燒焦茄子 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 這道料理讓茄子有更上癮的口感,使用康寶辣鮮露與鮮麻辣鮮露來調製燒椒汁,加上烤過糯米椒, 味道很獨特. 茄子用蒸的,會吸飽燒椒醬汁味... 食材:茄子、糯米椒、鮮美露、鳥蛋、康寶鮮麻辣鮮露、蒜仁、陳醋、蔥、蔥油、香油、雞粉、砂糖、鮮麻辣鮮露 30 讚 45 分
口水雞 ededed2004 利用最簡單方便的調味品去製作口水雞,因為本菜色由高級中式餐廳的廚師推介,因此一定可以令你的餐廳有更多食客光顧的。 食材:土雞(預先用湯泡熟放涼)、小黃瓜(切絲)、粉皮(切條)、蒜香花生、芝麻、蔥花、香菜、康寶鮮麻辣鮮露、康寶辣鮮露、康寶精製蠔油 93 讚 10 分
口水雞 Eddie Cheung 今次我們介紹怎樣利用最簡單方便的調味品去製作美味的食物,因為本菜色由高級餐廳的廚師推介,因此一定可以令你的餐廳有更多食客光顧的。 食材:土雞(預先用湯泡熟放涼)、小黃瓜(切絲)、粉皮(切條)、蒜香花生、芝麻、蔥花、香菜、康寶鮮麻辣鮮露、康寶辣鮮露、康寶精製蠔油、康寶濃縮鮮雞汁、烏醋、砂糖、水 78 讚 10 分
千絲毛豆扒時蔬 Eddie Cheung 這一款菜色是一位餐廳的廚師教我的,因為這一個食譜比較容易而且受食客歡迎。所需的調味料都在超市可以買到。 食材:康寶辣鮮露、芝麻、蔥花、木耳、麻油、豬耳朵、麻辣豉油 6 讚 20 分