快速滷鍋料吃飯《剩餘水餃餡再利用》 嚴媽媽小食記 咱家水餃餡剩餘時 除了拿來炒飯或煎蛋用 還會拿來滷 水餃餡變化大 你家呢! 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https... 食材:水餃餡(用1大匙太白粉拌勻)、義美滷肉丸包、八角(不喜可不加)、油豆腐、老抽、生抽、糖、米酒 18 讚
上海蔥油拌麵&自製蔥油醬 我的廚房新花樣 這是上海人的家常蔥油拌麵,食材非常簡約,融合在一起的濃油赤醬,讓簡單平凡的拌麵有了不平凡的美味。 做好的蔥油醬,常備冷藏著..隨時... 食材:青蔥一把、葵花油、細麵條、醬油、蔥油醬(拌勻使用)、糖 4 一起做 2,501 讚 30 分
意大利青醬聖誕樹 EAT AT HOME 食·家 又到聖誕節喇~ 開派對當然不可馬虎了事,特別是聖誕節,也希望做一點有節日特色的菜式。所以今次為大家介紹了這個材料和做法也簡單的派對... 食材:酥皮、起司(可用巴馬臣起司)、雞蛋拌勻、意大利青醬(加半湯匙橄欖油)、起司碎(可用巴馬臣起司)、紅椒粉 (可略) 313 讚 60 分
菠蘿伯爵麵包 viola料理師 好吃的菠蘿麵包,自己做減少一點外皮的甜味,麵包體加入伯爵茶,增加茶香!變化出不膩口的菠蘿麵包!好吃的麵包與你分享。 Viola料理... 食材:高筋麵粉、糖、奶油、鹽、糖粉、全蛋(混合拌勻)、冰水、杏仁粉、蛋、酵母粉、奶粉、伯爵茶包 2 一起做 693 讚 180 分
豉汁小排骨 豆豉排骨 年菜 便當 宴客菜 潔西卡的家常美味 一樣的常用食材豬小排,加上豆豉(ㄔˇ)瞬間變身成風味獨具的在地風味台式下飯料理。 沒有用過豆豉前,對這黑黑的豆子總是感到些許神秘... 食材:豬小排剁4~5公分塊、醬油、米酒、豆豉、香油~可不加、薑末、胡椒粉~可不加、糖、蒜末、糖~可不加、紅辣椒末、太白粉-醃料與肉拌勻後加入、水、蔥花 103 讚 30 分
酸甜茄汁鮮菇滑蛋【好菇道親子食光】 Shania 影食日嚐 光這道菜就可以配整碗白飯囉,滑嫩的蛋液加上脆脆的雪白菇,酸甜的蕃茄調味,實在很開胃又健康好吃~ 食材:橄欖油(炒蛋用)、雞蛋(打散/與糖及牛奶拌勻)、蕃茄醬 (調味醬汁)、白砂糖(加入蛋液中)、白砂糖 (調味醬汁)、牛奶(加入蛋液中)、開水 (調味醬汁)、橄欖油(炒雪白菇及蕃茄用)、蒜仁(去膜切片)、好菇道-雪白菇(切去尾端撥散)、牛蕃茄(切片)、青蔥 (蔥綠切蔥花) 9 一起做 2,097 讚 15 分
日式照燒嫩雞歐姆蛋包飯 Shania 影食日嚐 我真的超愛這次煎的歐姆蛋皮,金黃而且超美,滑嫩度也剛剛好,雞腿肉十分嫩,淋上照燒醬汁鹹鹹甜甜的很美味,這一盤就像在餐廳賣的歐姆蛋包... 食材:橄欖油 (煎雞腿肉用)、去骨雞腿肉(切塊)、李錦記-日式照燒烤肉醬、蒜仁(去膜切片)、雞高湯 (加入照燒醬中)、花椰菜、飲用水 (加入照燒醬中)、橄欖油 (煎蛋用)、雞蛋(與砂糖及牛奶拌勻)、白砂糖 (加入蛋液中)、鮮奶 (加入蛋液中)、小蕃茄 (擺飾/切半)、白芝麻 12 一起做 3,542 讚 20 分