抹茶

霜降抹茶磅蛋糕（3吋*7吋）

將基本磅蛋糕配方調整了一下，加入抹茶粉之後可以做出香氣十足的抹茶磅蛋糕，再用糖粉稍加裝飾，整個美到不可思議。 這個配方經過調整之...

食材：安佳無鹽奶油（回室溫）、雞蛋（回室溫）、低筋麵粉、抹茶粉、砂糖

脆皮雞蛋糕-瑪德蓮烤盤（小v食譜）

剛出爐外脆皮內鬆軟好香好好吃😋 一次做三種口味的麵糊，大約可以烤七盤半的瑪德蓮造型雞蛋糕。 吃不完冰起來，隔天再放進氣炸鍋15...

食材：雞蛋、鮮奶、無糖可可粉、食用油、無糖抹茶粉、砂糖、低筋麵粉、玉米粉、木薯粉、泡打粉

抹茶牛軋糖

濃郁的抹茶搭上甜滋滋的棉花糖，墨綠的牛軋糖彷彿帶著秋意的落葉🍃，最適合午後幸福的下午茶時光

食材：棉花糖、奶油、奶粉、抹茶粉(視顏色調整)、果乾(蔓越莓，葡萄，水蜜桃等)、核桃(剝小碎片)

抹茶紅豆糰子

抹茶香Q彈的糰子，好吃的甜品，作法很簡單，一定要試試喲。

食材：糯米粉、水、有機抹茶粉、牛奶

第五種起司蛋糕（減醣版）

第五種起司蛋糕 有「日本第一美味」、「人生中吃過最棒的起士蛋糕」的美譽，東京 Mr.Cheesecake公開食譜啦! 看到這幾個關...

食材：奶油乳酪creamcheese、自製酸奶油sourcream、羅漢果糖、自製希臘優格、鮮奶油、全蛋、檸檬汁、玉米粉或抹茶粉

抹茶紅豆可麗餅大福【免烤箱、免模具】

以可麗餅皮取代麻糬皮製成的大福，不但減少了腸胃負擔，也可以放入冰箱保存不怕皮變硬，更能增加大福的濕潤度唷！抹茶與紅豆的經典組合，免...

食材：紅豆、水、低筋麵粉、砂糖、抹茶粉、鹽、泡打粉、牛奶、全蛋、蛋黃、玉米粉(可換低筋麵粉、無鹽奶油、無糖優格、鮮奶油、香草精(可省略）

抹茶栗子磅蛋糕~旅行野餐的好夥伴

磅蛋糕(pound cake)在傳統上 是指用麵粉、奶油、雞蛋、糖各一磅做成的蛋糕 又稱為旅行蛋糕 因為可以常溫保存 食用時不沾手...

食材：無鹽奶油、杏仁醬、鹽、砂糖、黑糖、蛋液、牛奶、蜂蜜、低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、栗子粒

南瓜抹茶蛋糕

鮮綠的蛋糕搭配鮮黃的南瓜，很和風的午茶享宴～

食材：南瓜、砂糖、植物油、水、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、烘焙抹茶粉、細砂糖、蛋黃、全蛋

抹茶乳酪蛋糕(免烤箱)

影片:https://www.youtube.com/watch?v=zDqpfGmG7-A

食材：餅乾粉、融化無鹽奶油、室溫軟化的奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、優格、抹茶粉、吉利丁、冷水

美味雙色抹茶磅蛋糕

食材：蛋、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉

【中秋節】抹茶紅豆酥

淡淡的抹茶香、配上香甜豆沙餡，外酥內綿密，啊～不小心又多吃一顆了！

食材：烏豆沙、豬油、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、水、抹茶粉（含奶糖）

抹茶雪球餅乾

本食譜約可做35-40個 IG:pei_hua712不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁: https://...

食材：無鹽奶油、糖、抹茶粉、低筋麵粉、糖粉

抹茶貝殼瑪德琳

這個配方很好吃，但是很多黃油和糖，即使你喜歡巧克力或在麵團裡放堅果，但您可以享受改變紋理。 因為我喜歡綠茶的味道，我嘗試用白巧克力...

食材：麵粉、砂糖、雞蛋、黃油、發酵粉、鹽、香草醬、白巧克力、抹茶粉

聖誕花圈

食材：中筋麵粉、鮮奶、酵母、砂糖、老麵、抹茶粉、紅麴

抹茶巧克力磅蛋糕

沒有奶油 沒有泡打粉 天然又好吃👍

食材：細砂糖、蛋、鮮奶油、低筋麵粉、抹茶粉、巧克力

菠蘿麵包

做完一波夏日快速防疫料理，時不時又想再回來做麵包，交替著做努力在防疫日子中挖掘更多小確幸，自己做料理雖然比較累但吃的更開心滿足、也...

食材：高筋麵粉、酵母粉、鹽、奶油、砂糖、雞蛋、冷水、抹茶粉、草莓粉

抺茶千層派蛋糕

食材：低筋麵粉、抹茶、動物性鮮奶油、雞蛋、糖、細砂糖、卡士達醬（粉）、無塩奶油、牛奶、鹽巴