/客家菜包/紅豆餅

這道是可以包紅豆餅、客家菜包、草仔粿，家裡也常用來煎蛋或直接當小菜。是個多用途的餡料喔。 草仔粿食譜：https://icook...

食材：蘿蔔絲乾、乾香菇、蝦米或蝦皮、醬油、油蔥酥、油、白胡椒粉、鰹魚粉（烹大師）或糖