小紅蘿蔔

越南煎餅（Bánh Xèo）

這道越南煎餅在台灣不如河粉常見，有些店家翻譯成「越南斑燒」，酥酥脆脆的薄皮裡包著豬肉、蝦子、豆芽菜，吃起來清爽無負擔，很適合天氣熱...

食材：越南煎餅粉、椰漿、豬三層肉、啤酒、蝦子、小黃瓜、薑黃粉、豆芽菜、紅蘿蔔、辣椒、鹽巴、白醋、魚露、大陸妹、蔥花、砂糖、香菜、金桔、九層塔、越南春捲皮（可省略）

台式泡菜(臭豆腐的好朋友)

台式泡菜酸酸甜甜😋 能當臭豆腐搭配的好朋友， 也很適合搭配炸物和其他小吃， 讓你簡單在家就可以輕鬆完成唷❤️

食材：高麗菜(小顆的)、紅蘿蔔(不用太大)、蜂蜜、小黃瓜、白砂糖、蒜頭、白醋、辣椒、水

黑芝麻醬涼麵

炎熱的夏天，來個開胃的涼麵，清爽且營養均衡，簡單步驟就能完成喔！

食材：麵（種類不拘）、小黃瓜、黑芝麻醬、紅蘿蔔、花生醬、蛋、醬油、蒜泥、醋、麻油、味綝、開水

黃瓜雞丁

以醃漬好的雞腿排直接切丁，把雞腿肉煎至金黃恰恰，再加入紅蘿蔔與小黃瓜拌炒，以鹽及黑胡椒調味，非常簡單又快速，雞肉鹹香，黃瓜清甜脆口...

食材：雞腿排1片、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、黑胡椒粒

涼拌手撕雞【甘甜滷醬油】

看起來很清爽，吃起來卻很夠味。調醬有醬油的甜鹹味、烏醋的酸及辣椒的辣，拌勻即是一道簡單的開胃菜。

食材：雞胸肉、洋蔥（切絲）、李錦記甘甜滷醬油、小黃瓜（切絲）、烏醋、紅蘿蔔（切絲）、香菜、辣椒

素食韓式泡菜

食材：山東大白菜、紅蘿蔔、芹菜、白蘿蔔、梨子、糯米粉、小黃瓜、蘋果、高湯、昆布、鹽、薑、乾香菇、韓國辣椒粉、淡醬油、烏梅汁、糖

【中華涼麵】🥣夏日救贖！

涼麵拌上所有配菜都是生冷的，菜碼是黃瓜絲、🥕紅蘿蔔絲、蛋絲， 用水燙過的清脆綠豆菜，淋上口齒留香柴魚高湯，爽口清新，彈齒的麵條入口...

食材：汆燙過的木耳絲、汆燙過的綠豆芽、檸檬汁、汆燙過的紅蘿蔔絲、昆布醬油、小黃瓜絲、味醂、火腿絲、鹽(可不放)、熟的蛋絲、柴魚高湯或清水、生的黃麵條、糖、橄欖油(拌麵之用)

海鮮粥

就算再累，也要吃飯喔 ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶

食材：米、紅蘿蔔、蝦子、小花枝、薑、蔥、絞肉

味噌馬鈴薯燉肉

天氣冷涼冷涼的，加上今天下午小惡魔👿幼兒園有耶誕活動，而且一打二就來個，以味噌為靈魂人物的馬鈴薯燉肉，一早就燉起來，出門前煮個白飯...

食材：豬軟骨、豬小腿肉、十全味噌(原味)、馬鈴薯、日式干貝醬油、洋蔥、清酒、紅蘿蔔、板豆腐、水、蔥段、柴魚片

什錦彩蔬燉雞肉

這道菜是小三的鵝子做的， 他從自己買的食譜書中挑出來， 今天做給我們吃， 來這裡做個記錄✌🏻 感覺媽媽快出運了😆 歡迎來陳太太的菜...

食材：奶油、去骨雞腿、鹽巴、洋蔥、胡椒粉、牛蕃茄、米酒、紅蘿蔔、太白粉、茄子、杏鮑菇、玉米筍、小磨坊義式香料、小磨坊鮮磨白胡椒粉、小磨坊香辣紅辣椒、高湯（水）、小磨坊匈牙利紅椒粉

清爽涼拌金針菇

食材：金針菇、木耳、小玉米、紅蘿蔔、小黃瓜、蒜、胡椒粉、日本淡醬油、鹽巴、青椒、鴻禧菇、豆子

八寶冬瓜捲

本為109年度雲林縣綠料理達人PK競賽獲獎料理 製作方法: 甘薯刨絲後與米蒸熟成甘薯絲飯，將冬瓜切成薄片後綠竹筍、蘆筍、紅蘿蔔、三...

食材：冬瓜、米、甘薯、綠竹筍、蘆筍、紅蘿蔔、青椒、紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、美生菜、櫻桃蘿蔔、蒜頭、醬油、糖、花椰菜、太白粉

紅蘿蔔蛋糕

不用擔心有紅蘿蔔的味道 吃起來跟一般的蛋糕一樣喔～ 而且很濕潤！ 用椰子糖取代一般的糖，對身體比較沒負擔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

食材：胡蘿蔔絲、低筋麵粉、橄欖油、雞蛋、小蘇打粉、椰子糖、鹽、肉桂粉

香菇炒時蔬

很家常的一道料理，清冰箱的概念，有什麼食材都可以加進來。

食材：鮮香菇、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、鮮味炒手、黑木耳、黑胡椒粒、蒜頭、辣椒

香蒜辣味小黃瓜【58藜麥高粱醋】

這道醃製“香蒜辣味小黃瓜”適合喜歡重口味的朋友們，小黃瓜搭配蒜頭超對味的，使用刀背拍裂小黃瓜，不規則的小黃瓜口感特別清脆

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、鹽巴、會辣的辣椒、砂糖、蒜頭、百家珍58藜麥高粱醋、香油

蔬蝦鮪魚玉子燒

現今的孩子都不喜歡吃蔬菜，這道料理就是要讓不愛吃蔬菜的孩子，學著、試著喜歡吃蔬菜，讓孩子知道蔬菜原來也可以那麼好吃😋，這道料理很簡...

食材：特選草蝦、白蝦仁、小磨坊香蒜粒、愛之味鮪魚片、小磨坊芥末椒鹽、白/綠花椰、紅蘿蔔、雞蛋

梅子水高麗菜

梅子水再利用不浪費又開胃

食材：高麗菜撕碎、小條紅蘿蔔、辣椒、醃製梅子的水