巧克力烘焙

《濃郁巧克力》布朗尼

布朗尼是一種令人又愛又恨的甜點，好喜歡它的甜中帶苦，一塊一塊接著吃，又怕吃完後的罪惡感，因為布朗尼真的很！肥！記得要節制，別一不小...

食材：蛋、牛奶、無鹽奶油、砂糖、鹽、可可粉、低筋麵粉

巧克力豆軟餅乾

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、黑糖、蛋、鹽巴、泡打粉、巧克力豆

可可風味蛋糕捲

口感輕盈,柔軟帶彈性的可可風味蛋糕捲, 其實是之前小四卷的變奏版,因為有太多網友詢問製作成可可風味該怎麼修改?? 所以Sidney...

食材：蛋黃、煮菜油、冰蛋白、鮮奶、細砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉

巧克力豆戚風蛋糕

綿密柔軟口感，濃郁巧克力香，戚風蛋糕

食材：蛋、低筋麵粉、Baking powder、Cocoa powder、食用油、牛奶、香草精、砂糖、巧克力豆、麵粉

【免烤、免模具】diy巧克力餅乾棒

【影片教學來囉】 超 簡 單 . 免烤箱、免模具 | DIY巧克力餅乾棒 | 有粉絲詢問，沒有烤箱又想做餅乾怎麼辦 ? 於是...

食材：市售餅乾棒、黑、白巧克力

巧克力奶酥麵包

可口好吃的巧克力奶酥麵包，是早餐和下午茶的好選擇～不會太甜，麵包柔軟有彈性，利用橄欖油取代奶油揉麵糰，大大降低麵包的熱量喔。 也...

食材：杏仁片、蛋黃（加1茶匙牛奶或水）、牛奶、煉乳、無鹽奶油、全蛋、糖粉或白砂糖、棕櫚糖或糖、奶粉、鹽、無糖巧克力粉、速發酵母、高筋麵粉、橄欖油

巧克力磅蛋糕（無泡打粉）

這是利用油糖打發製作的磅蛋糕，沒有使用泡打粉，但是口感一樣濕潤好吃喔！

食材：室溫雞蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、可可粉、苦甜巧克力、鮮奶

咖啡豆餅乾（巧克力口味）

超簡單的酥脆巧克力餅乾變形版 此食譜約可做35～40顆

食材：無鹽奶油、砂糖、鹽、牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉

花生巧克力餅干

自家做的 自家吃的 要不計成本的選用安心的食材 食安問題很嚴重 能自己動手做出來的小點心 我很願意投入我的時間 精力 金錢 來追求唷

食材：低筋麵粉、椰子油、細砂糖、全蛋液(大約是中型蛋一顆)、花生醬、巧克力豆

【無麵粉無烤箱】黑巧克力蛋糕

十八歲這個幾乎一無所有的年紀，一個人出國打工遊學最主要考量的便是如何精打細算，並且以最便宜的成本做出美食。 這個巧克力蛋糕只要每...

食材：蛋、85%黑巧克力、砂糖

巧克力布朗尼 【電鍋免烤】

情人節將至，動手做個巧克力布朗尼，味道濃郁、口感溼潤，讓你的情人吃在嘴裏甜在心裏! 簡單的食材及步驟，廚房新手也很容易成功，就從現...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、核桃、防潮糖粉

「萬無一失」巧克力熔岩蛋糕

當我用勺子挖開巧克力熔岩蛋糕時，快樂的坐在椅子上直跺腳！ 這款甜點帶來的快樂是另一個層次的，它的內部有著完美的潤色和濃郁的巧克力味...

食材：巧克力、淡奶油、無鹽奶油、鹽、雞蛋、糖、中筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉

杏仁巧克力餅乾

手工巧克力餅乾 苦澀的可可粉與白糖的邂逅 巧妙的融合成好吃的巧克力餅乾 當巧克力餅乾遇上杏仁 甜而不膩

食材：中筋麵粉、可可粉、蛋、奶油、杏仁粉、白糖(細砂)

抹茶巧克力餅乾

很喜歡這款餅乾，不會油膩的有罪惡感，也不會乾鬆鬆的難以入口。抹茶的香苦和巧克力的甜，搭配的剛剛好：） 烘焙專欄-二木故事館：ht...

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、抹茶粉、杏仁粉、耐烤巧克力豆

皇家巧克力蛋糕

母親節快到了，手做蛋糕犒賞自己一下。 巧克力口味的蛋糕絕對是經典，稍做裝飾一下，蛋糕卷就變得不平凡囉! 詳細圖文請參考 Judy...

食材：全蛋、細砂糖、動物性鮮奶油、植物油、鮮奶、苦甜巧克力、30公分*40公分、無糖可可粉、低筋麵粉、泡打粉(可省略)

簡易抹茶巧克力杯子蛋糕

食材：軟餅乾烘培粉、蛋、奶油、無印抹茶粉、巧克力

巧克力餅乾

食材：低筋麵粉、純可可粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋