小麥胚芽

日式手作餅乾

食材：日式玉米罐、日式水煮鮪魚罐、日式小麥胚芽餅乾、黑胡椒粒、沙拉

黃金亞麻芝麻吐司 <無蛋純素>銷魂配方

好久不見的超好吃吐司再現 這是繼上次"吃了會流淚的超好吃優格吐司"之後 今天實驗出來的另一款銷魂吐司 這般的鬆.軟.綿吐司 說它"...

食材：(12兩不帶蓋吐司)、統一麥典QQ高筋麵粉、砂糖、鹽、黃金亞麻仁籽粉、小麥胚芽、黑芝麻粒、水、乾酵母、無鹽奶油

橄欖香佛卡夏

橄欖油的香味，總是很迷人，在麵包內融入橄欖油，實在令人很難拒絕。照片上的伊朗菜 - 燉雞肉，參考食譜在這裡: https://ic...

食材：A. 中筋麵粉、A. 酵母粉、橄欖油、A.白砂糖、去籽黑橄欖、A.鹽、A.橄欖油、A. 小麥胚芽、水

麥香棉花蛋糕

把焙煎過的小麥胚芽加進了戚風之中，充滿著宜人的小麥香氣，燙麵再外加水浴法長時間低溫蒸烤，軟軟綿綿，細細柔柔，可謂是入口即化，滿口純...

食材：低筋麵粉、無塩奶油、沙拉油、蛋白、細砂糖、牛奶、全蛋、蛋黃、小麥胚芽粉、塩

胚芽德式脆腸

熱狗麵包是小人的最愛，這次用了德式脆腸，多了Q彈的口感，搭配點綴的蕃茄醬和沙拉醬，還有起司絲鹹香的美味，羅勒迷人的香氣～ 小孩一連...

食材：高粉、塩、糖、無糖優格、牛奶、熟小麥胚芽、速酵、無塩奶油

胚芽堅果吐司（自製天然酵母）

用自製的天然酵母粉，在麵團中加入小麥胚芽和堅果，鬆軟又有彈性，美味又養生。

食材：高筋麵粉、天然酵母元種、水加蛋、小麥胚芽粉、奶油、塩、糖、堅果、燕麥片（裝飾用）、牛奶（裝飾用）

免揉托鞋麵包（義式巧巴達）

利用免揉的方法，長時間發酵，最簡單的成型，在家裡也可以吃到外脆內Q的托鞋麵包。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、天然酵母元種、水、塩、糖（可省）、小麥胚芽粉（A)、香草粉（B）、大蒜香草粉（C)

胚芽鄉村麵包

利用自家製草莓酵母種製作的美味鄉村麵包，麵團加入健康的胚芽，香氣十足，法國麵包般的口感，外皮酥脆，內部鬆軟，美味滿分。

食材：高筋麵粉、法國麵包粉、小麥胚芽、草莓酵母麵種、水、塩

創「意」總匯三明治【小七古早味大變身】

將7-ELEVEN乾意麵加熱後，油亮亮入味的好滋味填入小麥胚芽吐司，加上甜玉米生菜沙拉，輕鬆變成早餐或下午茶的風味點心了，再來杯咖...

食材：7-ELEVEN乾意麵、7-11晨光小麥胚芽吐司、7-11水果玉米沙拉

[綠藤芽食譜] 蕎麥苗豆奶精力湯

蕎麥苗豆奶精力湯有助於改善便秘，還有情緒上的焦躁與憂慮，且以豆奶當底的精力湯口感好，推薦給你試試看。而如果會對一些特定食材過敏，如...

食材：蕎麥芽、豆奶、香蕉、小麥胚芽粉、綜合堅果

素八寶餐包

同組裡的同事兼同學是純素主義者，純素的餐包加了這八寶粥，香味更多元外，會更營養

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、小麥胚芽、黑糖、酵母粉、水、鹽巴、橄欖油、泰山八寶粥

覆盆子優格貝果

忙碌又想玩麵團時，貝果是一個好選擇。不只是初發時間短，覺得能把貝果整個好看也是一項挑戰。烤好的貝果非常有彈性，添加了一些優格讓被果...

食材：水、蜂蜜、高筋麵粉、小麥胚芽、速發酵母、新鮮覆盆子、優格、油

[氣炸鍋料理]培根起司洋蔥麵包

自己做的麵包,料多健康美味 中筋麵粉做的麵包Q軟,加入起司棒濃濃的奶香,洋蔥和培根好對味

食材：中筋麵團、培根、起司棒、洋蔥丁、小麥胚芽粉