整顆

整顆番茄直接下電鍋之懶人燉飯

日本流行的番茄整顆跟食材一起通通下電鍋按下按鈕就完成的超級懶人料理,好吃又快速

食材：番茄、白米、鹽、水、胡椒粉、橄欖油、蒜香粉、雞肉或豬肉、韭菜或蔥花、洋蔥丁

鹹蛋杏鮑菇

都開小火喔 杏鮑菇3條大的 切半 在切滾刀一口大小 少許油 蓋鍋蓋悶1、2分，等杏鮑菇水份出來（聽到啾啾聲）即可，將整顆鹹蛋稍為壓...

食材：杏鮑菇大、鹹蛋整顆、辣椒

嘉寶果養生雞湯

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...

食材：土雞腿、樹葡萄、米酒、蒜頭 整顆、烹大師或鹽巴

綠豆糕(整顆綠豆版)

綠豆糕，真是古早的滋味，女兒說綠豆糕要是綠色的，網路找到的食譜都是用綠豆仁或熟綠豆粉做的，顏色是黃色，為了女兒的一句話，老木拼了，...

食材：綠豆、水、細砂糖、麥芽糖(或蜂蜜)、麻油、植物油

紅燒牛腩

食材：牛肋條、紅蘿蔔（小）、洋蔥（中）、蔥（大）、蒜頭（整顆）、老薑片、八角、米酒、醬油、糖、辣豆瓣醬、牛番茄（小）、高湯、鹽

清燉牛肉湯

這道清燉牛肉只用基本蔥、薑、洋蔥及白胡椒先炒過，再與蘿蔔一同燉煮，其湯頭清甜且帶著一股淡淡白胡椒清香，入口滑順無辣感，清爽好入喉，...

食材：牛肋條、洋蔥、鹽、白蘿蔔、小磨坊鮮磨白胡椒(研磨使用)、紅蘿蔔、青蔥、老薑、辣椒(可略)、水、米酒、小磨坊鮮磨白胡椒(整顆使用)

好人緣三杯雞

去餐館必點的三杯雞，在家也可以輕鬆製作～ 這個做法比較適合家常版～有空大家可以試試看 Viola料理師幸福餐桌 https://w...

食材：雞肉、蔥（切段）、麻油、蒜頭（整顆）、醬油、辣椒（切片）、米酒、薑片有留皮、糖、九層塔

南瓜番茄雞肉濃湯

進入冬天，湯品真的是必備的，利用南瓜，番茄跟雞高湯撞出好滋味～ 稍微多了一道工序，讓湯品更升級，家常湯品也可以變成餐廳菜色。 Vi...

食材：栗子南瓜、牛番茄/或罐頭整顆蕃茄、糖、洋蔥、黑胡椒粉、鮮奶油、牛頭牌原味高湯、巴西里、雞里肌肉

鱸魚清湯

Ed肚子痛 煮個魚湯喝喝

食材：鱸魚、薑絲、整顆大蒜

番茄醬汁煮蛋。貝斯特best IH感應爐

以新鮮番茄熬煮的的茄汁非常營養美味，加雞蛋下去煮成茄汁風味的月見雞蛋，沾著麵包吃，口感鮮嫩滑順，當作早餐或便當菜都很適合! 完整食...

食材：番茄、整顆番茄罐頭、紅甜椒、雞蛋、鹽、糖、西班牙煙燻紅椒粉、味醂、醬油、香菜、月桂葉

東北酸白菜的醃製方法(不需要燙過）

一直忘不了在北京吃過酸菜粉絲，聽了中國友人東北家鄉的醃製方法，自己動手來醃製酸菜，試了兩種方式，燙和沒燙過的醃製方法，中國友人教我...

食材：大白菜(切一半或是整顆）、粗鹽、冷開水

一整顆番茄海鮮飯【一鍋煮】

鮮紅的番茄與海鮮十分對味，將蝦頭與蒜末煸香，再倒入米、水、番茄與海鮮，營養滿滿、鮮味十足的一整顆番茄海鮮飯，一下下就鍋底朝天啦^^...

食材：白米、水、海鹽、牛番茄(大2顆)、粗粒黑胡椒、無鹽奶油(0.5cm厚圓切片)、橄欖油、鮮蝦(大4-6隻)、蛤蠣(大)、九層塔、白酒、蒜末

【電鍋料理 保證成功】整顆高麗菜

前陣子看到網路上有整顆高麗菜 簡單到不行的做法 整個讓樂的實驗精神都出來了XD 這次試作完發現，整顆高麗菜這道料理看似荒謬 其實是...

食材：小型高麗菜、香菇(可省略)、雞湯塊、水

懶人/電鍋 整顆番茄蘑菇飯

都給電鍋一起煮就 ok^^

食材：番茄、蘑菇、米、水、鹽

免烤箱【平底鍋瑪格麗特薄脆披薩】🍅🍕

沒有烤箱也要吃披薩的執念。。。 我用鑄鐵平底鍋，把女鵝想吃的披薩弄出來了🤘 【瑪格麗特薄脆披薩】🍅🍕

食材：高筋麵粉、砂糖、整顆去皮番茄罐頭、酵母、義式香料、馬之瑞拉起司、鹽、研磨黑胡椒、新鮮牛番茄、橄欖油、溫水

白菜滷（有加蛋酥）

食材：白菜、香菇、蛋黃、蝦米、整顆蛋、蠔油、紅蘿蔔🥕、沙拉油、胡椒粉、肉絲、鮮味炒手、蒜酥油

【濕潤軟滑】烤整顆栗子南瓜

栗子南瓜用烤的方式烹調的確又香又甜，可是口感卻乾得難以入口。只要用錫箔紙包住就可以鎖住水分啦💦

食材：栗子南瓜