手作點心

👩‍🍳手工傳統麻糬❤️電鍋版

手工傳統麻糬！ 簡單又好吃😋 🔔貼心提醒🔔 糯米屬於比較難消化的食物，記得不要一下子吃太多喔哈哈哈😂 （雖然真的很好吃！）

食材：糯米粉、糖、芝麻粉/花生粉、牛奶、油

❤️蕈菇鮮蔬奶醬❤️

幾乎什麼都可以搭配的奶醬，義大利麵、燉飯都可以❤️ 有時候我也會淋一些在漢堡排上面，也很好吃呢❤️ 內容物也可以改變，加玉米加培根...

食材：鴻禧菇🍄、黑木耳🍄、雞湯塊或蔬菜湯塊、玉米筍🌽、義大利香草粉🌿、鮪魚🐟玉米🌽薯泥🥔、豪菇🍄、任何麵粉🧂、起司熱狗🌭、洋蔥🧅、牛奶🥛、雞肉丸子🧆、蒜頭🧄、奶油🧈、半熟麵包🥖、胡椒🧂、手工餅乾🍪、香蕉🍌

葡萄乾奶酥吐司(自製奶酥)

奶酥跟葡萄乾真是好朋友~好香啊!! 自製奶酥超容易~不用5分鐘 喔~ Money麻的雜炊筆記粉絲頁 https://www.f...

食材：12兩吐司模、高筋麵粉100%、速發酵母1%1小匙、鹽1/2小匙、糖10%2大匙、奶粉2大匙、冰牛奶70%、冰無鹽奶油10%、葡萄乾、室溫軟化的無鹽奶油、奶粉、糖粉、鹽、全蛋液

DIY美國遊樂園小吃 無麩質漏斗蛋糕

美國小吃自己做、使用米鬆餅粉經典重現 夏天搭配冰淇淋、冬天搭配水果奶油=絕配😋

食材：樂創米鬆餅粉、玉米粉、牛奶、雞蛋、沙拉油、鮮奶油或其他口味

鮪魚玉米小黃瓜起司鬆餅+巧克力蜂蜜鬆餅

最近防疫在家還是可以吃的很好！ 很喜歡日本北海道LEGUMES DE YOTEI的鬆餅粉，有好幾種不同的口味，煮婦囤了好幾包，還可...

食材：北海道產鬆餅粉（巧克力）、鮮奶、雞蛋（看各人喜好增減）、配料、鮪魚玉米、自製小黃瓜片、起士、胡椒粉、有鹽奶油、蜂蜜

手工餅乾-杏仁巧克力/蔓越莓

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、無鹽奶油、巧克力粉、巧克力、蔓越莓、蘭姆酒、蛋、糖

金棗蛋糕（祝賀早生貴子）

採用家裡栽種的盆景「金棗」，加上「吉祥」的寓意。 作為拜訪朋友的「伴手禮」，常會受到友人歡迎。

食材：糖、森永鬆餅粉、安佳奶油、自製金棗醬（見前次食譜）、鮮奶

[台酒泡麵] 酒香蒙古庫克先生與庫克太太

庫克先生Croque Monsieur與庫克太太Croque Madame 是知名的巴黎早午餐菜色, 乍看似乎是豪華級料理但實際上...

食材：酒香蒙古鍋牛肉麵、泡麵調味粉包、雞蛋、奶油、牛絞肉[粗]、橄欖油[煎蛋用]、麵粉、豬絞肉[細]、[裝飾用] 牛蕃茄切片、牛奶、雙鹿五加皮料理酒包、御膳堂酒香蒙古牛肉麵條、上面作好的手工丸子肉末、[裝飾用] 生菜葉取葉子上半部、洋蔥切細末、橄欖油[煎餅用]、紅蘿蔔切絲、煎完漢堡剩下肉汁、[裝飾用] 蘑菇切片、大蒜切末、五加皮料理酒包、黃蘿蔔切絲、東泉辣椒醬、[炒蘑菇用]橄欖油、全蛋、酒香蒙古牛肉調理包、黃豆芽去除細絲、十全味噌、熱開水、香菜切細末、水、上面剩下的生菜葉撥小塊、剩下的牛蕃茄切小塊、泡麵過濾的湯汁+熱開水

蘿蔔糕

蘿蔔的產季又來了.簡單方便的做法.你不妨試看看.

食材：蘿蔔、在來米粉、水、鹽巴.糖、紅蔥酥

古早味蘿蔔糕

食材：白蘿蔔、在來米粉、鹽、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、蒜頭酥、水

自製寶寶藜麥麵條 麵包機

藜麥營養價值高 做成麵條 寶寶大人都吃的健康！

食材：中筋麵粉、藜麥、水、鹽

自製歐式法國麵包（麵包機揉麵）

這個麵包本身無糖無油，麵包體本身非常的好吃，沒有傳統的法國麵包超級無敵硬的感覺，因為加了老麵麵糰，整個內部口感是相對比較柔軟的。 ...

食材：老麵麵糰、高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、鹽、冷開水、做為手粉的高筋麵粉

輕鬆上手的港式蘿蔔糕

比起台式蘿蔔糕的淡淡白蘿蔔香氣，我更喜愛港式蘿蔔糕的濃郁的港味！

食材：白蘿蔔已去皮、在來米粉、臘肉、紅蔥頭、沙拉油、蝦米、米酒、乾的干貝(可加可不加)、白胡椒粉、粗粒黑胡椒粉、鹽

素食蘿蔔糕(新手上路基本款)

小弟從天邊的家所提供的食譜進行調整，做法實際操作多次經過調整，簡單製作不容易失敗。歡迎嘗試。 如有錯誤，請多指教。

食材：白蘿蔔絲、在來米粉、刨絲器、水、磅秤、鹽、米杯、冰糖、粿紙、胡椒粉、飯匙、沙拉油/豬油、篩網(可有可無)、電鍋、炒菜鍋/鍋鏟

[新手食譜]椰蓉手工造型麵包

我這個新手第一次做造型麵包。 做出來不算完美 但這兩款都比較容易上手。 所以想分享一下。 還有加椰蓉真的好好吃 非常香！

食材：高筋麵粉、白砂糖/二號砂糖、椰蓉、牛奶、全蛋液、無鹽奶油、糖、酵母、無鹽奶油(室溫放軟)、鹽

平底鍋鬆餅 (水果鬆餅)

周末可以玩甚麼 用平底鍋做鬆餅 簡單又不用擔心下雨

食材：低筋麵粉、蛋、鮮奶、橄欖油、自製香草精 (若用鬆餅粉可不加、砂糖

手工南瓜子巧克力餅乾

食材：南瓜子、可可粉、無鹽奶油、糖粉、蛋、低筋麵粉