家常點心

蘋果花朵巧克力戚風蛋糕

來顆 充滿好心情💕 FB :Sidney的廚房樂園 https://www.facebook.com/sidneyspla...

食材：蛋黃、植物油、蛋白、滾水、細砂糖、蘋果、無糖可可粉、食鹽、低筋麵粉

萬聖節 - 南瓜麵包

萬聖節就是要搞怪，打扮的漂漂亮亮外，連吃的都要好好搞怪喔~~ - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、黑、紅翻糖 (可省)、南瓜泥、紅豆餡 (可省)、牛奶、棉繩、無鹽奶油、雞蛋、糖、鹽、酵母

草莓奶酪

草莓的季節，配上咕溜咕溜的奶酪，非常的對味唷！

食材：鮮奶、鮮奶油、草莓、細砂糖、糖、草莓醬、吉利丁粉、吉利丁、水、水 （泡吉利丁粉用）、草莓切丁、保羅瓶

新鮮草莓慕斯蛋糕

已接近草莓季的尾聲 但還好前陣子煮了兩大罐草莓果醬 接下來還是可以繼續吃草莓唷 這次做的慕斯配方口感偏酸 吃起來酸甜酸甜 不會太膩喔

食材：蛋黃、植物油、新鮮草莓果醬、牛奶、動物鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁、砂糖、冷開水、蛋白、吉利丁片、砂糖 (打發蛋白用)

上海生煎包

這次的豬肉內餡有比之前包水餃更花時間打出黏性，所以咬下去的生煎包內餡多汁麵皮又鬆軟（✨請看步驟圖6～7），底部還有點焦脆的口感，真...

食材：麵粉、乾酵母、豬絞肉、砂糖、蔥花、鹽、薑泥、醬油、米酒、白胡椒、麻油、橄欖油

芒果優格冰淇淋(極致懒人版食譜😋)

朋友送來一袋紅通通的芒果，愛吃芒果的老公最近皮膚較敏感，再加上女兒們都不喜歡吃芒果，擔心放到過熟，靈機一動，將它做成夏日盛品(芒果...

食材：芒果(或當季水果:鳳梨..等)、無糖優格、煉乳、鮮奶

蘿蔔絲餅

回家的路上，在路邊攤買了幾個好久沒吃的蘿蔔絲餅來止飢，孰料一吃之下，竟然欲罷不能。完全被清甜的蘿蔔絲和熱呼呼的麵香給抓住了。 於是...

食材：中筋麵粉、熱水、蘿蔔絲、冷水、青蔥、鹽、蝦皮、糖、植物油(浸泡用)、鹽(醃漬)、白胡椒粉、香油

【新手必學】椰汁芒果布丁

夏天到，又是芒果的季節。這個免烤的甜點，充滿香濃的茫果，加入椰汁，清新不膩。 做法超簡單，新手必學的甜點，必定大受歡迎！ 我的Yo...

食材：芒果肉、水、糖、椰漿、吉利丁

絞肉三吃-三色丸子

食材：拌好的絞肉、紫米、白米、雞蛋、鈕扣菇

芭娜娜蛋糕

就像芭娜娜一樣 沒有華麗的外表 但卻有著清甜的香氣 用樸實的甜點 與親朋好友分享 你ㄧ口 我一口 感情不會散❤️

食材：香蕉、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、橄欖油

藍莓奇異果輕乳酪蛋糕

酸甜清爽 5吋

食材：奇異果、藍莓果醬、消化餅、奶油乳酪、奶油、牛奶、原味優格、吉利丁片、新鮮藍莓（頂部裝飾）

瓠瓜煎餅

清甜的瓠瓜，與各式食材混合成麵糊，油煎成外酥內軟的餅，相當飽足又美味！

食材：瓠瓜、鹽、雞蛋、中筋麵粉、紅蘿蔔、蝦米、蔥花、柴魚粉、白胡椒粉、香油

蛋糕風蘋果司康

把新鮮的蘋果加到麵團當中，一大塊一起烘烤而成，所以不乾不澀，溼潤的口感就像蛋糕一樣。由於麵團相當軟，得撒上手粉來成形。 更多美味又...

食材：蘋果、低筋麵粉、黍砂糖、蛋、泡打粉、優格、肉桂粉、植物油、鹽

古早味芋頭餅

傳統夜市美食芋頭餅 在家自己做亦可不用炸直接吃也很美味！

食材：餅乾、芋頭、牛奶、普通麵粉、糖、玉米粉、無鹽奶油、蛋黃、水

玉米鮮蔬小煎餅

玉米只能水煮、清蒸、煮湯？想換個口味，一起來做玉米鮮蔬小煎餅吧！

食材：雙色水果玉米、紅蘿蔔絲、蔥花、中筋麵粉、雞蛋、鹽、胡椒鹽

珍珠丸子

方便又快速的電鍋料理 簡單的調味 吃得到食材的原味 餡料還可以依個人喜好添加哦～

食材：豬絞肉、長糯米、乾香菇、蝦米、調味料：、蛋、米酒、鹽、白胡椒粉、醬油、香油

低糖甜點 <奶酪> 芒果奶酪

今天來做一道0失敗的甜點, 奶酪. 做法簡單, 所需要的器材也非常的簡單~ 特別是家裡沒有烤箱等器材但又想親手做甜點的朋友們, 這...

食材：新鮮芒果、希臘優格、馬斯卡蹦起司(室溫)、芒果汁、檸檬汁、香草精、薄荷葉