抹茶牛奶

🌿🍫抹茶核桃布朗尼🍫🌿

鋁箔烤皿尺寸(22*22*4.5公分)

食材：1.抹茶牛奶醬、2.牛奶巧克力塊、3.白砂糖、4.雞蛋、5.低筋麵粉、6.無鋁泡打粉、7.碎核桃、8.鋁箔烤皿

聖誕草莓起士蛋糕(免烤箱)

聖誕節就來做個應景的聖誕蛋糕慶祝吧! 濃郁的乳酪起士加上抹茶蛋糕及新鮮草莓, 配上一杯咖啡或茶, 整個聖誕節都幸福加倍了! 有興趣...

食材：蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、白醋或檸檬汁、動物性鮮奶油、低筋麵粉、糖(嗜甜者可自行增加)、起士乳酪、新鮮草莓、抹茶粉、玉米粉(可略)、糖、香草精(可略)

雙色椰奶抹茶雪花糕

香濃抹茶椰奶雪花糕，入口後冰涼香甜，餘韻微帶抹茶舒服的回甘苦味，是一種大人的口味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：椰絲、模具11x11x4cm、無糖保久乳或鮮奶、椰奶、糖、玉米粉、抹茶粉

抹茶紅豆牛奶雪糕

當抹茶遇上紅豆…

食材：牛奶、抺茶粉、蜜紅豆

抹茶紅豆蛋糕

抹茶蛋糕加入紅豆粒 用鹽漬櫻花裝飾在蛋糕的上方 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=z2...

食材：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、牛奶、植物油、抹茶粉、煮熟的紅豆粒、鹽漬櫻花

香橙可可抹茶海綿蛋糕

大膽的在蛋糕上面淋點果汁 讓果酸果香在味蕾上變魔法!

食材：7吋圓烤模、烘焙紙、雞蛋、油(固定烘焙紙用)、低筋麵粉、橙皮、細砂糖、現榨柳橙汁、可可粉、鹽、無鹽奶油、牛奶、抹茶粉、柳橙皮

抹茶紅豆可麗餅大福【免烤箱、免模具】

以可麗餅皮取代麻糬皮製成的大福，不但減少了腸胃負擔，也可以放入冰箱保存不怕皮變硬，更能增加大福的濕潤度唷！抹茶與紅豆的經典組合，免...

食材：紅豆、水、低筋麵粉、砂糖、抹茶粉、鹽、泡打粉、牛奶、全蛋、蛋黃、玉米粉(可換低筋麵粉、無鹽奶油、無糖優格、鮮奶油、香草精(可省略）

抹茶奶酪

食材：鮮奶油、鮮奶、白砂糖、無糖抹茶粉

抹茶蜂蜜紅豆奶酪

這幾天⋯真的熱翻了！ 每到這個時候，就很想來個冰冰涼涼的消暑甜品，煮婦最近愛上抹茶和蜂蜜調出來的風味，感覺清爽不甜膩，這次是用情人...

食材：鮮奶、白美娜（或鮮奶油）、抹茶粉、吉利丁粉、泡吉利丁粉水、龍眼蜂蜜、蜜紅豆

抹茶奶霜燒

輕鬆簡單製作超人氣「抹茶奶霜燒」，使用日本靜岡抹茶粉製作的抹茶醬，濃濃抹茶牛奶風味與鬆軟香Q的銅鑼燒餅皮，好吃到連哆拉A夢都變抹茶...

食材：雞蛋、糖、牛奶、蜂蜜、低筋麵粉、泡打粉、鹽巴、paste焙司特抹茶醬、鮮奶油

草莓抹茶大福

抹茶控必學 !! 讓人一口驚豔的「草莓抹茶大福」 抹茶尾韻微苦的細緻香氣，再搭配上酸甜滋味的新鮮草莓，實在讓人忍不住一口接著一口。...

食材：蛋黃、糖、牛奶、玉米粉、麻糬皮、低粉、焙司特抹茶醬、草莓

櫻花季節的浪漫 - 櫻花半熟起司塔

適逢櫻花季節，綻放的櫻花很美可惜花期短暫，想留住這浪漫的感覺做了幾款櫻花甜點。 因為不喜歡添加色素或香料，所以只單純把鹽漬櫻花放在...

食材：現成塔殼、Cheese cream、馬斯卡彭Mascarpone、鮮奶、鮮奶油、砂糖、檸檬汁、玉米粉、鹽漬櫻花、抹茶粉

抹茶桃子蛋糕卷

抹茶蛋糕卷加上鹽漬櫻花 裹著很多桃子丁和濃濃的鮮奶油 影音作法: https://youtu.be/MgP_r1YdgdM 部...

食材：雞蛋、砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、抹茶粉、牛奶、植物油、鹽漬櫻花、切片桃子罐頭

南瓜芋泥包

萬聖節快到了，隨處可見健康又營養的南瓜，趁機蒸點南瓜泥，揉個麵糰，再利用棉繩綁些南瓜包，給孩子們當有趣的早餐或點心吧！ 也歡迎到女...

食材：棉繩70cmX8條、包子紙、中筋麵粉、抹茶粉或可可粉（南瓜梗用）、南瓜泥、芋泥@20gX8顆、牛奶、即溶酵母、糖、沙拉油

酸辣黑木耳蝦仁拌豆腐．柯媽媽の植物燕窩

一口吃下，醬汁的鹹酸、豆腐的滑嫩與黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融，獨特層次的口感，輕爽又開胃，並能同時攝取多元性的食物營養，...

食材：黑木耳QQ圓(鮮奶口味)、黑木耳QQ圓(抹茶口味)、芙蓉豆腐、小番茄、蝦仁、黃甜椒、檸檬汁、七味粉、羅勒葉、白芝麻

鮮奶酪&抹茶奶酪

入門款小甜點❤️🍮

食材：鮮奶、鮮奶油、奶酪粉、抹茶粉

抹茶奶酥貝果

比起吐司、麵包來說，貝果是烘焙新手最好入門的一款，不需揉出筋膜、口味上能甜能鹹輕鬆好上手！

食材：椰子奶酥抹醬、高筋麵粉、抹茶粉、麥芽糖、砂糖、水、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油