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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:豬里肌肉排、原味優格、醬油膏、醬油、白胡椒粉、蒜末、蔥末
忙碌的生活,我比較不喜歡繁瑣的烹調程序 豬腳我沒有先煎過,糖我也沒有先炒過,我覺得這樣實在很麻煩 我都是一鍋到底直接滷 美味真的不...
食材:豬前腳、蔥、醬油、薑片、蠔油、水、米酒、黑糖
豬肝配上菠菜,加上一碗飯,快速方便又營養!
食材:波菜、豬肝、米酒、蒜頭、麻油、薑
非常簡單,好料理的主菜。
食材:豬里肌肉、蒜頭、大同蔭油膏、香油、白胡椒粉、粗黑胡椒粒
清爽冰涼,脆口彈牙~酸辣夠味!原來豬皮凍就是那麼好吃!半公斤豬皮裝了三盒,ㄧ盒是沒有放豬皮,打算拿來當小籠湯包內餡。夏天這樣做,放...
食材:豬皮、水、蒜頭、蔥、辣椒、薑、乾辣椒、米酒、花椒、鹽、白胡椒粉、香菜、醬油、蔬果醋、棕梠糖或2砂、黑胡椒粉、白芝麻、香油、辣油
這是一道爸爸教我的料理,不用加水的超好吃超下飯紅燒肉!讓我遠在德國也能吃到家鄉味🤤
食材:豬五花肉、蔥段、醬油、薑片、蠔油、老抽(上色用, 可省略)、花雕酒(可用啤酒取代)、冰糖/二砂糖、鹽、胡椒粉、雞湯粉/鮮味炒手
這道是帶有法式風味的蜂蜜芥末堅果烤豬排:撲鼻的酥香腰果,入口咬到是脆脆的腰果、豬排的彈性軟嫩,還有滋味豐富的蜂蜜芥末,真的很開胃,...
食材:3公分厚豬排、大蒜、橄欖油(醃肉使用)、橄欖油(煎肉使用)、粗黑胡椒粒、法式顆粒芥末籽醬、熟腰果、HoneyHunter經典蜂蜜
蔥爆豬肉是很常見的家常菜,鹹香美味可以多吃好幾口飯! ~*家常料理*~
食材:豬肉絲、蔥、醬油、辣椒、米酒、白胡椒粉、太白粉、鮮味炒手
是改良於廣東人坐月子料理『豬腳薑蛋醋』的一道養生料理,有益於女生補血補氣色。豬腳本身有膠原蛋白,加上薑和醋一起煲營養更盛,而且還非...
食材:豬腳(前腿)、雞蛋、薑、甜醋、麻油
簡單的木耳、肉片,靠著糖醋嫩薑的搭配,形成夏天爽口的驚豔。
食材:梅花豬肉、薑、木耳(超市)、素蠔油、糖、白醋
使用糖色做出來的燒排骨 不僅好看也好吃 材料三樣就可以做出來囉!
食材:豬肋排、沙拉油、冰糖、醬油、米酒
這是我個人的版本,另有【家常炒絞肉(媽媽版)】供各位參考。
食材:豬絞肉、蒜片、(辣椒)、米酒、五香粉、白胡椒粉、醬油、醬油膏
今次做一道很容易的燒豬肋骨, 無技術需求, 但能有餐館的味道~~~ 需時: 2天 Time: 2 days 請訂閱以表支持🙇🙇...
食材:豬肋骨、紅蘋果(富士或其他)、蒜、燒烤醬(B)、薑、洋蔥、蘋果汁、燒烤醬(A)
長豆又稱豇豆,台語叫「菜豆仔」 (tshài-tāu-á)。 去年因為疫情才開始學煮菜,沒想到大家也很喜歡這道菜。最近長豆的季節...
食材:豬絞肉、米酒、豇豆、醬油、薑、白胡椒粉、蒜頭、辣椒、熱水、鹽、糖
在我信賴的肉檔有新鮮豬手及豬腳出售,有一點猶豫,豬手有肉,豬腳有厚厚的皮(滿滿骨膠原),選擇困難症發作,最後結果兩樣都買下來。 ...
食材:豬手
經常豬排不是煎就是炸,換個方式好像更省事⋯
食材:豬排、醬油、辣椒、蔥段、糖、油、水
這道菜很簡單又下飯,也不用前置作業,適合忙碌的媽媽們
食材:梅花豬(厚約1公分)、蠔油(可省略)、醬油、味霖(可省略)、太白粉(醃豬肉用)、糖、太白粉(醬汁用)、白芝麻(可省略)、水
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:小番茄、絞肉、九層塔、蒜末、蔥末、紅蔥頭、辣椒、料酒、生抽、糖、魚露、胡椒粉