手沖

梅酒咖啡

食材：市售梅酒5%、手沖咖啡(中淺焙)

「抹茶點茶」在家手沖抹茶的方式

喝抹茶是我早晨的新習慣。 第一次嘗到抹茶的時候，我感到甜美的植物味道，帶著一絲堅果香氣，有柔和的苦澀，在我嘴裡縈繞不去，我欣賞它獨...

食材：抹茶粉（薄茶）、熱水

手沖咖啡★okane

想要喝出咖啡豆最忠實且多層次的風味，手沖咖啡是不二選擇。 適合三五好友齊聚 👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦喝咖啡吃點心...

食材：咖啡粉、水

咖樂迪冰咖啡

☕「咖樂迪咖啡農場」是日本的珈琲品牌，在臺灣北部有許多分店。店裏免費招待的冰珈琲實在太好喝了，今天就來教大家如何完美復刻咖樂迪經典...

食材：綜合冰珈琲、砂糖奶精粉、熱水、手沖壺、冰塊、珈琲濾杯、珈琲濾紙

【緊張的】半專業手沖咖啡

我以前滿喜歡去咖啡廳點一杯單品咖啡細細品嚐，享受著寧靜的休閒時光💏，但是回到現實面，這樣真的是很花錢，所以就想希望花少少的錢（20...

食材：咖啡豆、水

耶加雪菲薑花白（手沖咖啡）

手沖咖啡近期掀起咖啡新風潮 手沖咖啡多層次的味蕾 讓咖啡迷為之著迷 分享手沖咖啡基礎入門技巧 備好簡易的器具及新鮮烘焙的咖啡豆 ...

食材：耶加雪菲薑花白、熱開水（90-92度）

煉乳拿鐵

在早晨喝上一杯香濃的煉乳拿鐵，美好一天的開始！

食材：手沖咖啡（藍山咖啡豆）、鮮奶、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g

手沖牛肉清湯

現沖牛肉清湯，自然原味的鮮甜你一定要來試試，這次選用經濟實惠的牛五花火鍋片，完美的肉片熟度讓您只吃到食物原味，簡單調味清甜不油膩，...

食材：牛五花火鍋片、魚露、蔥切碎、香菜(箱根）切碎、嫩薑絲、開水

沖手牌泰奶

自己試過最接近泰國手牌泰奶的味道

食材：泰國手牌茶葉、熱水、雀巢鷹牌煉乳、雀巢三花調製奶水、冰塊

手沖咖啡 越南咖啡濾壺 (1人獨享)

好喝的咖啡關乎水溫、咖啡豆烘焙深淺、磨的粗細、使用器具及沖泡細節 無論是您是用法蘭絨濾布、濾紙、濾網或越南咖啡濾壺..等工具，手...

食材：咖啡粉、水

簡易手沖咖啡

咖啡自己沖 濃淡適中～ 法蘭絨布好便利 ～

食材：咖啡粉、水

手沖咖啡技巧

一起跟著大師級的手沖步驟，在家也能享受到完美的咖啡滋味！

食材：咖啡豆、水

蔓越莓乾咖啡凍 (冬霜逢花)

炎熱夏天如何消暑？一款新的咖啡凍，作法沒想到如此簡單！ 材料準備超快速的咖啡凍食譜，在家做超簡單的！清涼消暑又退火呀

食材：手沖濾掛咖啡、吉利丁粉、砂糖、蔓越莓果乾、冰淇淋

自製咖啡凍食譜超Q彈！炭香十足的咖啡凍！

夏天就要吃咖啡凍！冰涼Q彈的口感，有手沖咖啡的炭香，搭配一口蔓越莓與冰淇淋，酸甜滋味與香草滋味在在嘴裡化開來，簡單食譜一起試試！

食材：手沖濾掛咖啡、吉利丁粉、砂糖、蔓越莓果乾、冰淇淋

最近就是想吃Tiramisu

隨著天氣逐漸轉熱,讓我想到冰盒蛋糕. "Tiramisu" 大概就是我心中的代表

食材：手指餅乾、新鮮雞蛋、Mascarpone、海藻糖、heavy cream、低筋麵粉、萊姆酒(白蘭地or咖啡酒)、手沖咖啡

【蜜桃咖啡】Catamona特調咖啡吧

自己手沖咖啡已經不厲害了，加入水果果醬再一起雪克，為你的咖啡增添一點變化吧 ! 喝咖啡總是一成不變? 你也可以輕鬆做特調!

食材：手沖咖啡、水蜜桃果醬、果糖、冰塊

超人氣雙口味九州鬆餅佐咖哩生菜包肉

在家就能自製遠近馳名的九州鬆餅，加入捏碎的茶葉製作茶香鬆餅；再搭配攪拌瓶輕鬆均勻混合鬆餅粉，繪製各式形狀。 同場加映：利用日本CA...

食材：牛奶、雞蛋、OXO 好好看量杯、九州Pancake鬆餅粉、Whiskware攪拌瓶、京盛宇茶葉、OXO 好好握矽膠不銹鋼鍋鏟、CANYON兒童咖哩調理包、OXO 好好握矽膠炒菜鏟、花田喜彘肉絲、A-IDIO 時尚溫顯手沖壺、洋蔥碎、蒜頭末、Nude蜂蜜、大輝頂級沖泡純可可粉、沃田精品咖啡豆

自製優酪乳、濃稠優格和乳清（悶燒鍋）

多年來，都是自己作只有鮮奶和益生菌天然無其他添加物的優酪乳，夏天加果乾堅果當早餐，作麵包蛋糕或打蔬果汁，有時用咖啡濾紙過濾乳清，濃...

食材：鮮奶、益生菌或市售小罐優格、玻璃罐、溫度計、咖啡手沖濾杯、無漂白濾紙