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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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燒得入味軟嫩的翅小腿,在燉煮的過程中香氣四溢,讓人不禁口水直流,肚子咕嚕咕嚕響。只消利用幾樣食材與李錦記甘甜醬油露,就能煨滷出這道...
食材:翅小腿、乾香菇、李錦記甘甜醬油露、老薑、烏醋、辣椒、米酒、香菇水
小朋友吃了都想再續盤的一道料理。
食材:米粉、紅蘿蔔、高麗菜、五花肉、乾香菇、蒜頭、醬油
越是簡單的烹調越是能吃出食材的鮮味 只要簡單步驟掌握時間火侯利用熱度悶熟五花肉 煮出來的肉質鮮嫩不會柴喔 沾上蒜泥醬就能做出樸實好味道
食材:五花肉、水、蒜末、醬油、香油
主要是五香氣炸雞腿🍗搭配麵或飯,炒個青菜煎個蛋,就是有肉有菜有蛋的營養一餐
食材:雞腿、醬油、醬油膏、胡椒粉(黑、白)、五香粉、米酒
這是最簡意的。 家家户户都做到。 唔信去試試。
食材:乾冬菇、豆苗、豆粉、薑汁、生抽、糖、鹽
天涼了,適合喝粥,分享15分鐘輕鬆煮出好吃粥。
食材:去殼鮑魚肉、中里肌肉、皮蛋、白飯、油蔥酥、白胡椒粉、青蔥、醬油、鹽
食材:炊粉、蝦仁、香菇、後腿瘦肉絲、紅蘿蔔、蒜頭、醬油、味精、芹菜、青蔥
清爽的大黃瓜很適合夏天食用, 搭配蝦仁及自己喜歡的蔬菜一起熱炒, 簡單又美味,為晚餐增添一道家常菜。 點閱更多的小廚記👉 : ht...
食材:大黃瓜、蝦仁、紅蘿蔔切絲、香菇切絲、蒜頭、鹽、鮮味炒手、米酒
香噴噴帶有辣味的塔香蛤蜊,最重要就是醬香的提味,使用好品質的李錦記蒸魚醬油,味道鹹甜適中,擁有濃郁的豆香又帶有鮮甜的甘味, 最能結...
食材:蛤蜊、九層塔、李錦記蒸魚醬油、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、清水、薑片
鹹甜風味的照燒料理,大人小孩都很喜歡,運用軟Q的雞腿肉、配上鬆軟的馬鈴薯,簡單燒煮就是一道下飯菜色!這道菜也很適合當便當菜,有空可...
食材:去骨雞腿肉(切塊)、馬鈴薯(切滾刀塊)、李錦記照燒雞翅醬、蔥(切花)
甜甜酸酸是這道菜餚的風味, 使用李錦記甜酸排骨醬讓醬料完全沾裹在食材上,這味道大人小孩都難以抗拒,上桌絕對大受歡迎
食材:豬里肌肉、柚子肉、醬油、糖、李錦記甜酸排骨醬、地瓜粉
家常滷肉是每個人家裡都會有的一道菜,作法很多種,加的料也很多元。我分享的是比較簡單的作法,不需炒糖、炒肉,但美味和肉的嫩度依然不減喔!
食材:五花肉(帶皮)、紅蘿蔔、大香菇、油豆腐、蔥、薑、辣椒、水煮蛋、萬用滷包、米酒、醬油、水、砂糖、香菇素蠔油
豆腐有相當多種類,又富含植物性蛋白質,也是相當容易變化的食材,而這次選用的是雞蛋豆腐,口感軟嫩又美味。只要先以少油方式將豆腐煎至二...
食材:雞蛋豆腐、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥、醬油、水、米酒
這不是魔術,但你試過才發現⋯⋯什麼叫彈指之間驚天動地的美味!
食材:家常豆腐、雞蛋、蒜頭、辣椒、青蔥、醬油、蠔油、白糖、塩、水、香油
這道菜的靈魂人物就是蔥和牛肉。蔥味辛,與肉類烹煮可以去腥解油膩。而牛肉加入蛋清和太白粉抓醃後,可使牛肉的肉質更加滑嫩味美。再利用李...
食材:牛肉片、洋蔥、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、白胡椒粉、蛋清、太白粉
下飯、下酒的好菜,作法沒有想像的難,成品真的不輸餐廳的水準哦!
食材:帶骨雞腿肉、老薑、蒜頭、九層塔、醬油、糖、米酒、蠔油、麻油、油
食材:洋蔥、里肌肉、蠔油、蔥抓餅、米酒、高麗菜、薄鹽醬油、紅蘿蔔、太白粉、蒜、白胡椒粉、黑木耳
「紅燒白玉牛肋條」使用跟「清燉牛肋條」幾乎一樣的食材,選擇加入雞爪一起燉煮,可以增加紅燒牛肋條醬汁濃郁口感,這一鍋有牛肉原汁原味香...
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、牛肋條、雞爪、青蔥、蒜瓣、洋蔥、薑片、萬用滷包、蠔油、米酒、醬油、糖、鹽