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山藥很健康,對人體有幫助,除了煮湯外,夏天涼拌菜也是不錯的選擇。喜歡黏黏口感,可淋芝麻醬、柴魚增香氣
食材:紫山藥、白山藥、柴魚、芝麻醬、蔥末、味島香鬆
夏天開胃的日式涼拌小菜,準備簡單低熱量的山藥更是營養滿點^^
食材:山藥、紫蘇梅(醬汁)、白芝麻