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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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喜歡法式料理但又怕繁瑣步驟 今天就用一鍋到底的方式讓你好上手 不只肉質入味軟嫩 湯汁沾麵包或是配馬鈴薯泥都很適合喔
食材:牛肋條、橄欖油、無鹽奶油、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇、去皮整顆番茄粒罐頭、紅酒、乾燥百里香/巴西里、月桂葉、鹽和黑胡椒
小時候當西餐還不普遍的時候,媽媽就常煮這道給我們吃,現在長大了換我煮給她吃,現在台灣西餐這麼普遍了,我還是很少在餐廳吃到。 奶油和...
食材:棒棒雞腿、鹽、黃洋蔥、黑胡椒粒、大蒜、無鹽奶油、蘑菇、中筋麵粉、白葡萄酒、鮮奶油、二號砂糖、新鮮或乾燥巴西里
詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/ajillo/ === 【毎日更新】 FB社團:https://w...
食材:橄欖油、乾辣椒、大蒜、鹽巴、奶油、蘑菇、蝦仁、巴西里粉
明太子帶點鹹味,酥酥脆脆的口感,讓人忍不住一口接一口。
食材:明太子、美乃滋、現成麵皮、巴西里粉、白胡椒粉、蛋
新鮮的鮭魚+爽脆的蘆筍+銷魂的薯泥 再精美的擺盤組合起來~ 在開一瓶白葡萄酒當佐餐酒~ 誰說在家不能吃的像五星級飯店!😊 而且...
食材:鮭魚排(菲力)、馬鈴薯、鹽巴、蘆筍、黑胡椒、喜愛料理的心、巴西里、珍惜食物的心
食材:米、鐵鑄鍋、雞腿或帶皮雞胸、奶油、紅椒粉、巴西里(新鮮or 乾燥)、研磨胡椒粒、迷迭香(新鮮or乾燥)、紅蘿蔔、鹽、月桂葉、番茄、迷迭香、義大利香料、培根、紅酒、馬鈴薯、油(沙拉油or 橄欖油)、洋蔥、番茄糊、蒜頭or 蒜泥、番茄醬、蘑菇、雞粉or 雞湯塊、清水
餐廳名菜~香草脆烤羊排,綠色脆皮賣相誘人, 脆皮的外層,包裹著爆汁的羊肉, 羊脂、嫩肉與香草脆皮交織的味道,真的好吃的讓人回味不已...
食材:羊肩排、法式芥末、鹽、橄欖油、黑胡椒、巴西里葉、迷迭香葉、百里香碎、麵包粉、起司粉
想起上回幫人拍照,帶了些義大利肉丸回家冷凍保存。那個肉丸真的很好吃呢👍用好吃的肉丸做好吃的義大利麵吧~但這個番茄肉丸義大利麵並非正...
食材:洋蔥、番茄、大蒜、義大利肉丸、普格低鈉義大利麵醬、A1牛排醬或伍徹斯特醬、白酒、義大利麵、起司片、巴西里碎
77度 5小時👩🍳👨🍳 一道小清新風味的開胃菜🍽~ 章魚🐙, 橄欖油, 百里香, 月桂葉, 辣椒🌶 裝袋後 舒肥 葡萄🍇加上橄...
食材:章魚腳、無籽葡萄、月桂葉、橄欖油、醃漬橄欖、馬鈴薯、百里香、辣椒、鹽巴、平葉巴西里、蛋黃、檸檬汁
食材:義大利直麵、雞蛋、罐裝起司粉、培根、大蒜、黑胡椒、巴西里
經典電影「料理鼠王」裡的靈魂美食
食材:洋蔥、紅甜椒、南瓜、大蒜、九層塔、去皮番茄、小顆牛番茄、綠櫛瓜、黃櫛瓜、茄子、核桃、初榨橄欖油、白葡萄酒、水、俄立岡葉、巴西里、鹽、白胡椒
每每經過麵包店,很容易可以聞到麵包香外,還有這款大蒜麵包的香氣~ 在家自己也可以調出大蒜醬,再準備自己喜歡的麵包體~真的隨便烤都好...
食材:蒜頭(切末)、奶油(放室溫軟化)、糖、新鮮巴西里(切末)、鹽
沒什麼,只是想透過這道燉肉傳達心意,每當料理時,總想著能夠在這道料理中給予吃的人怎樣的幸福,能獲得一個滿足的微笑,我想,這就是最值...
食材:小牛膝、低筋麵粉A、檸檬皮屑、橄欖油A、蒜末、橄欖油B、洋蔥A(去皮)、義大利歐芹/平葉巴西里(取葉)、洋蔥B、紅蘿蔔(去皮)、義大利米、西洋芹、番紅花、蒜頭、牛高湯B、蕃茄碎(罐頭)、白酒B、白酒(不甜)、鹽B、牛高湯、奶油、新鮮迷迭香、起司粉、月桂葉、鹽A、黑胡椒粉、低筋麵粉B(縮汁使用)
今天準備一道食材簡單,作法省時,但端上桌便令人驚艷的派對下酒小菜-「西班牙蒜蝦」。
食材:大蒜、白蝦、厚片吐司、巴西里、黑胡椒、紅椒粉、玫瑰鹽、橄欖油
繼續秋之蟹宴, 中式的吃得多, 今次就來做西式吧~~~ 工具: 圓模 – 直徑7.5cm x1 圓模 – 直徑9.5cm x...
食材:00 麵粉、00 麵粉(手粉)、蟹肉、蛋、洋蔥、蟹、鹽、瑞可達芝士、蝦、蟹高湯、初榨橄欖油、蝦夷葱、甘荀、牛肝菌、蛋液、水(視乎情況加入)、牛肝菌粉、西芹、龍蒿、蝦夷葱粒、鹽和黑椒粉、京蔥(白色部份)、蕃茄、蕃茄膏、白蘭地、白酒、水、京蔥(綠色部份)、蒜(拍扁)、月桂葉、百里香、巴西里、茴香子
呷雞起家, 團圓年夜連飯⋯ 來點異國風情的雞肉料理; 添加傳統年菜的變化。 麥年是一種法國菜的作法:將魚、肉沾裹麵粉後下鍋油煎,煎...
食材:去骨雞腿排、鹽、蘑菇、雞蛋、奶油、中筋麵粉、雞高湯、麵粉、巴西里
菇蕈類的高雅香氣加上燉煮4小時的雞高湯,是香氣濃郁、簡單自然的秋季味道。輕輕淋上黑松露油的牛肝蕈湯餃,正適合逐漸轉涼的秋季時節。
食材:牛肝蕈義大利餛飩、雞翅、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、樂奇雅黑松露油、新鮮巴西里、西洋芹、月桂葉
🐷連切都不用的低脂主菜🇮🇹 豬肉部分使用相對低脂的豬里肌,捨棄油炸改以現成的麵包粉偽裝酥脆口感,就能避免攝取過多熱量,全程只需以香...
食材:豬里肌排、麵包粉、乾燥巴西利、帕瑪森起司粉、番茄醬、義大利綜合香料、沙拉、大蒜粉/香蒜粒、鹽、黑胡椒、食用油