小馬鈴薯

檸汁小排馬玲薯

酸酸甜甜的料理一直都是很適合夏天的味道，利用檸檬汁入菜讓小排和馬玲薯多了些清香，口味也更為清爽喔～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：豬小排、馬玲薯（大顆）、醬油、地瓜粉、米酒、蒜末、芝麻、蜂蜜、蕃茄醬、黃金奇異果(擺盤用）、鹽、醬油膏、小蕃茄(擺盤用)、檸檬汁、香油、鹽（調整用）

馬鈴薯燉肉（副食品版）

食材：豬小排、蘋果、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、鹽、油

53.鮭魚烤蔬菜馬鈴薯🥔

食材：鮭魚、馬鈴薯、鹽、蔬菜（櫛瓜/茄子/青椒/蘑菇）、橄欖油、小番茄、辣椒粉、紅酒醋

🌺泰式紅咖哩牛肉(牛肋條)🌺

今天用冰箱裡的牛肋條煮了一道深受家人的喜愛的『泰式紅咖哩牛肉』。在出門爬山前，先把食材洗好切好，並將牛肋條放進陶瓷鍋以中小火燉煮，...

食材：牛肋條、洋蔥(成大約1.5cm寬)、甜豆(燙7分熟)、中型馬鈴薯(去皮後切塊)、玉米筍(燙7分熟)、泰式紅咖哩(品牌:有心南椰咖哩、胡蘿蔔(切塊)、彩椒(燙20秒，約7分熟)、印尼Kara(佳樂)椰漿、有機鴻喜菇(剝成小朵)、全脂牛奶、有幾雪白菇(剝成小朵)、魚露、大蒜(拍扁或切片或蒜末皆可)、乾香茅、麻瘋柑葉、乾的南薑片、糖

香烤馬鈴薯

簡單的食材，適合單純不花俏的烹調手法。 在市場看到薄皮的黃色澳洲馬鈴薯，連皮入烤箱烤出焦黃，是最直接,最美味的品嘗方法。

食材：澳洲馬鈴薯小、鹽、水、黑胡椒粉、辣椒粉、法式綜合香料、初榨橄欖油、奶油(自選)

迷你手風琴馬鈴薯

第一次在國外網站食譜看到這道菜的感想是，它好可愛啊~~~哈哈哈。 手風琴馬鈴薯作法簡簡單平易近人外，它的食材取得也很容易，國外和...

食材：小馬鈴薯、海鹽、粗粒黑胡椒、匈牙利紅椒粉、蒜粉、新鮮或乾燥迷迭香、橄欖油、辣椒粉

【法式料理】法式檸香旗魚排

四季豆、番茄配上奶油無刺旗魚菲力，金黃外酥內嫩的口感，加上五顏六色的外觀，讓人忍不住食指大動(๑•̀ω•́๑)

食材：無刺旗魚菲力、馬鈴薯、薄鹽醬油、四季豆、檸檬汁、小番茄、精鹽、白胡椒、麵包粉、奶油、沙拉油

椰漿咖哩雞

準備好咖哩粉、椰漿、雞肉與一些辛香料及時蔬，輕輕鬆鬆就可煮出帶著南洋風味的咖哩，完成品滑順香甜又美味，可以當配菜或拌飯都很讚！ ...

食材：雞腿肉、馬鈴薯、鹽、蘋果、米酒（料理酒）、紅蘿蔔、黑胡椒粒、洋蔥、太白粉、蒜頭、老薑、九層塔（可略）、咖哩粉、水、小磨坊椰漿

日式鹽味炸雞 (唐揚雞/片栗粉使用)

這道是日本婆婆的家族食譜，簡單卻很美味，家族內大大小小都很喜歡！而且日本人習慣吃冷便當，這食譜的炸雞就算冷了還是美味，因此日本婆婆...

食材：雞腿肉、雞胸肉、生蒜泥、黑胡椒、高麗菜、白胡椒、小黃瓜、鹽巴、小番茄、片栗粉(＝馬鈴薯澱粉)

秋意濃

1.把豬油換成葵花油更健康 2.使用膳食纖維的當地當季的食材來做烹飪 3使用有機蔬果堅持.製作過程採少油、少鹽、少糖，並且多使用健...

食材：小黃瓜、小番茄、春捲皮、芹菜、紅蘿蔔、黑木耳、玉米粒、豆干、苜蓿芽、蓮藕、紫米黑米白米紅糯米、板豆腐、高麗菜、彩椒、秋葵、筊白筍、馬鈴薯、起司絲 海苔粉 花生粉、綠竹筍、香菇、娃娃菜、美生菜、豆薯 松子 白芝麻

焗烤馬鈴薯繽紛蔬菜鹹派

因為朋友平日晚上來訪, 所以前一晚事先把餡料炒好之後,隔天就可以變化成不同的快速料理、除了焗烤鹹派之外、還做成了快速版的蔥抓餅披薩...

食材：美國有機馬鈴薯切小丁、(蒸馬鈴薯)冷水、黑胡椒粗粒、(蒸馬鈴薯)鹽、喜馬拉雅岩鹽、水、洋菇切片、葵花油、鮮奶油、冷凍綜合蔬菜、蛋、雞蛋(最後打在上面的)

鍋燒雞汁小洋芋

簡單又好吃的小料理，輕鬆上手唷！

食材：小洋芋、百里香、蔥、雞湯

馬鈴薯沙拉

夏天的好東西 食慾不好的時候就要吃這個

食材：馬鈴薯、雞蛋、紅蘿蔔、小黃瓜、小熱狗、美乃滋

小黃瓜馬鈴薯煎蛋

小黃瓜替煎蛋添上了一層脆度，而馬鈴薯也增添了煎蛋的軟嫩口感，鹹而不膩令人想大快朵頤！

食材：雞蛋、鹽巴、馬鈴薯、小黃瓜

南瓜蔬菜湯/10分鐘/零失敗

將牛小排、洋蔥、馬鈴薯、鴻禧菇、金針菇、南瓜、青岡菜放入鍋中煮沸再加入1匙鹽，整體的味道就豐富。有牛骨和南瓜馬鈴薯融合的味道，又有...

食材：南瓜、馬鈴薯、洋蔥、鴻禧菇（雪白）、金針菇、牛小排/牛骨、青岡菜、鹽、水

得意的一天/歐式烤麵包燉香料羅宋牛腱湯

這一次收到香草羅宋牛腱燉湯的時候我覺得這個主題真的非常好發揮, 因為羅宋湯本來就是一個大家都很喜歡的濃湯, 但如果只把它煮成濃湯好...

食材：香草羅宋牛腱燉湯、馬鈴薯1顆、高筋麵粉、牛蕃茄切小丁、低筋麵粉、黑胡椒粗粒、速發乾酵母、白砂糖、冷水 [視粉吸水狀況斟酌調整]、鹽巴、extravirgin橄欖油

馬鈴薯火腿蛋沙拉

食材：馬鈴薯小的、紅蘿蔔中的、小黃瓜、火腿、蛋、美乃滋、白胡椒粉