年糕料理

加州葡萄乾年糕

食材：日式年糕塊、加州葡萄乾

鮮蝦辣炒年糕

食材：年糕片、紅蘿蔔、玉米筍、甜不辣、魚板、泡菜、韓式辣醬、鮮蝦

烤葡萄乾年糕

年節應景的甜年糕，一直是節慶的糕餅主角。 有別於傳統的蒸煮法年糕，採用烘焙法的葡萄乾年糕獨有奶香氣味，和加州葡萄乾起司夾心更是別出...

食材：糯米粉、牛奶、蛋 (大)、細砂糖、無味油、泡打粉、加州葡萄乾、起司片

年糕豆腐雞湯

雞湯加了會吸足湯汁的QQ年糕片和軟嫩豆腐.整鍋湯美味又能吃的飽飽

食材：雞、年糕片、傳統豆腐、香菇、人篸鬚、枸杞、黃耆

泡菜年糕｜附影片

冷呼呼的天氣，來碗酸辣鍋物，泡菜年糕口感韌性十足，融合了酸辣滋味，營養豐富，富含纖維及蛋白質，讓人暖心又滿足。 影片請參考這裡 ...

食材：青蔥、木耳、蒜頭、泡菜、年糕、甜不辣、雞蛋、白菜

香糯紅豆年糕蔥油餅

將Q彈軟糯的紅豆年糕夾入蔥油餅，甜中帶鹹，讓每一口都充滿驚喜

食材：金御園蔥抓餅、紅豆年糕

《馬祖》芝麻糖炒年糕

這道菜從小就好愛吃，然後又只有在過年期間去二伯母家才吃得到，長大後詢問二伯母這道菜如何料理，於是趕快放上來跟大家分享

食材：手工年糕，寧波、蔥花、葡萄乾、白芝麻粒、黃砂糖、花生

經典炸年糕（奶蛋香酥款）

Q彈年糕裹上「奶蛋麵衣」酥炸，甜中帶香，口感酥脆不黏牙。 不一定年節才吃，甜而不膩的小點心，隨時都能炸來吃！ #麗香媽媽的味道

食材：年糕、低筋麵粉、牛奶、蛋

酥皮年糕

家裡雞蛋用完了，沒辦法做麵糊炸年糕，改用酥皮，另一種口感，做起來更簡單，有酥皮的酥，年糕的Q甜，好好吃

食材：紅豆年糕、酥皮

♡紅豆年糕♡

材料準備好（蜜紅豆/糯米粉/黑糖/水） 先將水.黑糖拌勻，在分3次加糯米粉 拌到無顆粒，在加蜜紅豆 需要快速攪拌 6寸蛋糕模 用烘...

食材：蜜紅豆粒、糯米粉、黑糖粉、食用水

鯉魚椰汁年糕

食材：糯米粉、澄麵、砂糖、椰漿、熱水、橙色食用色素、黑色朱古力筆

炸年糕-朝日全能平底鍋

以前過年最喜歡吃阿嬤的炸年糕，長大後一開始覺得麻煩，後來查了查其實只是厚工（kāu-kang），準備起來不難，用朝日平底鍋，我油用...

食材：年糕、中筋麵粉、蛋、油、水

韓式辣炒年糕

這是漢柏格第一道學會的料理，簡單又美味的零失敗料理，冷冷的天在家動手做起來～

食材：年糕、蔥、韓式辣醬、柴魚高湯或水、砂糖、韓式魚板、醬油、洋蔥、蜂蜜、水

煎甜年糕 麵糊版

自製黑糖甜年糕： https://www.one-u-ytr.tk/recipes/472853?utm_source=copy&utm_...

食材：切片甜年糕、中筋麵粉、豆漿、雞蛋、食用油

懶人版紅豆年糕

只需要3種材料的懶人版紅豆年糕，用市售現成的紅豆湯，免去耗時煮紅豆，除了可以自己調甜度，成分單純吃起來更安心！只要將紅豆湯與紅豆粒...

食材：現成紅豆湯、水磨糯米粉、二砂糖

紅豆麻糬年糕鬆餅

年糕當鬆餅內餡，吃起來QQ的像麻糬，外面烤得有點酥脆的鬆餅，不一樣的鬆餅變化，好吃😋

食材：鬆餅粉、蛋、牛奶、年糕

韓式泡菜炒年糕

韓式泡菜炒年糕，酸辣開胃、彈牙的年糕、豐富的配料與香濃的醬汁，讓這道菜不僅色香味俱佳。使用夏普 HEALSIO 2.4L 智慧攪拌...

食材：年糕、韓式泡菜、韓式辣醬、豬肉片、糖、蔥