巴薩米克酒醋

焦香蘋果烤時蔬佐巴薩米克酒醋

巴薩米克酒醋 (Balsamic Vinegar) 非常適合做料理，可帶出甜甜的焦香味! 本食譜特別加入蘋果，取代一般食譜的馬鈴薯...

食材：小番茄、櫛瓜或小黃瓜、茄子、蘋果、新鮮香草、洋蔥、蒜頭、鹽巴胡椒、巴薩米克酒醋、橄欖油

中秋特輯：咖啡豬排佐酸辣洋蔥醬

中秋烤肉特輯!不但可以直接吃也可以當作漢堡的肉排喔! 總之非常非常多元!有關於這道料理的眉角可以看一下"小撇步"

食材：豬腿肉、洋蔥、現磨咖啡粉、蘑菇、韓式辣椒粉、鹽、現磨小茴香、Tabasco辣椒醬、肉桂粉、薩巴米克酒醋、乾燥百里香、現磨黑胡椒、紅糖

紅藜鮮蔬牛排油醋沙拉

藜麥跟生食玉米的搭配實在太至高無上了。煮熟的藜麥帶有淡淡玉米鬚茶的香氣，生食玉米的不像熟食玉米的甜味那麼的直白，它的清甜只有咀嚼之...

食材：紅藜、紅甜椒、特級初榨橄欖油、生食甜玉米、巴薩米克酒醋、新鮮香草、沙拉葉、鹽、生菜葉片、檸檬汁、牛排

菇菇。蕃茄沙拉

簡單的配菜料理，當沙拉也可以搭主餐，多一分清爽。

食材：鴻禧菇、小番茄、蒜頭、鹽、義大利巴薩米克酒醋

綿羊三層香豬佐蘋果醬莎莎

春夏換季之際，來點簡單的手作食，純粹的食物材與台灣人人愛的小吃，在家裡也能輕鬆料理，人人也可以是大廚喔!! 匈牙利Mangalic...

食材：綿羊豬五花肉、檸檬皮、智慧糕(米血糕)、鼠尾草、糯米椒、蘋果、海鹽、蘋果西打酒、巴薩米克醋、胡椒、二砂糖、橄欖油、白酒醋、無鹽奶油

【信豐農場】烙烤牛排與紅藜沙拉

15分鐘準備假日大餐！ 【不知道紅藜是什麼？】 膳食纖維是地瓜的7倍 → 促進腸胃蠕動，預防便秘 鈣 → 增加身體能量代謝、...

食材：烙烤牛排、特級橄欖油、洋蔥，去皮切塊、紅蘿蔔，去皮切塊、綠花椰菜、蘑菇，對剝開來、四季豆，去掉厚莖、菲力牛排、紅蔾沙拉、熟紅藜、綜合沙拉葉、巴薩米克酒醋

炙燒金酒海鮮與奶油蒜香醬佐38度黑醋汁

食材：白旗魚肉、鮭魚、去皮蒜頭、草蝦、烤過的蒜頭、58度金門高粱酒、干貝、牛奶、薑片、橄欖油、季節時蔬、奶油、八角、鹽巴、酒香香腸片、熟馬鈴薯丁、砂糖、胡椒、38度金門高粱酒、巴薩米克醋、迷迭香

烙烤雞柳香橙油醋沙拉 329卡

#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 健康與美味兼具的”地中海飲食法“是一種源自於地中海周邊國家：法國、義大利、西班牙、希...

食材：雞柳、橄欖油、黑胡椒粗粒、鹽、香吉士果肉切片、綜合生菜、小番茄切片、紫洋蔥切絲、杏仁碎、香吉士皮刨絲、初榨橄欖油、巴薩米克酒醋醬、大蒜切碎

Olivia♥大貝殼麵鑲青醬番茄乳酪

在家樂福購入了充滿玩心的大貝殼麵， 裡面鑲填了番茄和乳酪， 佐以巴薩米克酒醋及羅勒青醬， 清爽又充滿義大利風情的料理， 可以作為一...

食材：家樂福精選義大利貝殼麵、牛番茄、乳酪、羅勒葉、橄欖油、巴薩米克酒醋、鹽和黑胡椒

香酥雞肉洋蔥捲佐醋漬沙拉

包覆著雞肉捲的麵包粉混合了洋香菜的香氣，油炸後的香酥外皮就更吸引人了~鮮美的肉質混合著內餡洋蔥的清甜真是美味滿點~一口肉捲配上微酸...

食材：放山古早雞雞胸肉、有機洋蔥、培根、蛋、麵包粉、洋香菜、綜合生菜葉、有機玉米筍、黑胡椒、巴薩米克酒醋、橄欖油、鹽