巧克力棉花蛋糕

日式可可棉花蛋糕

非常細緻綿密的蛋糕，入口即化的口感，難怪稱之為棉花蛋糕呢。

食材：低筋麵粉、可可粉、蛋白、鮮奶、糖、沙拉油、檸檬汁、蛋黃、全蛋、Kahlua 咖啡酒

電鍋做蛋糕♡巧克力棉花蛋糕

不用烤箱也能做出綿密的棉花蛋糕！利用電鍋使用半蒸半烤的方式，就如同烤箱的水浴法ㄛ~口感蓬鬆濕潤,外表就和烤箱烤的一樣呢^^ ♡安夏...

食材：雞蛋、細糖、植物油、鮮奶、無糖可可粉、低筋麵粉

朱古力棉花蛋糕

食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、無糖可可粉、砂糖、蛋黃、檸檬汁、全蛋、牛奶

巧克力棉花蛋糕

這次參考的是小星星廚房的巧克力棉花蛋糕，利用燙麵法+水浴法，烤出來的蛋糕組織綿密細緻，口感帶點濕潤又不乾柴，好吃極了！ 詳細圖文食...

食材：梅爾雷赫橄欖油（植物油）、低筋麵粉、蛋白、無糖可可粉、細砂糖（我家沒有所以用二砂）、蛋黃、檸檬汁或白醋、全蛋、牛奶

可可起司棉花蛋糕、水浴烤（2個6吋）

食材：牛奶、起司片、蛋白、沙拉油、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、蛋黃、全蛋

可可棉花乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、鮮奶油、蛋黃、蘭姆酒、牛奶、蛋白、香草糖、低粉、可可粉、油、糖、鹽

巧克力棉花蛋糕

讓人無法抗拒的巧克力口味，一口接一口，停不下來，超好吃的！ 使用燙麵法和水浴法製作，達到細緻的質地，一定要試試看喔～ 歡迎到我的部...

食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、無糖可可粉、砂糖、蛋黃、檸檬汁或白醋（可省略、全蛋、牛奶

百香果淡巧克力棉花蛋糕

現在是百香果的產季，品質好又便宜， 拿來做蛋糕也不錯，我又加了一點點可可粉， 因為可可粉加的不多， 所以我稱它為百香果淡巧克力棉花...

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、蛋白、植物油、砂糖、蛋黃、檸檬汁或白醋（可省略、全蛋、百香果汁（請看小撇步

巧克力棉花蛋糕

棉花蛋糕其實就是威風蛋糕,這種作法的蛋糕吃起來就像棉花一樣的鬆軟綿密,而且重點是不添加泡打粉比較健康喔....ps:食譜參考Han...

食材：糖、蛋白、全蛋、蛋黃、牛奶、油、可可粉、低筋麵粉

優獸大都會蛋糕

一直很想嘗試做奶油霜彩繪蛋糕 這次爬了很多文看了很多影片, 才開始動手做! 但想不到比想像中簡單, 還蠻享受畫畫的過程呢

食材：黑朱古力/巧克力、奶油霜、油性色素(各色)、6吋棉花蛋糕、士多啤梨/草莓、淡忌廉/淡奶油、糖、香草精

巧克力棉花蛋糕

看似平淡無奇的婚姻生活… 其實還是處處充滿愛… 在舉手投足間… 在日常生活瑣事間… 無所不在… 只是人們已習以為常… 甚至認為理所...

食材：低筋麵粉（過篩）、無糖可可粉（過篩）、玄米油、牛奶、全蛋（打散）、蛋黃（打散）、蛋白（冰）、鹽巴、糖

【5分鐘】棉花糖朱古力微波蛋糕

叮叮好方便～ 5分鐘就可以叮出鬆軟朱古力蛋糕！！！ 最適合無焗爐的朋友啦 ～～～ https://youtu.be/hMCIfRG...

食材：低筋麵粉、朱古力粉、泡打粉、糖、蛋、牛奶、植物油、棉花糖

香濃綿密!質地超級細緻的巧克力棉花蛋糕

既邪惡又美味的香濃巧克力， 很多人都無法抗拒！ 這款蛋糕使用燙麵法和水浴法製作， 所以質地細緻綿密， 可以說是零毛孔的蛋糕 ，美...

食材：尺寸、植物油、低筋麵粉、蛋黃、無糖可可粉、全蛋、蛋白、牛奶、砂糖、檸檬汁或白醋（可省略

濃~法芙娜巧克力棉花蛋糕

若是使用6吋模4個蛋,液態油35克.低筋麵粉40克.法芙娜可可粉20克,牛奶60克.糖60克 此配方無須鋪紙,不必抹油~ 不會回縮...

食材：八吋活動圓形模、液態油、法芙娜無糖可可粉、室溫蛋白、低筋麵粉、三溫糖或二砂糖(打細)、室溫全脂鮮奶、室溫蛋黃、室溫全蛋

甘那許巧克力蛋糕(Ganache甘納許)

不需要華麗的點綴，用孔雀餅乾也能裝飾甘那許巧克力蛋糕！甘那許質地厚，不會太濕但也不至於乾硬，非常滑潤好吃唷~我做的是草莓鮮奶油和蔓...

食材：6寸巧克力棉花蛋糕體、苦甜巧克力、鮮奶油、砂糖、草莓粉、蔓越莓或草莓果醬

棉花巧克力蛋糕

濃郁巧克力加上綿密口感真的值得品嚐！！ 只是要多點耐性慢慢低溫烘培⋯⋯

食材：油、可可粉、牛奶、低粉、蛋、蛋白、蛋黃、糖

可可咖啡雙重奏棉花蛋糕

我不常喝咖啡， 因為不太習慣它的酸味和苦澀感， 很矛盾的是，我很喜歡聞咖啡的香氣， 有一天吃著巧克力蛋糕時， 突然想著，如果在裡面...

食材：低筋麵粉、植物油、蛋黃、全蛋、蛋白、無糖可可粉、砂糖、即溶咖啡粉、檸檬汁或白醋（可省略、牛奶